• -32%
Piec konwekcyjno-parowy Millennial Touch Screen Gastro Compact 6×GN 2/3 elektryczny 400V/5200W 500x750x700mm Tecnoeka MKF623CTS

Piec konwekcyjno-parowy Millennial Touch Screen Gastro Compact 6×GN 2/3 elektryczny 400V/5200W 500x750x700mm Tecnoeka MKF623CTS

Dostępność: 48h
Producent: Tecnoeka
Kod produktu: MKF623CTS
Loading...
24 505,29 zł
16 663,60 zł
13 547,64 zł bez VAT
Najniższa cena w okresie 30 dni przed promocją: 16 173,49 zł
Zobacz porównania
Pobierz kartę produktu
Piec konwekcyjno-parowy · Millennial Touch Screen Compact

Piec konwekcyjno-parowy Millennial Touch Screen Compact – szerokość tylko 500 mm

Kompaktowy piec konwekcyjno-parowy z serii Millennial Touch Screen, zaprojektowany tam, gdzie liczy się każdy centymetr powierzchni. Szerokość zaledwie 500 mm pozwala wstawić go nawet do najmniejszej kuchni — to także dobre rozwiązanie jako drugi lub trzeci piec na zapleczu.

Sterowanie odbywa się przez 7-calowy, kolorowy, dotykowy panel TFT z menu dostępnym w 42 językach (w tym polskim), umożliwiający precyzyjne ustawienie parametrów gotowania.

Kluczowe parametry

500 mm
szerokość
7" TFT
panel dotykowy
30–270°C
zakres temperatur
500
programów (po 10 kroków)

Opatentowane systemy

Trzy technologie Millennial
  • Airflowlogic™ — przeprojektowany deflektor wentylatora poprawiający cyrkulację powietrza
  • Humilogic™ — nawilżanie z podawaniem wody bezpośrednio z wentylatora, wysoka wilgotność i mniejsze zużycie wody
  • Drylogic™ — system suszenia komory i kontroli poziomu wilgotności
Sterowanie i programy
  • 7-calowy dotykowy panel TFT, menu w 42 językach
  • Pamięć na 500 programów po 10 kroków każdy
  • Port USB do kopiowania programów między piecami
  • Odczyt parametrów pracy (HACCP)

Najważniejsze funkcje gotowania

Precyzja gotowania
  • Multi Level — gotowanie wielu potraw naraz; piec sygnalizuje, którą wyjąć jako pierwszą
  • Wielopunktowa sonda — stała kontrola temperatury wewnątrz potrawy
  • Delta T — udoskonalone gotowanie z sondą, idealne do dużych porcji mięsa
  • Trzy prędkości wentylatora z autorewersem, równomierna temperatura w komorze
  • Para z 10-stopniową regulacją zaparowania
Tryby i wygoda pracy
  • Pre-Heating i Cool Down — szybkie przygotowanie komory do kolejnej potrawy
  • Holding / Holding Cabinet — utrzymanie dań w cieple i wilgoci, funkcja szafy bankietowej
  • Proofer — zamiana pieca w komorę rozrostu ciasta
  • Opóźniony start aż do 24 godzin
  • Automatyczny system myjący (montaż fabryczny): 4 programy, do 30% oszczędności wody

Dla kogo jest ten produkt

  • Małe kuchnie i lokale — pełnowartościowy piec konwekcyjno-parowy w szerokości tylko 500 mm.
  • Restauracje rozbudowujące zaplecze — idealny jako drugi lub trzeci piec do zadań specjalnych.
  • Cukiernie i piekarnie — funkcja rozrostu (Proofer) i precyzyjna kontrola wilgotności.
  • Sieci gastronomiczne — powtarzalność dzięki 500 programom i kopiowaniu ustawień przez USB.

Dane techniczne

Parametr Wartość
Seria Millennial Touch Screen Compact
Typ Piec konwekcyjno-parowy
Szerokość 500 mm
Panel sterowania Elektroniczny, dotykowy TFT 7", 42 języki
Zakres temperatury 30–270°C
Wytwarzanie pary Natrysk wody na grzałki, 10-stopniowa regulacja
Wentylator 1 szt. z autorewersem, 3 prędkości
Odległość między prowadnicami 68 mm
Wydajność 54–72 dań/dzień
Komora Stal nierdzewna AISI 304, tłoczona, zaokrąglone narożniki
Obudowa W całości ze stali nierdzewnej, izolowana
Drzwi Podwójnie przeszklone, oświetlenie LED, zawias prawy, blokada 60/90/120/180°
Stopień ochrony IPX5
Wymagane podłączenia Prąd, woda uzdatniona, kanalizacja
Nóżki Regulowane
Zalecana podstawa pod piec 229545
Pełnia możliwości pieca konwekcyjno-parowego — w zaledwie 500 mm szerokości

Brakuje Ci miejsca, ale potrzebujesz profesjonalnego pieca z parą, sondą i automatycznym myciem? Millennial Touch Screen Compact mieści w 500 mm dotykowy panel TFT, opatentowane systemy Airflowlogic™, Humilogic™ i Drylogic™ oraz 500 zapisywanych programów. Dodaj go do koszyka i wykorzystaj każdy centymetr swojej kuchni.

Element grzewczy
Grzałka
Ilość wentylatorów
1
Długość (mm)
500
Szerokość (mm)
750
Wewnętrzna długość (mm)
380
Wysokość (mm)
700
Wewnętrzna szerokość (mm)
360
Wewnętrzna wysokość (mm)
439
Temperatura min. (°C)
30
Temperatura max. (°C)
270
Napięcie (V)
400
Komory pieca
1
Maksymalny udźwig
4
Odległość pomiędzy tacami (mm)
68
Moc wejściowa (W)
5200
Minutnik
12
Akcesoria w zestawie
System myjący
Maksymalna pojemność
6
Panel sterowania
Cyfrowy

Dopasowany do Twoich potrzeb harmonogram spłat.

Całkowicie on-line załatwisz wszystkie formalności - 24h/7/365.

Cała procedura nie zajmie Ci więcej niż 15 minut.

Nie wymagamy żadnych wniosków, dokumentów.

Weź leasing teraz
powered by
Dział sprzedaży +48 691 600 642
Dział sprzedaży [email protected]
Dział serwisu +48 509 004 900
Dział serwisu [email protected]