- -20%

Wybór odpowiedniego sitka do wilka ma kluczowe znaczenie dla uzyskania pożądanej konsystencji produktu końcowego. Wpływa on nie tylko na walory estetyczne, ale również na strukturę i teksturę przetwarzanego mięsa, a w konsekwencji – na smak i jakość finalnego dania. Nieprawidłowo dobrany otwór sitkowy może prowadzić do niepożądanych efektów, takich jak zbyt gruba lub zbyt drobna struktura farszu, co przekłada się na straty w wydajności i obniżenie jakości produktu. Dlatego też, inwestycja w wysokiej jakości sitko jest inwestycją w profesjonalizm i perfekcję.
Prezentowane sitko, oznaczane jako TE-22D i TS-22D RM Gastro, to element, który spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających kucharzy i szefów kuchni. Zaprojektowane z myślą o intensywnej eksploatacji w profesjonalnych warunkach gastronomicznych, wyróżnia się solidną konstrukcją i odpornością na zużycie. Wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej, charakteryzuje się znakomitą trwałością i łatwością w utrzymaniu higieny, co jest kluczowe w przestrzeganiu rygorystycznych norm sanitarnych obowiązujących w gastronomii.
Kluczowym parametrem decydującym o przeznaczeniu sitka jest średnica otworów. W tym modelu, ø otworu wynosi 2,5 mm. Ten precyzyjnie określony rozmiar gwarantuje uzyskanie jednolitej i finowo zmielonej masy mięsnej, idealnej do produkcji różnorodnych wyrobów, takich jak kiełbasy, pasztety, farsze do pierogów czy nadzień mięsnych. Precyzja otworów minimalizuje ryzyko zatkania sitka, zapewniając płynną i wydajną pracę urządzenia.
Sitko TE-22D, TS-22D RM Gastro jest zaprojektowane z myślą o kompatybilności z szeroką gamą wilków mięsnych dostępnych na rynku. Prosta i intuicyjna wymiana sitka pozwala na szybkie dostosowanie urządzenia do przetwarzania różnych rodzajów mięsa i uzyskania pożądanej konsystencji. Łatwość czyszczenia i konserwacji minimalizuje czas potrzebny na przygotowanie urządzenia do kolejnego użycia.
Inwestując w sitko TE-22D, TS-22D RM Gastro, inwestujesz w wysoką jakość, wydajność i precyzję w Twojej kuchni. To gwarancja sukcesu w przygotowywaniu wyśmienitych potraw mięsnych.