• -26%
Schładzarko-zamrażarka szokowa z własnym chłodzeniem PRO PLUS 13xGN1/1 ASK FMEQ1311D-PP

Schładzarko-Zamrażarka Szokowa PRO Plus 13xGN 1/1 7,7 kW z wbudowanym z agregatem 790x846x2008 ASK FMEQ1311D-PP Rilling

Dostępność: 2 tygodnie
Producent: Rilling
Kod produktu: ASK FMEQ1311D-PP
Loading...
93 944,94 zł
69 519,26 zł
56 519,72 zł bez VAT
Najniższa cena w okresie 30 dni przed promocją: 75 155,95 zł
Zobacz porównania
Pobierz kartę produktu

Schładzarko-Zamrażarka Szokowa PRO Plus 13×GN 1/1

Model: ASK FMEQ1311D-PP Rilling

Profesjonalne, wolnostojące urządzenie multifunkcyjne PRO Plus 13×GN 1/1 z wbudowanym agregatem chłodniczym, przeznaczone do zastosowań B2B w gastronomii, cateringu zbiorowym oraz przemyśle spożywczym. Urządzenie umożliwia szokowe schładzanie i zamrażanie, rozmrażanie, garowanie, utrzymywanie temperatury oraz gotowanie w niskiej temperaturze (slow cooking) do +80°C w komorze. Sterowanie odbywa się przez system Easy Touch z 7-calowym ekranem dotykowym, oferujący programy fabryczne oraz możliwość tworzenia programów indywidualnych. Urządzenie posiada złącze USB.

Funkcje i zastosowanie

  • Szokowe schładzanie i szokowe zamrażanie produktów spożywczych
  • Rozmrażanie z kontrolą temperatury
  • Garowanie produktów piekarniczych
  • Utrzymywanie temperatury potraw
  • Gotowanie w niskiej temperaturze (slow cooking) do +80°C
  • Sterowanie Easy Touch z 7-calowym ekranem dotykowym
  • Programy fabryczne oraz możliwość tworzenia programów indywidualnych
  • Złącze USB do zarządzania programami
  • Funkcja sterylizacji komory – ozonowanie
  • System Smart Door – inteligentna obsługa drzwi

Konfiguracje komory – załadunek poprzeczny

  • 13 × GN 1/1 – 65 mm głębokości lub z dodatkowymi prowadnicami
  • 17 × GN 1/1 – 40 mm głębokości
  • 26 × GN 1/1 – 20 mm głębokości
  • 26 × EN 6040 – 30 mm (maksymalna głębokość)

Wydajność szokowa

  • Szokowe schładzanie: do 65 kg na cykl (DIN 18872-5: 47 kg z +65°C → +3°C w 90 minut)
  • Szokowe zamrażanie: do 65 kg na cykl (DIN 18872-5: 47 kg z +65°C → −18°C w 240 minut)
  • Możliwość uruchomienia cyklu natychmiast po załadunku, niezależnie od temperatury produktu

Dane techniczne

Parametr Wartość
Nr artykułu ASK FMEQ1311D-PP
Wymiary (L × D × H) 790 × 846 × 2008 mm
Zasilanie / Moc 400 V / 2,9 kW
Moc chłodnicza 7,7 kW (−10°C VT); 1,5 kW (−35°C VT)
Czynnik chłodniczy R452A
Wyposażenie standardowe 13 par przestawnych prowadnic, 3-punktowa sonda, Smart Open Door – automatyczne otwieranie drzwi, funkcja sterylizacji: ozonowanie komory

Dodatkowe informacje

Dostępna jest również wersja urządzenia multifunkcyjnego PRO Plus 13×GN 1/1 przeznaczona do podłączenia do dedykowanego agregatu zewnętrznego. Wersja dostępna wyłącznie na zamówienie – art. ASK FZKQ1311D-PP. W celu uzyskania szczegółowych informacji technicznych i handlowych prosimy o kontakt.

Szerokość (mm)
790
Głębokość (mm)
846
Wysokość (mm)
2008
Czynnik chłodniczy
R452a
Moc chłodnicza (kW)
7,7 kW (-10°C VT); 1,5 kW (-35 °C VT)
Zasilanie
400V / 2,9 kW
Akcesoria
13 par przestawnych prowadnic, 3-punktowa sonda, Smart Open Door: automatyczne otwieranie drzwi, Funkcja sterylizacji: ozonowanie komory

Dopasowany do Twoich potrzeb harmonogram spłat.

Całkowicie on-line załatwisz wszystkie formalności - 24h/7/365.

Cała procedura nie zajmie Ci więcej niż 15 minut.

Nie wymagamy żadnych wniosków, dokumentów.

Weź leasing teraz
powered by
Dział sprzedaży +48 691 600 642
Dział sprzedaży [email protected]
Dział serwisu +48 509 004 900
Dział serwisu [email protected]