Porcjoner do ryżu i puree 70 g Stalgast 531121
- -10,2%
powered by
Gałkownice do lodów w ofercie naszego sklepu internetowego:
• Gałkownica ze stali nierdzewnej
• Akcesoria o różnych pojemnościach
• Gałkownica owalna
• Sprzęt z rączką z tworzywa
Zapraszamy do zapoznania się z kategorią gałkownic do lodów. Znajdziesz tu duży wybór różnorodnych akcesoriów z tej grupy. W zależności od tego, jakiej wielkości porcje lodów robi Twoja lodziarnia, wybierzesz sprzęty o różnych pojemnościach. Możesz wybrać też taki rodzaj uchwytu, jaki najlepiej sprawdzi się w Twojej firmie. W naszej ofercie znajdziesz akcesoria z rączkami ze stali nierdzewnej lub z tworzywa. Podobnie będzie z kształtem robionej porcji – większość sprzętów pozwala nabierać okrągłe gałki, część z naszej oferty to jednak gałkownice owalne. Po wszystkie te akcesoria kuchenne zapraszamy do naszego sklepu internetowego.
Ty wiesz najlepiej, jakiej wielkości porcje lodów chcesz oferować swoim klientom. Mniejsze gałki dają możliwość nałożenia do jednego wafla kilka różnych smaków. Z pewnością polubią je Ci klienci, którzy uwielbiają różnorodność. Większe gałki to z kolei mniej pracy personelu, co później przekłada się na niższą cenę sprzedaży. Podobnie będzie też w przypadku kształtu lodów. Wiele z gałkownic pozwala nabierać lody okrągłe, część daje jednak możliwość tworzenia owalnych gałek.
Sprzęty które pracują w lodziarni mają ciągłą styczność z zimnym i mokrym środowiskiem. Wymaga ono akcesoriów, które są na nie odporne. Takie są właśnie sprzęty, wykonane ze stali nierdzewnej. Są one odporne nie tylko na niską, ale również wysoką temperaturę. Bez problemu można je myć w zmywarkach. Nie jest im straszne środowisko kwasowe i zasadowe, ta także – co wskazuje sama ich nazwa – rdza.
Co jednak, jeśli chcesz by używane przez Ciebie akcesoria tak łatwo nie dawały obniżyć swojej temperatury? Jeśli gałkownicę ze stali nierdzewnej zostawisz na chwilę w pojemniku GN z lodami, szybko stanie się ona bardzo zimna. Dotyczy to również jej uchwytu. Ty lub Twoi pracownicy będziecie musieli pracować z tak zmrożonym sprzętem, przez co Wasze dłonie będą ciągle narażone na chłód. O ile nie korzystasz ze specjalnych rękawic, nie jest to przyjemne ani zdrowe dla rąk. Co można zrobić w takiej sytuacji? Odpowiedzią jest oczywiście skorzystanie z akcesoriów wyposażonych w rączki z tworzywa. Nie tylko dadzą one możliwość chronienia Twoich dłoni, ale niektóre modele mają również możliwość oznaczania wielkości porcji. Dzieje się to za pomocą kolorowych, dodatkowych akcesoriów. Dzięki temu Twoi pracownicy już nigdy nie pomylą się i nie sprzedadzą klientom zbyt dużych lub zbyt małych lodów.