Urządzenie Sous vide GN 1/1 Hendi 225448

Rewelacyjne urządzenie do gotowania w niskich temperaturach SOUS-VIDE marki Hendi. Prezentowany model powinien znaleźć się na wyposażeniu każdej kuchni, pozwala na przyrządzanie smacznego i zdrowego jedzenia. Urządzenie Sous Vide pozwala na przygotowanie wybornych potraw o bogatym smaku i konsystencji, których nie da się osiągnąć innymi znanymi metodami. Żywność nie traci aromatu ani wartości odżywczych, zachowuje witaminy, naturalne soki i pozostaje delikatna i soczysta. Metoda sous vide to jeden z najbardziej wydajnych sposobów wykorzystania zalet gotowania w niskiej temperaturze. w ten sposób można przygotować mięso,ryby, warzywa, a nawet owoce – wystarczy tylko ustawić odpowiednią temperaturę, a resztą zajmie się urządzenie.

• Idealne do restauracji typu a la carte
• Odpowiednie do przygotowywania jedzenia poza godzinami największego ruchu
• Pozwala zachować stałą jakość serwowanych potraw
• Bardzo precyzyjny termostat z możliwością regulacji temperatury od +45°C do +90°C z dokładnością co do 0,1°C
• Obudowa wykonana w całości ze stali nierdzewnej
• Możliwość szczelnego zamknięcia dzięki pokrywie z uszczelką silikonową
• Z uchwytami i kranem spustowym
• W zestawie separator, 6 przekładek ze stali nierdzewnej