Merrychef

Merrychef to jeden z najbardziej zaawansowanych producentów szybkich pieców konwekcyjno-mikrofalowych wykorzystywanych w profesjonalnej gastronomii na całym świecie. Urządzenia tej marki łączą konwekcję, mikrofale oraz wymuszony nadmuch gorącego powietrza, co pozwala przygotować potrawy nawet 20 razy szybciej niż w tradycyjnych metodach obróbki termicznej. Dzięki temu Merrychef jest liderem segmentu urządzeń „speed cooking”.

Merrychef – szybkie piece dla kawiarni, stacji paliw i lokali „to go”

Piec konwekcyjno-mikrofalowy Merrychef znacząco skraca czas przygotowania popularnych potraw — panini, tostów, pizzy, burgerów, dań lunchowych, ryb i wypieków. Modele takie jak eikon e2s, conneX 12 oraz conneX 16 zostały stworzone z myślą o miejscach, w których liczy się prędkość, powtarzalność i oszczędność miejsca.

• eikon® e2s – kompaktowy, cichy (45,3 dBA) i energooszczędny, z komorą 30 × 30 cm przy szerokości tylko 35 cm
• conneX® 12 – szybka kuchenka z komorą 30,5 × 30,5 cm, ekranem 7″ i obsługą WiFi/Ethernet
• conneX® 16 – największa komora w tej klasie: 40,5 × 40,5 cm, idealna dla większych porcji i batch cookingu

Technologia, która przyspiesza pracę kuchni

Urządzenia Merrychef łączą trzy technologie grzewcze, co zapewnia równomierne opiekanie, powtarzalność oraz skrócony czas przygotowania potraw. Nowoczesne panele easyTouch® umożliwiają obsługę za pomocą ikon, a moduł KitchenConnect® pozwala na zdalne zarządzanie przepisami, statystykami i diagnostyką urządzenia.

Kompaktowy rozmiar i brak wymogu instalacji okapu

Piec Merrychef jest idealny do małych lokali oraz punktów sprzedaży typu retail dzięki konstrukcji certyfikowanej jako bezwentylatorowa (UL), chłodnym ściankom zewnętrznym i bardzo kompaktowym wymiarom. Dzięki temu urządzenia można ustawić bezpośrednio przy kliencie — nawet w niewielkich kawiarniach lub sklepach.

Pełna gama modeli i akcesoriów

Oferta producenta obejmuje serie: e1s, eikon e2s, e3, e3C, e4, e4S, conneX 12, conneX 16 oraz szeroki wybór akcesoriów (kosze, maty, łopatki, formy), które rozszerzają funkcjonalność pieców.

Dlaczego warto wybrać Merrychef?

• nawet 20× szybsze gotowanie
• energooszczędność i bardzo cicha praca
• największe komory w swojej klasie
• łatwa obsługa – idealne przy rotacji personelu
• zdalne zarządzanie przepisami KitchenConnect®
• instalacja bez okapu
• rozwiązania idealne dla kawiarni, retail, stacji paliw i lokali szybkiej obsługi