Filtruj według
Producenci
więcej... mniej
Cena
Filtruj
Leasing dla firm

Całość zakupu odpisz w koszty swojej firmy

Dowiedz się więcej

powered by

FRYTKOWNICE

Podkategorie

Frytownica to jedno z urządzeń gastronomicznych, które muszą się znaleźć w praktycznie każdej nowoczesnej kuchni. Doskonale sprawdzają się w różnego rodzaju lokalach: w tych typu fast food albo z kebabem, ale też w barach, a nawet restauracjach. Wprowadzenie frytek do oferty sprawi, że Twój lokal gastronomiczny zyska przekąskę, za którą przepadają nie tylko dzieci, ale i dorośli, dzięki czemu stanie się on przyjaznym miejscem do spędzania wspólnego czasu przy rodzinnych obiadach. W naszej ofercie znajdziesz je w różnorodnych modelach, dopasowanych nawet do największych wymagań.

Frytownica gastronomiczna - idealna do szybkich przekąsek

Możliwość zamienienia zwykłych ziemniaków w frytki jest tym, za co najbardziej cenimy frytownice. Jest to bowiem dodatek świetnie sprawdzający się w zestawieniu z wieloma różnorodnymi rodzajami dań. Frytkownica do gastronomii jest doskonałym urządzeniem pozwalającym na przygotowywanie szybkich i smacznych przekąsek z ziemniaków. Może być wykorzystywana okazjonalnie bądź systematycznie, a ilość wykonywanych na raz frytek zależy od jej modelu, dlatego też w naszej ofercie znajdziesz je w wersjach jedno lub dwukomorowych. 

Jeśli przygotowujesz frytki co pewien czas, wybierz model z komorą pojedynczą. Jeżeli jednak jest to produkcja na większą skalę i nie chcesz, aby Twoi goście długo czekali na posiłek - frytkownica gastronomiczna dwukomorowa będzie najlepszym rozwiązaniem. W ten sposób dopasujesz czas dostarczenia frytek do czasu przygotowania reszty potrawy, jak również bez troski o zużycie sprzętu będziesz w stanie przyrządzić od kilku do kilkudziesięciu kilogramów frytek w ciągu godziny.

Elektryczna czy gazowa - jaką frytkownicę wybrać?

Szczególną cechą, która odróżnia poszczególne modele frytownic, jest forma ich zasilania. Zależnie od własnych upodobań bądź możliwości danego lokalu, możesz wybierać spośród modeli elektrycznych bądź gazowych. Frytownica elektryczna to możliwość montażu wszędzie tam, gdzie istnieje dostęp do energii elektrycznej. Jest to urządzenie ekonomiczne zawsze wtedy, gdy nie pracuje stale. Wymaga też niewiele troski w zakresie konserwacji. Frytownica gazowa to z kolei rozwiązanie bardzo ekonomiczne, gdy jest ona stale użytkowana. Co prawda wymaga od Ciebie nieco więcej uwagi przy konserwacji, jednak odpłaci Ci za ten niewiele większy wysiłek niższymi kosztami bieżącymi.

Frytkownica przemysłowa i jej najważniejsze cechy

Te urządzenia gastronomiczne posiadają zestaw cech, które pozwolą Ci dopasować je do własnych oczekiwań. Jedna z istotniejszych to wyposażenie sprzętu w termostat bezpieczeństwa, który chroni frytownicę przed przegrzaniem. Jeśli zaś chodzi o Twoją ochronę - tu niezwykle ważny jest izolowany uchwyt, dzięki któremu możesz mieć pewność, że bezpiecznie wyjmiesz gotowe frytki z urządzenia. Oferowane przez nas urządzenia z tej kategorii mogą być wyposażone również w zabezpieczające pokrywy, co wydatnie zwiększa Twoje bezpieczeństwo przed ewentualnym dotknięciem gorącego tłuszczu. Niektóre dostępne modele mogą posiadać tak zwany system zimnej strefy. Pozwala on oddzielać pozostałości smażenia poniżej poziomu grzałek. A co za tym idzie, zwiększa się wydajność tłuszczu.

Kran spustowy także jest niezwykle ważnym elementem nowoczesnej frytownicy. Wyjmowany pojemnik na fryturę, w który część producentów wyposaża swoje urządzenia, może być bardzo nieporęczny i wymagać nakładu siły przy jego opróżnianiu, w związku z czym kranik staje się wygodniejszą alternatywą. Gdyby zużyty olej rozlał się na podłogę lub na meble kuchenne, całkowite usunięcie powstałych zanieczyszczeń byłoby niezwykle problematyczne. Kran spustowy ratuje nas od tych zmartwień - zawsze masz pewność, że usunięcie zużytej frytury będzie szybkie i łatwe. Sięgnij po modele z naszej oferty takich producentów, jak Roller Grill czy Hendi i uprość sobie pracę.

Na co jeszcze zwrócić uwagę?

Jaką rolę przewidujesz dla frytownicy w Twojej firmie? To jedno z podstawowych pytań, które musisz sobie zadać przed jej zakupem. Jeśli głównym zadaniem tego urządzenia będzie okazjonalna produkcja frytek, dlaczego nie zdecydować się na nieco mniejszą frytownicę o pojemności do kilku litrów? Na potrzeby Twojego lokalu przetworzą one po kilka kilogramów mrożonych albo świeżych frytek w godzinę. 

Większego jednak sprzętu będziesz potrzebował, kiedy potrzebujesz dużych ilości świeżych frytek jednocześnie. Zastanów się wtedy nad bardziej wydajnymi urządzeniami z grupy frytownic. Jeśli jest taka potrzeba, przetwarzają one do kilkudziesięciu kilogramów mrożonych albo świeżych frytek w godzinę. Cechuje je pojemność, która czasem wynosi nawet ok. czterdzieści litrów. Korzystając z tych właściwości masz pewność, że dla Twoich gości nie zabraknie frytek nawet w tych momentach, gdy będą oni wyjątkowo liczni.

Pamiętaj także, aby przed zakupem konkretnego modelu sprawdzić jego wymiary. Dzięki temu zyskasz pewność, że z łatwością zmieści się on w Twojej kuchni. Zapraszamy do zakupów!

Frytkownica przemysłowa - klucz do kulinarnego sukcesu!

Zastanawiałeś się kiedyś, co sprawia, że w niektórych miejscach frytki smakują po prostu doskonale? Sekretem jest właśnie frytkownica przemysłowa! Jej działanie polega na równomiernym i szybkim podgrzewaniu oleju do optymalnej temperatury, co gwarantuje idealne wysmażenie każdej porcji frytek. Frytkownica gastronomiczna, dostępna w naszej ofercie, to gwarancja najwyższej jakości i niezawodności.

Dzięki precyzyjnej kontroli temperatury i dużym pojemnościom potrafi sprostać wymaganiom nawet najbardziej zatłoczonych kuchni. Wybierając frytkownicę do gastronomii z naszej oferty, inwestujesz w urządzenie, które przyniesie Ci realne korzyści w postaci zachwyconych klientów wracających po kolejną porcję idealnie usmażonych frytek. Ponieważ wiemy, jak ważny jest dla Ciebie wybór odpowiedniego sprzętu, nasze frytkownice gastronomiczne zostały starannie wyselekcjonowane pod kątem jakości, funkcjonalności i trwałości.

Frytkownica gastronomia - inwestycja w jakość każdej porcji

Gotowanie to sztuka, a każdy detal ma znaczenie. Dlatego tak ważny jest wybór odpowiedniego sprzętu. Frytkownica gastronomiczna to nie tylko urządzenie, ale przede wszystkim inwestycja w satysfakcję Twoich klientów. Wiesz, jak ważne jest serwowanie doskonale usmażonych, chrupiących frytek, które zachwycają swoim smakiem od pierwszego do ostatniego kęsa.

Nasza oferta to gwarancja, że każda porcja będzie idealna. Dzięki nowoczesnym technologiom i solidnej konstrukcji, frytkownice do gastronomii dostępne w naszym sklepie spełnią oczekiwania nawet najbardziej wymagających profesjonalistów. Zapewnij sobie i swoim klientom doskonałe doświadczenia kulinarne każdego dnia. Bo przecież to właśnie detale, takie jak idealnie usmażone frytki, decydują o tym, czy goście będą wracać do Twojego lokalu. Wybierz nasze frytkownice gastronomiczne i podbij serca smakoszy!

Odkryj moc frytkownicy gastronomicznej dwukomorowej!

Przyznajmy, że w gastronomii czas to pieniądz. A kiedy mowa o serwowaniu idealnych frytek, potrzebujesz sprzętu, który nie tylko jest szybki, ale też wydajny. Tutaj z pomocą przychodzi frytkownica gastronomiczna dwukomorowa. Dwie niezależne komory pozwalają na smażenie różnych rodzajów przysmaków jednocześnie, bez mieszania smaków czy zapachów.

Czy to nie brzmi jak sen każdego szefa kuchni? To urządzenie zrewolucjonizuje Twój sposób pracy, przyspieszając proces przygotowania dań i zwiększając efektywność. Ale to nie koniec zalet. Dzięki frytkownicy gastro masz pewność, że każda porcja będzie równie doskonała, jak poprzednia. Bez względu na to, czy jesteś na początku kariery kulinarnej, czy jesteś doświadczonym profesjonalistą, ta frytkownica jest dla Ciebie. Inwestując w nią, inwestujesz w sukces Twojego biznesu.

Frytkownice przemysłowe - dla tych, którzy cenią wydajność

Rozpędzony rytm profesjonalnej kuchni wymaga sprzętu, który nadąża za Twoimi ambicjami. Frytkownice przemysłowe to odpowiedź na potrzeby najbardziej wymagających restauratorów. Są one nie tylko wydajne, ale także niezawodne, gwarantując, że Twoje dania będą zawsze doskonałe.

Dlaczego? Bo frytkownica profesjonalna została zaprojektowana z myślą o ciągłej, intensywnej pracy, zwracając uwagę na każdy, nawet najmniejszy detal. Od teraz nie musisz szukać kompromisu pomiędzy jakością a ilością. Dzięki nim możesz serwować większej liczbie klientów w krótszym czasie, nie tracąc przy tym na jakości. I to jest właśnie to, czego potrzebujesz. Jeśli jesteś osobą, która stawia na ciągły rozwój, nie może Cię ominąć frytkownica przemysłowa z naszej oferty.

Dostępność: 4 tygodnie
Producent: Red Fox
Kod produktu: 00003452

Kosz do FE - 10 T, 1010 T Red Fox

Cena podstawowa 330,87 zł Cena 314,33 zł
Netto 255,55 zł bez VAT
  • -5%
Dostępność: 48h
Producent: Red Fox
Kod produktu: 00003454

Kosz do FE - 60/P Red Fox

Cena podstawowa 724,47 zł Cena 615,80 zł
Netto 500,65 zł bez VAT
  • -15%
Dostępność: 48h
Producent: Red Fox
Kod produktu: 00009746

Kosz do FE - 08 Red Fox

Cena podstawowa 281,67 zł Cena 267,59 zł
Netto 217,55 zł bez VAT
  • -5%
Pokazano 1-12 z 284 pozycji

Dobór odpowiedniej frytkownicy do Twojego lokalu gastronomicznego jest kluczowy dla uzyskania doskonale przygotowanych frytek i innych smażonych potraw. Dokonując wyboru, zastanów się, ile porcji frytek lub innych dań chcesz przygotowywać za jednym razem. Wybierz frytkownicę o odpowiedniej pojemności, aby uniknąć niepotrzebnego przestoju. Moc urządzenia także jest niezwykle istotna. Ma ona bowiem wpływ na szybkość nagrzewania oleju i czas smażenia. W zależności od intensywności użytkowania wybierz urządzenie o odpowiedniej mocy. Upewnij się także, że frytownica posiada niezbędne funkcje bezpieczeństwa, takie jak zabezpieczenia przed przegrzaniem czy awariami.

Częstotliwość wymiany oleju we frytkownicach przemysłowych zależy od kilku czynników. Przede wszystkim im intensywniej korzystasz z urządzenia, tym częściej musisz wymieniać olej. W lokalu gastronomicznym może to być nawet codziennie. Jeśli smażysz różne rodzaje potraw, olej może wymagać częstszej wymiany ze względu na zmienne aromaty i smaki, które mogą bardzo szybko przenikać. Pamiętaj także, że regularna filtracja oleju może wydłużyć jego żywotność. Jeśli używasz frytownicy z wbudowanym systemem filtracji, olej może być wymieniany rzadziej. Sprawdzanie koloru oleju także jest dobrym rozwiązaniem. Jeśli zauważysz jego zmętnienie, dziwny zapach czy smak, który może wpłynąć na jakość potraw, to znak, że należy go wymienić.

Nie, frytkownice mogą być wykorzystywane do smażenia różnych potraw. Oczywiście, są one doskonałe do przygotowywania frytek, ale można w nich również smażyć kurczaka, ryby, cebulę, krokiety i wiele innych. Kluczowe jest dostosowanie temperatury i czasu smażenia do rodzaju potrawy, aby uzyskać najlepsze efekty.

Podkategorie