• -26%
Schładzarko-zamrażarka szokowa z własnym chłodzeniem PRO PLUS 10xGN1/1 ASK FMEQ1011D-PP

Schładzarko-Zamrażarka Szokowa PRO Plus 10xGN 1/1 z wbudowanym z agregatem 790x846x1753 ASK FMEQ1011E-PP Rilling

Dostępność: 2 tygodnie
Producent: Rilling
Kod produktu: ASK FMEQ1011E-PP
Loading...
80 255,04 zł
59 388,73 zł
48 283,52 zł bez VAT
Najniższa cena w okresie 30 dni przed promocją: 64 204,03 zł
Zobacz porównania
Pobierz kartę produktu

Schładzarko-zamrażarka szokowa gastronomiczna PRO Plus 10×GN 1/1 z agregatem – ASK FMEQ1011D-PP Rilling

Wydajne urządzenie multifunkcyjne gastronomiczne 10×GN 1/1, które pozwala znacząco przyspieszyć pracę kuchni i jednocześnie zwiększyć kontrolę nad jakością potraw.

W intensywnej gastronomii kluczowe są czas, powtarzalność i bezpieczeństwo żywności – dlatego ta profesjonalna schładzarko-zamrażarka szokowa umożliwia szybkie schładzanie, zamrażanie oraz obróbkę produktów bez ryzyka utraty jakości.

Dzięki wbudowanemu agregatowi urządzenie jest gotowe do pracy od razu po podłączeniu, co eliminuje przestoje i upraszcza instalację.

✔ Najważniejsze korzyści

  • Przyspiesza procesy produkcyjne i pracę kuchni
  • Zapewnia bezpieczeństwo żywności i zgodność z HACCP
  • Ogranicza straty produktów i poprawia jakość przechowywania
  • Zastępuje kilka urządzeń – oszczędność miejsca
  • Natychmiastowa gotowość do pracy – własne chłodzenie
  • Intuicyjna obsługa dzięki panelowi Easy Touch

🎯 Dla kogo jest to urządzenie

  • Restauracje i kuchnie profesjonalne
  • Catering i kuchnie centralne
  • Piekarnie i cukiernie
  • Zakłady produkcji żywności
  • Hotele i gastronomia zbiorowa

⚙️ Funkcje i zastosowanie

  • Szokowe schładzanie – szybkie obniżenie temperatury ogranicza rozwój bakterii
  • Szokowe zamrażanie – zachowanie struktury i jakości produktów
  • Rozmrażanie kontrolowane – bezpieczne przygotowanie surowców
  • Garowanie – stabilne warunki dla produkcji piekarniczej
  • Utrzymywanie temperatury – gotowość produktów do wydania
  • Slow cooking do +80°C – precyzyjna obróbka termiczna
  • Programy automatyczne i możliwość tworzenia własnych
  • Natychmiastowy start cyklu niezależnie od temperatury wsadu

❄️ System chłodzenia i technologia

  • Wbudowany agregat – niezależna i stabilna praca urządzenia
  • Wymuszony obieg powietrza zapewnia równomierną temperaturę w całej komorze
  • Automatyczne cykle dostosowane do ilości i temperatury produktu
  • Elektroniczny sterownik Easy Touch z ekranem dotykowym 7”
  • Złącze USB do zarządzania programami
  • Funkcja ozonowania komory – wsparcie higieny
  • System Smart Open Door – wygodne i bezpieczne użytkowanie

📦 Konfiguracja komory – załadunek poprzeczny

  • 10 × GN 1/1 – głębokość 65 mm
  • 13 × GN 1/1 – głębokość 40 mm
  • 20 × GN 1/1 – głębokość 20 mm
  • 20 × EN 600×400 – głębokość 30 mm

⚡ Wydajność szokowa

  • Szokowe schładzanie: do 50 kg na cykl
  • 36 kg (+65°C → +3°C) w 90 minut (DIN 18872-5)
  • Szokowe zamrażanie: do 50 kg na cykl
  • 36 kg (+65°C → −18°C) w 240 minut (DIN 18872-5)

📊 Dane techniczne

Model / nr artykułu ASK FMEQ1011D-PP
Wymiary (S × G × W) 790 × 846 × 1753 mm
Zasilanie / moc 230 V / 2,5 kW
Moc chłodnicza 5,4 kW (−10°C) / 1,3 kW (−35°C)
Czynnik chłodniczy R452A
Wyposażenie 10 par prowadnic, sonda 3-punktowa, Smart Open Door, ozonowanie

Dlaczego warto? Urządzenie pozwala zwiększyć wydajność pracy, skrócić czas przygotowania potraw i zapewnić pełną kontrolę nad procesem – co bezpośrednio przekłada się na jakość i bezpieczeństwo żywności.

'

Szerokość (mm)
790
Głębokość (mm)
846
Wysokość (mm)
1753
Czynnik chłodniczy
R452A
Moc chłodnicza (kW)
5,4 kW (-10°C VT); 1,3 kW (-35 °C VT)
Zasilanie
230V / 2,5 kW
Akcesoria
10 par przestawnych prowadnic, 3-punktowa sonda, Smart Open Door: automatyczne otwieranie drzwi, Funkcja sterylizacji: ozonowanie komory

Dopasowany do Twoich potrzeb harmonogram spłat.

Całkowicie on-line załatwisz wszystkie formalności - 24h/7/365.

Cała procedura nie zajmie Ci więcej niż 15 minut.

Nie wymagamy żadnych wniosków, dokumentów.

Weź leasing teraz
powered by
Dział sprzedaży +48 691 600 642
Dział sprzedaży [email protected]
Dział serwisu +48 509 004 900
Dział serwisu [email protected]