




Poszukiwanie idealnego narzędzia do profesjonalnego filetowania ryb to dla szefa kuchni nie lada wyzwanie. Niezwykle istotne jest połączenie precyzji cięcia z wygodą użytkowania, a także estetyki, która dopełnia charakter serwowanej potrawy. Przedstawiamy rozwiązanie, które sprosta nawet najbardziej wymagającym oczekiwaniom – nóż, zaprojektowany z myślą o perfekcyjnym opanowaniu sztuki kulinarnej.
Nóż charakteryzuje się niezwykle cienkim ostrzem o grubości zaledwie 3,5 mm, co gwarantuje niespotykaną precyzję w trakcie filetowania delikatnych ryb. Długość ostrza wynosząca 202 mm zapewnia optymalny zasięg i kontrolę nad procesem cięcia, minimalizując ryzyko uszkodzenia mięsa. Lekka konstrukcja, ważąca zaledwie 42 g, eliminuje zmęczenie dłoni, nawet podczas długotrwałych prac w kuchni.
Wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej 18/10, nóż wyróżnia się niezwykłą trwałością i odpornością na korozję. Materiał ten gwarantuje zachowanie ostrości ostrza na długie lata, minimalizując konieczność częstego ostrzenia. Powierzchnia ostrza jest starannie wypolerowana, co ułatwia czyszczenie i zapobiega przywieraniu resztek potraw.
Ergonomiczny kształt rękojeści zapewnia pewny i komfortowy chwyt, minimalizując ryzyko wyślizgnięcia się noża. Starannie zaprojektowany profil rękojeści idealnie dopasowuje się do dłoni, gwarantując precyzyjne i kontrolowane ruchy podczas pracy. To element kluczowy dla komfortu pracy, szczególnie podczas długotrwałego użytkowania.
Nóż dostarczany jest w ekonomicznym, ale solidnym opakowaniu zbiorczym, zawierającym 12 sztuk. To rozwiązanie idealne dla gastronomii, cateringu i hotelarstwa, zapewniające optymalne zarządzanie zapasami i redukcję kosztów logistycznych. Uniwersalna konstrukcja i minimalistyczna stylistyka sprawiają, że doskonale wpisuje się w różnorodne aranżacje gastronomiczne.
Nóż pochodzi z linii OXFORD, znanej z dbałości o szczegóły i wysokich standardów jakości. To gwarancja solidnego wykonania, trwałości oraz wieloletniej niezawodności. Linia OXFORD to synonim profesjonalizmu w gastronomii, ceniony przez szefów kuchni na całym świecie. Produkt spełnia najwyższe normy higieniczne, gwarantując bezpieczeństwo i komfort użytkowania.
Podsumowując, jest to nóż, który łączy w sobie perfekcyjną funkcjonalność z eleganckim designem. Idealne narzędzie dla każdego profesjonalisty, który ceni sobie precyzję, jakość i komfort pracy.