CZĘŚCI DO KRAJALNIC

Sprężyste kromki chleba czy równe, niepostrzępione brzegi plasterków sera lub wędliny… Aby krajalnica dobrze spełniała swoje funkcje, warto regularnie wymieniać te jej części, które wraz z upływem czasu ulegają zużyciu. Dzięki temu rozdrobnione przez nią jedzenie będzie wyglądało estetycznie i sam jego widok wywoła u klientów burczenie w brzuchu! W naszej ofercie znajdziesz najprzydatniejsze elementy do krajalnic — sprawdź!

Części do krajalnic: co warto o nich wiedzieć?

Wraz z upływem czasu i pokrojonymi licznymi kromkami chleba ostrze w krajalnicy ulega stępieniu. Przekłada się to na niższą efektywność i jakość jego pracy. Do jak najdłuższego zapewnienia mu ostrości służą kamienie gładzący oraz ostrzący (używa się ich w komplecie). Zapobiegają one również powstawaniu nierówności na powierzchni ostrza, dzięki czemu krojone przez niego plastry mają nieposzarpane brzegi. 

Co więcej, regularne ostrzenie noża krajalnicy zwiększa jego żywotność. Pomaga uniknąć jego nadmiernego zużycia, a co za tym idzie, wymaga on rzadszej wymiany. W ofercie naszego sklepu gastronet24.pl znajdziesz kamienie gładzące oraz ostrzące przeznaczone do urządzeń najpopularniejszych producentów. Pamiętaj, że te akcesoria również ulegają zużyciu, a producent zaleca ich jednoczesną wymianę. 

Ostrze do krajalnicy — czy warto wybrać te z powłoką teflonową?

Na naszej stronie znajdziesz ostrze z powłoką teflonową. Przekłada się to na dużą wygodę jego użytkowania i wiele zalet takich jak:

• nieprzywieralność — po pokrojeniu plasterki sera łatwo odchodzą od ostrza, co usprawnia pracę i zapobiega ich rozerwaniu,
• płynne, równomierne cięcie bez nierównych brzegów,
• łatwość w czyszczeniu — dzięki temu, że do teflonowych ostrzy nie przywiera żywność, są one proste w utrzymaniu na odpowiednim poziomie higieny,
• teflon nie pochłania zapachów, dzięki czemu nie przenoszą się one między różnymi rodzajami sera,
• większa odporność na zarysowania i uszkodzenia — teflonowa powłoka sprawia, że metalowe ostrze jest wytrzymalsze, a więc wymaga rzadszej wymiany. 

Części zamienne do krajalnic: trwałe, odporne na uszkodzenia i łatwe w dezynfekcji

Na naszej stronie znajdziesz również półki odkładcze do krajalnic. Są one wykonane ze stali nierdzewnej, a dzięki temu odporne na korozję oraz łatwe w utrzymaniu w czystości (nie zniszczą ich detergenty do sprzątania ani płyny do dezynfekcji). To tworzywo wyróżnia także odporność na uszkodzenia, dzięki czemu wykonane z niego urządzenie posłuży ci przez długi czas, zachowując swój elegancki, błyszczący wygląd!

Regularna wymiana, zużywających się części w krajalnicy sprawi, że twoi klienci otrzymają estetycznie wyglądający produkt, a pracownicy będą sprawniej wykonywali swoje obowiązki. Przejrzyj naszą ofertę i wybierz trwałe elementy znanych producentów!