- -25%
Piec konwekcyjno-parowy Evolution Next marki Tecnoeka dystrybuowany przez HENDI przeznaczony jest do profesjonalnej gastronomii. Urządzenie umożliwia pieczenie konwekcyjne oraz obróbkę termiczną z wykorzystaniem pary dzięki systemowi bezpośredniego natrysku wody do komory.
Komora pieczenia przystosowana jest do pracy z pojemnikami gastronomicznymi GN 2/3 w konfiguracji 5 poziomów. Sterowanie odbywa się za pomocą panelu z ekranem dotykowym, który umożliwia ustawienie parametrów pracy pieca.
Piec wyposażony jest w komorę pieczenia przystosowaną do pojemników gastronomicznych GN 2/3 z odstępem między prowadnicami wynoszącym 67 mm. System konwekcyjny z wentylatorem zapewnia równomierną cyrkulację gorącego powietrza.
Funkcja bezpośredniego natrysku umożliwia generowanie pary w trakcie pracy urządzenia. Panel sterowania z ekranem dotykowym pozwala na kontrolę parametrów pracy pieca, w tym temperatury oraz czasu pieczenia.
Piec konwekcyjno-parowy przeznaczony jest do pracy w profesjonalnych kuchniach gastronomicznych:
Urządzenie umożliwia pieczenie, regenerację potraw oraz przygotowywanie dań w trybie konwekcyjnym lub z wykorzystaniem pary.
| Producent | HENDI |
| Seria | Evolution Next |
| Marka urządzenia | Tecnoeka |
| Kod produktu | EKF523NTUD |
| Pojemność | 5 × GN 2/3 |
| Odstęp między prowadnicami | 67 mm |
| Zasilanie | 230 V |
| Moc | 3200 W |
| Zakres temperatury | 50–260 °C |
| Liczba wentylatorów | 1 |
| Prędkości wentylatora | 2 |
| Wymiary | 550 × 754 × (H)662 mm |
| Waga | 38 kg |
| System wytwarzania pary | Bezpośredni natrysk |
| Sterowanie | Ekran dotykowy |
Dopasowany do Twoich potrzeb harmonogram spłat.
Całkowicie on-line załatwisz wszystkie formalności - 24h/7/365.
Cała procedura nie zajmie Ci więcej niż 15 minut.
Nie wymagamy żadnych wniosków, dokumentów.