Okapy ze stali nierdzewnej
Zapoznaj się z ofertą stosowanych w gastronomii okapów ze stali nierdzewnej:
- Przeznaczone do pracy w nie zawsze doskonałych warunkach panujących w kuchni
- Łatwe w utrzymaniu czystości i zarazem trwałe
- Okapy kompensacyjne, indukcyjne oraz kompensacyjno-indukcyjne
- O dużej odporności na korozję
Posiadamy w sprzedaży różnorodne rodzaje okapów. Są to zarówno okapy kompensacyjne, indukcyjne jak i łączące te dwie funkcje kompensacyjno-indukcyjne. Sprzedajemy okapy przyścienne oraz centralne: skośne, trapezowe oraz skrzyniowe. W naszej ofercie znajdują się również okapy z oświetleniem. Zapoznaj się szerzej z prezentowaną w naszym sklepie ofertą gastronomicznych okapów ze stali nierdzewnej.
Nierdzewne okapy w gastronomii
Praca w kuchni wymaga od Ciebie stosowania solidnej wentylacji, dlatego producenci sprzętu gastronomicznego wprowadzili na rynek szeroki wachlarz różnorodnych okapów. W związku z tym na rynku dostępne są zarówno okapy przyścienne, jak i okapy centralne, które mogą być zamontowane na środku pomieszczenia. W zakresie budowy zewnętrznej tych sprzętów gastronomicznych wyróżnić można okapy trapezowe, skośne oraz skrzyniowe. Ich nazwy pochodzą od widoku przekroju urządzenia.
Okapy wykonane ze stali nierdzewnej znalazły szerokie zastosowanie w branży gastronomicznej. Mogą być stosowane zarówno w komercyjnych kuchniach i przetwórstwie mięsa, jak i przemysłowym przetwarzaniu żywności. Nierdzewny okap ze stali jest bowiem wytrzymały, trwały, łatwy w czyszczeniu oraz odporny na działanie wysokiej temperatury.
Funkcjonalne okapy stalowe w gastronomii
Urządzenia te różnią się zastosowaną technologią. Okapy indukcyjne wykorzystują napływ świeżego powietrza. Skutecznie schładza ono ciepłe opary zawierające tłuszcz, dzięki czemu następuje redukcja zanieczyszczeń. W przypadku okapów kompensacyjnych czyste powietrze jest nawiewane bezpośrednio do kuchni za pomocą ściany czołowej urządzenia. Nie następuje więc mieszanie się zanieczyszczonego powietrza które zostało wciągnięte do urządzenia z powietrzem świeżym.
Posiadamy w ofercie urządzenia, które łączą obie te funkcje. Są to okapy kompensacyjno-indukcyjne, które łączą w sobie zarówno wyciąg jak i nawiew, a co za tym idzie – są niezwykle skuteczne w usuwaniu gorącego i zanieczyszczonego powietrza przy jednoczesnym dostarczaniu świeżego. Sprawia to, że znacząco zwiększa się komfort pracy kucharzy.
Stal nierdzewna na potrzeby okapów
Nierdzewne okapy stalowe skutecznie opierają się działaniu korozji. Nawet intensywne użytkowanie nie sprawi, że ich obudowy przestanie cechować lśniący połysk. To sprawia, że świetnie sprawdzą się one nawet w nieprzyjaznym środowisku. Co więcej, sprzęty wykonane ze stali nierdzewnej cechuje duża trwałość i odporność na działanie wysokiej temperatury. Dzięki tym wszystkim cechom stal nierdzewna stosowana w okapach jest wyjątkowo łatwa w sterylizacji oraz czyszczeniu.
Stal nierdzewna to materiał, który niezwykle często znajduje zastosowanie w przemyśle gastronomicznym. Wszyscy wiemy bowiem, że urządzenia i sprzęty w nim stosowane muszą pracować w środowisku o dużym stopniu wilgoci. Stal nierdzewna nie ulega jednak jednolitej korozji, która sprawia, że zwykła stal pokrywa się rdzą, a ta zaś łatwo się łuszczy i odpada sprawiając, że stopniowo niszczeją kolejne jej warstwy. Okapy wykonane ze stali nierdzewnej są chronione przed tym procesem. Proces pasywacji sprawia, że nie pojawią się na nich płaty jednolitej korozji.
Nierdzewny okap stalowy do Twojej firmy
W naszym sklepie możemy zaoferować Ci szeroką gamę okapów, wykonanych ze stali nierdzewnej, zarówno przyściennych, jak i centralnych. Sprzedajemy urządzenia z oświetleniem, oraz takie które wymienionego akcesorium nie posiadają. W naszej ofercie znajdują się okapy z wentylatorem, przeznaczone do pracy z piecami konwekcyjno-parowymi.
Posiadamy w sprzedaży podstawowe modele, jak i urządzenia indukcyjne oraz kompensacyjne, a także okapy kompensacyjno-indukcyjne. Łączą one funkcje kompensacji i indukcji, dzięki czemu są w stanie jeszcze skuteczniej usuwać gorące powietrze, w zamian wtłaczając do pomieszczenia kuchennego powietrze świeże.
Okapy i wyciągi dla profesjonalnej kuchni
Jeśli prowadzisz profesjonalną kuchnię, doskonale wiesz, jak istotne jest odpowiednie wyposażenie. Dlatego w naszym sklepie przygotowaliśmy dla Ciebie również kategorię obejmującą okapy do gastronomii. Znajdziesz tutaj szeroki wybór okapów, m.in. wykonanych ze stali nierdzewnej.
Okap gastronomiczny ze stali nierdzewnej jest wyborem numer jeden wśród wielu szefów kuchni. Wyróżnia go nie tylko wytrzymałość i odporność na wysokie temperatury, ale też łatwość w utrzymaniu czystości. Czym jeszcze charakteryzuje się okap do gastronomii dostępny w naszym sklepie? Przede wszystkim, doskonałym działaniem! Nasze okapy doskonale radzą sobie z usuwaniem par, dymów i zapachów, co przekłada się na komfortowe warunki pracy w kuchni.
Funkcje okapów
Okapy kuchenne dla restauracji pełnią kluczową rolę w zapewnieniu odpowiedniej jakości powietrza i komfortu pracy. Podczas wyboru należy zwrócić uwagę na ich kompatybilność, np. z piecem konwekcyjno-parowym Vision 623 (oferujemy taki model w tej kategorii!). Funkcje, takie jak łatwy montaż i demontaż, stają się równie istotne, umożliwiając szybką instalację i dostęp do okapu dla potrzeb serwisowych czy czyszczenia, co jest nieocenione w dynamicznym środowisku profesjonalnej kuchni. Prosta obsługa jest kolejnym atutem – okap wyposażony w automatycznie uruchamiający się wentylator wylotowy po otwarciu drzwi pieca konwekcyjno-parowego znacznie ułatwia codzienną pracę, eliminując potrzebę ręcznego sterowania urządzeniem. Wszystko to, w połączeniu z łatwą konserwacją, czyni takie okapy kuchenne gastronomiczne niezwykle funkcjonalnymi. Wysoka wydajność tych systemów w eliminowaniu nieprzyjemnych zapachów kuchennych to kluczowy element, który wpływa na utrzymanie przyjemnej atmosfery w lokalu. Specjalna technologia filtracyjna, która ogranicza wydzielanie uciążliwego dymu i kap kondensacyjny do wiązania i odprowadzania oparów, są szczególnie ważne przy intensywnym użytkowaniu pieców i innych urządzeń kuchennych. Te cechy sprawiają, że okapy dla gastronomii są nie tylko efektywne, ale i integralne dla zachowania standardów higieny i komfortu pracy w profesjonalnych kuchniach, gdzie zapachy, para i dym mogą znacząco wpływać na środowisko pracy.
Okapy dla gastronomii w Gastronet24.pl
W ofercie sklepu Gastronet24.pl znajduje się szeroka gama okapów nierdzewnych przeznaczonych do zastosowania w gastronomii, które są nie tylko funkcjonalne, ale także spełniają wysokie standardy jakości i wydajności. Jednym z reprezentatywnych produktów jest okap ścienny z oświetleniem marki Rilling, o wymiarach 1000x900x450 mm. Ten model wykonany jest ze stali nierdzewnej, co zapewnia trwałość i łatwość w utrzymaniu czystości. Kluczowym atutem tego okapu jest zintegrowane oświetlenie LED, które nie tylko ułatwia pracę w kuchni, ale również jest ekonomiczne dzięki możliwości łatwej wymiany świetlówki. Dodatkowo, ten okap do restauracji wyposażony jest w rynienkę ociekową na kondensat z zaworem spustowym, co jest istotne w przypadku intensywnej pracy z dużą ilością pary wodnej. Filtry labiryntowe ognioodporne typu A, o wymiarach 400x500x40 mm, wykonane ze stali nierdzewnej, gwarantują skuteczną filtrację tłuszczu i innych zanieczyszczeń, zwiększając bezpieczeństwo i higienę w miejscu pracy.
OBRÓBKA TERMICZNA
OBRÓBKA MECHANICZNA
CHŁODNICTWO
ZMYWALNIA
CHEMIA PROFESJONALNA
MEBLE NIERDZEWNE
HIGIENA
PAKOWARKI
TRANSPORT I MAGAZYNOWANIE
NACZYNIA KUCHENNE
AKCESORIA I PRZYBORY KUCHENNE
ZASTAWA STOŁOWA
CZĘŚCI ZAMIENNE
WAGI
BUFET
UZDATNIANIE WODY
BAR
Wyposażenie baru
Wyposażenie bufetu
Wyposażenie cateringowe
Wyposażenie pizzerii
Lodziarnia
Wyposażenie cukierni i piekarni
Wyposażenie hoteli
Wyposażenie kawiarni i herbaciarni
Wyposażenie restauracji i bistro
