MIKSERY

Miksery zanurzeniowe i planetarne

Szeroka oferta mikserów - ręcznych zanurzeniowych oraz planetarnych:

• Zarówno miksery ręczne, jak i planetarne miksery stacjonarne
• Miksery zanurzeniowe o różnych długościach ramienia i przeznaczone do różnej pojemności naczyń
• Miksery o jednej funkcji, jak i te zarówno z ramionami miksującym i obijającym
• Od niewielkich urządzeń miksujących aż po potężne miksery turbo

Miksowanie potraw i ciasta powinno odbywać się z pomocą jednego ze specjalnie do tego celu przeznaczonych urządzeń. W naszym sklepie internetowym znajdziesz zarówno zanurzeniowe miksery ręczne, jak i stacjonarne miksery planetarne.

Miksery ręczne i ich środowisko pracy

Część z mikserów wyposażona jest jedynie w noże, część zaś charakteryzuje się posiadaniem w standardowym wyposażeniu zarówno noża, jak i trzepaczki. Mikser ręczny może zatem spełniać nie tylko swoje podstawowe funkcje. Dzięki wyposażeniu nie tylko w ramię miksujące, ale i obijające ma także możliwość ubijania piany, przygotowywania ciasta na naleśniki, a nawet kremu. Możliwość ustawienia w niektórych urządzeniach zmiennej prędkości daje Ci więcej możliwości uzyskania mniej lub mocniej zmiksowanych potraw.

Nasze miksery ręczne przeznaczone są do pracy w naczyniach o różnych pojemnościach. Najczęściej spotykane urządzenia to te z możliwością obróbki w naczyniach od kilkudziesięciu aż do kilkuset litrów. Co ważne, ręczne miksery zanurzeniowe różnią się między sobą też długością ramienia. Kierując się tymi informacjami, możesz dobrać do swoich potrzeby takie urządzenie, które będzie idealnie realizowało niezbędne zadania w Twojej firmie.

Ręczny mikser zanurzeniowy – solidne komponenty

Podczas pracy z mikserem zanurzeniowym musisz mieć pewność, że nawet jeśli urządzenie natrafi na twardszy element w przygotowywanej potrawie – poradzi sobie ono z jego obróbką. Dlatego tak ważne jest, by wszelkie części, odpowiedzialne za bezawaryjną pracę miksera, były wykonane z wyjątkowo wytrzymałych materiałów. To sprawiło, że producenci wiele ze sprzętów z tej kategorii wyposażyli w zespół silnikowy, który w całości został wykonany ze stali nierdzewnej. Podobnie sprawa ma się w przypadku obudowy trzepaczki i jej przekładni. Dzięki temu, że są one w całości wykonane z metalu możemy być pewni, że producent zadbał o większą wytrzymałość urządzenia.

Również wykonanie dzwonu ze stali nierdzewnej daje Ci pewność, że Twój mikser nie ulegnie łatwemu uszkodzeniu. W pracy z urządzeniami gastronomicznymi szczególnie liczy się łatwość czyszczenia elementów, które mają styczność z przygotowywaną żywnością. Do naszej oferty wybieramy te miksery, w których łatwy demontaż dzwonu umożliwia jego szybkie czyszczenie.

Napęd i ramiona miksera… oddzielnie?

Część z producentów decyduje się na oddzielną sprzedaż napędu oraz ramion miksujących i ubijających swoich mikserów. Początkowo krok taki może nam się wydawać nieuzasadniony, ma on jednak głębszy sens. Rozwiązanie takie może się bowiem sprawdzić przynajmniej w dwóch przypadkach. Jednym z nich jest możliwość zakupu napędu oraz tylko tego z ramion, które w danym momencie jest nam potrzebne.

Co jednak, jeśli w przyszłości uznamy, że w naszej pracy potrzebne będzie również drugie z ramion? W przypadku innych urządzeń musielibyśmy zakupić kolejny, bardzo podobny sprzęt. W przypadku tych modeli musimy dokupić jedynie brakujące ramię. Drugi przypadek stanowi sytuacja, w której któryś z elementów ulegnie zniszczeniu. Zamiast kupować cały zestaw, możemy zaopatrzyć się jedynie w brakujący element.

Miksery planetarne

Te wielofunkcyjne urządzenia świetnie sprawdzą się we wszelkich zadaniach, które dotyczą przygotowania ciasta – jego wyrabiania, mieszania oraz ubijania. Standardowe wyposażenie w takie elementy jak dzieża, rózga, mieszadło i hak do ciasta sprawia, że mikser planetarny staje się urządzeniem wyjątkowo wielofunkcyjnym.

Miksery posiadają możliwość ustawienia różnych trybów prędkości – tak, byś to Ty mógł dopasować ją do zadania, które postawisz przed swoim urządzeniem. Ciasto jako materiał stawiający w trakcie mieszania duży opór wymaga wyjątkowo solidnych sprzętów do jego obróbki. Dlatego producenci wyposażają swoje miksery zarówno w wytrzymałe napędy ślimakowe, jak i trwałe przekładnie zębate.