PATELNIE ALUMINIOWE

Potrzebna Ci lekka i doskonale przewodząca ciepło patelnia aluminiowa? Jesteśmy pewni, że znajdziesz ją w naszym sklepie! Mamy zarówno te mniejsze naczynia, jak i większe, od mniej i bardziej znanych producentów sprzętu dla profesjonalnej gastronomii, zarówno te które można myć w zmywarkach jak i te które trzeba czyścić ręcznie. Zapoznaj się z tą kategorią i wybierz patelnię do swojego lokalu!

Wśród patelni z naszego sklepu znajdziesz wyłącznie modele produkowane przez renomowane marki gastronomiczne. Wyróżnić tu można przede wszystkim takich producentów jak Agnelli, Hendi czy Stalgast. Oferowane przez nas naczynia mogą mieć różne zastosowania. Znajdzie się tu zatem zarówno uniwersalna patelnia z odlewu aluminiowego, jak też te przeznaczone do:

1. naleśników
2. ryb
3. grillowania

Patelnie z aluminium - właściwości techniczne

Sprzęty z tej kategorii mogą posiadać wysoki lub niski brzeg. Patelnia wysoka może osiągać nawet 100 mm, niska zaś potrafi mieć zaledwie 20 mm wysokości. Naczynia różnią się też znacznie jeśli chodzi o średnicę. U najmniejszych z nich wynosi ona zaledwie 20 cm, u największych dochodzi z kolei nawet do 40 cm. 

Jeśli zależy Ci na użytkowaniu swojego sprzętu na kuchence indukcyjnej, zwróć uwagę na parametry kupowanego naczynia i wybierz te, w przypadku których jest to możliwe. Patelnia z odlewu aluminium to doskonałe przewodnictwo cieplne. Częstokroć jest ono nawet kilkanaście razy większe niż te oferowane przez stal nierdzewną. Co za tym idzie, możesz przygotowywać posiłki znacznie szybciej i z dużo mniejszym zużyciem energii (nawet do 30%).

Wśród naczyń aluminiowych spotykamy różne powłoki nieprzywierające. Jedną z nich jest B-Cristal o większej żywotności niż w standardowej powłoce teflonowej. Innym wariantem jest Teflon™ Platinum Plus. Wiele z oferowanych powłok nieprzywierających jest kilkuwarstwowa, dzięki czemu są bardziej odporne na zużycie. Wszystkie one są w stanie wytrzymać temperatury do 250, a czasami nawet 260 stopni Celsjusza. Ich konstrukcja sprawia, że można na nich smażyć z niewielką ilością tłuszczu, dzięki czemu posiłki są znacznie bardziej lekkostrawne.

Aluminiowe patelnie dla szefa kuchni

W sklepie Gastronet24.pl znajdziesz szeroką gamę patelni aluminiowych, idealnych dla każdego szefa kuchni. Charakteryzują się one doskonałą jakością, są niezwykle trwałe i wydajne, zapewniając szybkie i równomierne przewodnictwo ciepła. Dzięki specjalnej powłoce nieprzywierającej, gotowanie na tych patelniach jest wygodne i łatwe, a czyszczenie po skończonym posiłku jest szybkie i bezproblemowe. Wybierając patelnię z aluminium z naszej oferty, zyskujesz narzędzie niezastąpione, które sprawdzi się zarówno podczas szybkiego smażenia, jak i długotrwałego duszenia - są odpornie na wysokie temperatury, a ich ergonomiczny kształt sprawia, że są łatwe w codziennym użytkowaniu.

Jednym z polecanych modeli jest patelnia aluminiowa z powłoką nieprzywierającą „Marble Professional” marki Hendi, o średnicy dna 180 mm. Ta profesjonalna patelnia wykonana jest z odlewu aluminium, co gwarantuje doskonałe właściwości cieplne oraz równomierne rozprowadzanie ciepła podczas smażenia potraw. Rączki patelni wykonane są z epoksydowanej stali, co zapewnia wygodny i pewny chwyt podczas użytkowania. Jednak największą zaletą tej patelni jest trzywarstwowa marmurowa powłoka nieprzywierająca, która minimalizuje ilość potrzebnego tłuszczu i umożliwia osiągnięcie doskonałego efektu smażenia. Dodatkowo, patelnia ta charakteryzuje się wysoką odpornością na temperaturę nawet do 250°C oraz gładką powierzchnią, co ułatwia czyszczenie i utrzymanie w nienagannej czystości. Jest idealna do wszystkich typów kuchenek, co sprawia, że stanowi niezbędne narzędzie w każdej profesjonalnej kuchni.

Kolejnym godnym polecenia modelem jest patelnia indukcyjna Profi Line, również marki Hendi, o średnicy 280 mm. Ta profesjonalna patelnia wykonana jest z twardego odlewu aluminium, co zapewnia doskonałą trwałość i wytrzymałość. Pokryta jest powłoką tytanową z powierzchnią nieprzywierającą, co sprawia, że potrawy nie przylegają do dna, a patelnia jest łatwa w czyszczeniu. Rączki tej patelni z aluminium wykonane są ze stali nierdzewnej 18/10, która nie nagrzewa się podczas gotowania, co zapewnia komfort użytkowania.