BULIONÓWKI

Naczynia porcelanowe do podawania bulionu

Bulionówki z oferty naszego sklepu internetowego:

•         W kolorze écru lub białym

•         Okrągłe lub kwadratowe spodki

•         Z uszami lub uchwytami

•         Pokrywki i spodki do bulionówek

Porcelana, w przeciwieństwie do wielu naczyń szklanych, posiada wyjątkowo szlachetny wygląd. Ceramika towarzyszy nam od wieków, trudno więc się dziwić, że głęboko zakorzeniła się w naszej kulturze i naszych gustach. Z czasem produkty ceramiczne stawały się bardziej i bardziej wyrafinowane. Obecne bulionówki są z jednej strony efektem postępu technicznego, z drugiej zaś postępu w myśleniu o projektowaniu zastawy stołowej. W pierwszym przypadku zawdzięczamy wiele zmianom w technologii wyrobu naczyń. W drugim - zmieniającym się trendom, które do istniejących rozwiązań cały czas dodają nowe pomysły na to, jak wyglądać ma idealna bulionówka. W naszym sklepie znajdziesz zarówno tradycyjne, jak i nowoczesne wersje tego naczynia.

Wykorzystanie porcelany w gastronomii

Ceramika, w tym również porcelana, daje wiele możliwości. Różne wzory wykończenia. Różne wzory zdobień. Można dzięki temu wybrać zarówno kształt, jak i kolor porcelany. Nadadzą one unikalnego charakteru Twojemu lokalowi gastronomicznemu. Specjalną ceramiką wysokiej jakości jest porcelana. Przywędrowała do nas z Chin i od osiemnastego wieku zadomowiła się w Europie. Inne naczynia porcelanowe cechują często bardzo zróżnicowane kolory, jednak bulionówki pozostają wierne tradycji. Większość naczyń jest w kolorze białym lub écru. Część posiada jednak delikatne zdobienia w innych kolorach.

Bulionówki z porcelany

Elegancka porcelana przeznaczona jest do najlepszych restauracji. Wiele z naczyń nadaje się do mycia w zmywarce. Można też podgrzewać w nich potrawy w kuchenkach mikrofalowych. Duża część bulionówek cechuje się bardzo wysoką odpornością nie tylko na zadrapana, ale i na szok termiczny, a nawet na obtłuczenia. Pojemności porcelanowych bulionówek wahają się od około 230 mililitrów do wartości przekraczających 400 mililitrów.

Pokrywki i spodki do bulionówek

Wiele z bulionówek z porcelany nie jest wyposażonych w pokrywki. Jest to jednak praktyczny element, który w wielu przypadkach może się przydać. Z jednej strony pozwala on dłużej utrzymać temperaturę potrawy. Z drugiej zaś pomaga chronić jedzenie przed zanieczyszczeniami, które przypadkowo mogłyby się do niego dostać. Większość bulionówek ma już na wyposażeniu spodki. Stanowią one w końcu ważny element zestawu, który pozwala bezpiecznie postawić naczynie na stole - bez niebezpieczeństwa rozlania jego zawartości. Łatwiej jest też przenieść pełną gorącej potrawy bulionówkę na spodku, niż trzymając naczynie w ręce. Jeśli jednak wolisz kupować te elementy oddzielnie, posiadamy również wersje bulionówek z oddzielnie sprzedawanym naczyniem i przeznaczonym do niego talerzykiem.