PATELNIE DO NALEŚNIKÓW

Kto z nas nie uwielbia naleśników? Serwowane na słono i słodko, są podstawą wielu dań i deserów. Aby ich smażenie było wydajne i komfortowe, potrzebna jest dobra patelnia do naleśników. W naszym sklepie znajdziesz zarówno tradycyjne patelnie ze stali walcowanej, jak i te nieprzywierające, uwielbiane przez profesjonalistów i amatorów. Asortyment kierowany jest przede wszystkim do właścicieli lokalów gastronomicznych, dlatego proponowane produkty cechują się dużą wytrzymałością i praktycznością.

Patelnia na naleśniki powinna być w każdej kuchni!

Czym różni się patelnia naleśnikowa od innych? Jej kształt pozwala na precyzyjne i wygodne smażenie cienkich foremnych placków. Jest okrągła i ma niskie brzegi. Dzięki temu możliwe jest równomierne nakładanie ciasta i przerzucanie naleśników na drugą stronę (co w przypadku klasycznej patelni byłoby znacznie utrudnione). Wybierając preferowaną średnicę, uzyskasz idealne placki o odpowiedniej wielkości. Drugim istotnym rozróżnieniem jest typ kuchenki - patelnia do naleśników na indukcję musi być do niej przystosowana.

Patelnia do naleśników przydaje się w każdym domu; jest też niezbędnym wyposażeniem lokalu gastronomicznego. Cienkie placki można podawać na mnóstwo sposobów: na słodko i na wytrawnie, wykorzystując rozmaite nadzienia. Dzieci uwielbiają je podawane z twarożkiem, dżemem lub czekoladą. Naleśniki świetnie sprawdzają się z warzywami i mięsem, komponują się z żółtym serem, duszonym szpinakiem i świeżą sałatą. Nie można zapomnieć również o krokietach oraz innych podsmażanych pomysłach.

Ciekawym sposobem na wykorzystanie patelni naleśnikowej jest także robienie pancake’ów i omletów. Dla niektórych jest to sprawdzona metoda na codzienne śniadanie. Rozbełtaj dwa jajka, trochę wybranej mąki i sam zdecyduj, na jakie dodatki masz dzisiaj ochotę. Pożywny, własnoręcznie przygotowany posiłek prawdopodobnie będzie zdrowszy i pyszniejszy niż codzienna kanapka lub drożdżówka. Takie placki świetnie nadają się też do zabrania do szkoły lub pracy.

Jaka patelnia do naleśników? Indukcja czy gaz? Jaki materiał?

Patelnia do smażenia naleśników nie należy do najdroższych sprzętów, jednak jej zakup warto wcześniej przemyśleć. Bodaj najistotniejszą kwestią jest to, czy będziesz mógł używać jej na posiadanej kuchence. Jeśli masz nowoczesną kuchnię, Twoim wyborem prawdopodobnie stanie się patelnia do naleśników na płytę indukcyjną. Szczegółowe informacje i parametry znajdziesz na stronie każdego naszego produktu - w zakładce “Dane techniczne” lub w samej nazwie. 

Ważnym kryterium wyboru jest również materiał, z jakiego wykonano patelnię. Niezwykle popularne są patelnie nieprzywierające, pokryte specjalnymi powłokami. Smażenie na nich to czysta przyjemność - nie musisz nawet używać tłuszczu, aby zrobić stertę placuszków. Będą wówczas bardziej dietetyczne i zdrowe. Jednak takie patelnie nadają się również do smażenia na niewielkiej ilości tłuszczu. Docenisz to przy robieniu naleśników z bardziej wymagających mąk (np. bezglutenowych) lub jeśli zechcesz podkręcić smak ciasta.

Jaka jest alternatywa dla nowoczesnych patelni nieprzywierających? Na przykład klasyczna stal, którą uwielbiają mistrzowie kuchni. Są proste, solidne i wytrzymałe, a nadają się do smażenia na różnych typach kuchenek. 

Patelnia naleśnikowa i inne sprzęty gastronomiczne

Gastronet24 to sklep internetowy, w którym wyposażysz swój lokal gastronomiczny lub domową kuchnię. Zapraszamy Cię na zakupy, jeśli chcesz nabyć dobrej jakości sprzęty i akcesoria. Szeroki asortyment pozwala na zaspokojenie indywidualnych potrzeb.