MIKSERY PLANETARNE

Profesjonalny robot planetarny

Mieszanie i zagniatanie ciast oraz ubijanie piany nie należy do najprostszych czynności. Wymaga odpowiednich umiejętności oraz czasu. Niestety, większość firm żeby zarabiać musi bardzo rozsądnie gospodarować posiadanym czasem i innymi zasobami. Czy można zatem wprowadzić usprawnienia do procesu mieszania i zagniatania ciast? Odpowiedzią na to pytanie są specjalne urządzenia. By uprościć i ułatwić ten proces powstały specjalnie dedykowane do tego celu miksery planetarne. W naszym sklepie internetowym możesz znaleźć wybór kilkudziesięciu najlepszych maszyn gastronomicznych z tej grupy. Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą oraz do zakupów. W razie jakichkolwiek wątpliwości możesz się zwrócić do obsługi naszego sklepu internetowego. Z chęcią pomożemy ci w wyborze najlepszego sprzętu do wykorzystania w twojej firmie.

Mikser planetarny

Robot… mikser… mieszalnik… gdy wiemy, o jakie urządzenie nam chodzi, różnice w nazewnictwie przestają mieć aż tak duże znaczenie. Liczy się bowiem coś innego – to funkcje danego modelu sprawiają, że jest to potrzebny nam mixer planetarny a nie inny, zbędny w naszej pracy sprzęt gastronomiczny. Co zatem sprawia, że dana maszyna zalicza się właśnie do tej, a nie innej kategorii? Sprzęty te mogą być przeznaczone do przygotowywania lekkich i ciężkich ciast oraz do ubijania piany. Urządzenia cechują się nowoczesnymi konstrukcjami, które są wykonane w dużej mierze z aluminium. Części mające bezpośredni kontakt z żywnością wymagają znacznie większej wytrzymałości - wykonuje się je ze stali nierdzewnej. Materiał ten wybrano ze względu na połączenie jego dużej odporności na uszkodzenia mechaniczne oraz dlatego, że nie poddaje się korozji. Planetarny mikser gastronomiczny wyposaża się w ruchomą kolumnę. Pozwala to w łatwy sposób wyjąć końcówki z mieszanego lub ubijanego produktu żywnościowego, a co za tym idzie - usprawnia pracę obsługi twojej firmy.

Mieszalnik mikser planetarny cukierniczy

Można powiedzieć, że branża cukiernicza mocno różni się od pozostałej części gastronomii. Służy często przecież nie zaspokajaniu naszego głodu, ale sprawieniu nam przyjemności z pomocą słodkich przysmaków. Również ta branża ma specyficzne dla siebie maszyny gastronomiczne. Jedną z nich jest mikser planetarny przemysłowy i cukierniczy. Niektóre z tych urządzeń są przeznaczone do wykorzystania jako doposażenie dużych kuchni i cukierni oraz dla małej gastronomii. Inne z kolei – również dla małych piekarni. Zapewniają wszechstronność, tak bardzo potrzebną w niewielkiej przestrzeni, w której trzeba zmieścić wiele różnych sprzętów. Maszyny te wyposażone są w różnej wielkości dzieżę, co pozwala dostosować się do indywidualnych potrzeb każdego lokalu.

Od wielkości dzieży w dużej mierze zależeć będzie wydajność urządzenia. Misy te mogą mieć pojemność od zaledwie pięciu do nawet stu litrów. Na pojemność tego naczynia bezpośrednio wpływa zarówno jego średnica, jak i wysokość. Dzieża wyposażona jest w osłonę, dzięki czemu zapewnia bezpieczeństwo obsługującemu maszynę pracownikowi. Otwór w dzieży znacząco ułatwia dodawanie składników w trakcie procesu mieszania. Łatwe wyjmowanie tej misy po zakończeniu pracy ułatwia zaś jej późniejsze mycie.

Dodatkowe wyposażenie i funkcje mikserów

Czy w sprzętach tych możemy wybrać dodatkowe wyposażenie? Jak najbardziej! Najważniejszym z nich są odpowiednie zestawy końcówek. W zależności od głównych zastosowań urządzenia, może być ono już na starcie wyposażone w odpowiedni zestaw akcesoriów do mieszania. Końcówki takie mogą służyć odpowiednio do mieszania lub zagniatania lekkiego lub ciężkiego ciasta. Część przeznaczona jest do ubijania piany. Obróbka różnych produktów żywnościowych wymaga różnej prędkości pracy końcówek. Pomaga w tym szeroki zakres płynnej regulacji obrotów maszyny. Niektóre sprzęty posiadają jeszcze jedną, dodatkową funkcjonalność. Poza wszystkimi wymienionymi wcześniej funkcjami, mogą też pełnić rolę wilka do mięsa.

Zalety korzystania z miksera planetarnego

Korzystanie z miksera planetarnego przekłada się na znaczne oszczędności czasu, zwiększoną efektywność pracy oraz możliwość przygotowania wielu różnorodnych dań. Mikser planetarny profesjonalny to nieoceniony sprzęt, który sprawi, że Twoja kuchnia będzie pracować wydajniej i sprawniej.

Robot planetarny gastronomiczny to urządzenie niezwykle wszechstronne. Idealnie nadaje się do mieszania, zagniatania ciasta czy ubijania piany. Dzięki różnym końcówkom i regulowanej prędkości pracy, mikser planetarny cukierniczy z powodzeniem sprosta wszystkim Twoim oczekiwaniom. Nowoczesne konstrukcje tych maszyn są przemyślane, a materiały użyte do ich produkcji, takie jak aluminium i stal nierdzewna, zapewniają trwałość i higienę pracy.

Nie do przecenienia jest również fakt, że mikser planetarny doskonale sprawdzi się zarówno w dużej restauracji, bądź cukierni, a także w małej piekarni czy kawiarni. Tak wszechstronne zastosowanie robotów planetarnych gastronomicznych sprawia, że inwestycja w to urządzenie szybko się zwraca. Dzięki różnym modelom i pojemnościom misy, od 5 do nawet 100 litrów, każdy znajdzie wariant odpowiedni dla swoich potrzeb.

Wszechstronne roboty planetarne dla każdego biznesu

Wszechstronne roboty planetarne profesjonalne stały się nieodzownym elementem wyposażenia każdego biznesu gastronomicznego, od małych kawiarni po duże restauracje. Dzięki swojej uniwersalności, roboty te mogą wykonywać szereg zadań, znacząco usprawniając pracę w kuchni. Warto wspomnieć, jakimi cechami charakteryzują się roboty planetarne dostępne w naszej ofercie. Jednym z kluczowych elementów, który wyróżnia te urządzenia, jest precyzyjna metalowa skrzynia przekładniowa. Gwarantuje ona nie tylko trwałość i niezawodność podczas intensywnej eksploatacji, ale także umożliwia płynną regulację prędkości mieszania, co jest niezbędne przy różnorodnych procesach kulinarnych. Ważnym aspektem jest także obecność wyłącznika bezpieczeństwa, który zapewnia ochronę zarówno użytkownika, jak i urządzenia przed potencjalnym uszkodzeniem. Osłona, często wykonana z drutu, oraz duże dzieże ze stali nierdzewnej są kolejnymi cechami, które ułatwiają pracę i zwiększają bezpieczeństwo. Dzieża o dużej pojemności umożliwia obróbkę większej ilości produktu, co jest kluczowe w miejscach o wysokim natężeniu pracy, takich jak restauracje czy piekarnie.

Podnośnik dzieży to funkcja, która znacząco ułatwia obsługę urządzenia, pozwalając na łatwe i szybkie usunięcie gotowego produktu lub dodanie składników bez konieczności ręcznego podnoszenia ciężkich naczyń. Dostęp do różnych końcówek, takich jak: mieszadło globo, mieszadło hakowe, czy mieszadło płaskie, zapewnia wszechstronność urządzenia i pozwala na jego wykorzystanie w szerokim zakresie zadań kulinarnych, od wyrabiania ciast, poprzez mieszanie składników, aż po ubijanie śmietany czy białek. Lej załadowczy to dodatkowa wygoda, umożliwiająca łatwe dodawanie składników podczas pracy urządzenia.

Nowoczesna konstrukcja mikserów planetarnych, często z podstawą wykonaną z aluminium, nie tylko zapewnia stabilność i trwałość, ale także wpisuje się w estetyczne wymogi współczesnych kuchni profesjonalnych. Części mające bezpośredni kontakt z żywnością wykonane ze stali nierdzewnej to gwarancja higieny i łatwości w czyszczeniu, co jest niezwykle ważne w branży gastronomicznej. Szeroki zakres płynnej regulacji obrotów, wraz z możliwością ustawienia prędkości, pozwala na precyzyjne dostosowanie działania miksera do konkretnych potrzeb kulinarnych. Timer jest kolejnym udogodnieniem, które pozwala na ustawienie czasu pracy urządzenia, dzięki czemu można skoncentrować się na innych zadaniach kuchennych, mając pewność, że mieszanie składników zostanie zakończone w odpowiednim momencie.

Jak wybrać odpowiedni mikser planetarny?

Mikser planetarny profesjonalny to urządzenie, które powinno znaleźć się na wyposażeniu każdej kuchni gastronomicznej, w której chcemy profesjonalnie przygotowywać ciasta, desery czy chleb. Warto zwrócić uwagę na kilka kluczowych aspektów, które pomogą w wyborze odpowiedniego sprzętu:

• Moc: Profesjonalny mikser planetarny powinien posiadać odpowiednią moc, która zapewni efektywne i szybkie mieszanie składników.
• Pojemność miski: Wybierając mikser planetarny profesjonalny, warto również zwrócić uwagę na pojemność miski. Jeśli planujesz przygotowywać duże ilości ciasta czy deserów, lepszym wyborem będzie mikser z większą miską.
• Dodatkowe funkcje: Funkcje takie jak automatyczne wyłączanie, regulacja prędkości czy funkcja pulsowania mogą znacznie ułatwić pracę.
• Typ miksera: Na rynku dostępne są różne typy mikserów, w tym roboty planetarne cukiernicze, które posiadają specjalne dysze do kremów czy bitej śmietany, idealne dla profesjonalnych cukierni.