POKRYWKI DO GARNKÓW

Potrzebna Ci jest pokrywka do garnka i chciałbyś dobrać pasujący do niego model? Być może Twój garnek był w nią wyposażony, ale zaginęła lub uległa uszkodzeniu. Być może kupiłeś go bez przykrywki, ale z czasem dostrzegłeś potrzebę jej posiadania.

W każdym z tych przypadków warto dokupić brakujący element. Dlaczego? Ponieważ pokrywka uniwersalna do patelni i garnka pozwala na znacznie bardziej efektywną pracę w kuchni. Dzięki jej zastosowaniu zmniejszają się straty ciepła. Gotowana potrawa jest dość szczelnie zamknięta, dzięki czemu para wodna i ciepło nie uciekają w tak dużym stopniu. Zwiększa się zatem efektywność termiczna, a co za tym idzie - wydajesz mniej pieniędzy na zużywany gaz lub energię elektryczną. Zarazem zmniejsza się też zaparowanie pomieszczenia. Mniejsza wilgotność pomaga z kolei zmniejszyć prawdopodobieństwo rozwoju niechcianych drobnoustrojów.

Jeszcze inną zaletę stanowi to, że potrawy gotują się po prostu szybciej. Wnętrze garnka szybciej osiąga odpowiednią temperaturę i łatwiej jest ją utrzymać. To sprawia, że jedzenie wymaga mniej czasu by być gotowe.

Pokrywka stalowa, emaliowana czy szklana?

Jaki wariant kupić - ten wykonany w całości ze stali nierdzewnej, czy też może model ze szkła? Produkt szklany pozwala bez trudu zobaczyć, co dzieje się w naczyniu - bez konieczności zaglądania pod przykrywkę. Można dzięki temu łatwiej kontrolować etap przygotowania posiłku. Szklane modele są też zazwyczaj wyposażone w otwór, przez który może się ulatniać nadmiar wytworzonej pary.

Rzadko spotykamy już co prawda pokrywki emaliowane, ale te wykonane ze szkła to właśnie stosowane najczęściej pokrywki do garnków emaliowanych. W przeciwieństwie do tych w pełni wykonanych ze stali nierdzewnej nie stanowią one kontrastu wizualnego do emalii. Wykonana w całości ze stali przykrywka do patelni, garnka ma z kolei tę niewątpliwą zaletę, że jest znacznie trudniejsza do uszkodzenia - zarówno w sposób mechaniczny, jak też poprzez działanie szkodliwych czynników w postaci kwasów, zasad, wysokiej i niskiej temperatury. Niektóre z modeli mają również specjalne wycięcie, dzięki czemu w garnku może być umieszczona chochla.

Rozmiary pokrywki do garnków

Jaką średnicę może mieć typowy produkt z tej kategorii? Warto zrobić w tym przypadku podział na modele szklane i stalowe. Pokrywka szklana na patelnie i garnki cechuje się najczęściej średnicą wynoszącą od 16 do 32 cm. Pokrywka 28 cm, 30 cm to z kolei popularny rozmiar w przypadku produktów stalowych, których wymiary wahają się zazwyczaj pomiędzy 16 a 50 cm.

Z pewnością wiesz już, dlaczego potrzebna jest Ci odpowiednia przykrywka. Być może chodzi o oszczędność czasu i pieniędzy, a może o zmniejszenie zaparowania kuchni Twojej restauracji. W każdym z tych przypadków warto zaopatrzyć się w akcesoria z naszego sklepu internetowego. Wybierz produkty z oferty Gastronet24 i złóż zamówienie. Zapraszamy do zakupów!

Pokrywki dopasowane do garnków

W profesjonalnej kuchni, odpowiednie dopasowanie pokrywek do garnków jest kluczowe dla efektywności procesów gotowania, zapewniając szybsze osiąganie wymaganych temperatur, lepsze utrzymanie ciepła i minimalizację strat energii. Sklep Gastronet24.pl oferuje szeroki wybór pokrywek do garnków, dostosowanych do różnych potrzeb i specyfikacji, które są niezbędne w każdej zaawansowanej kuchni gastronomicznej. Dostępne w ofercie rozmiary pokrywek do garnków pozwalają na idealne dopasowanie do różnorodnych rozmiarów garnków, co jest niezwykle ważne nie tylko dla zachowania wartości odżywczych przygotowywanych potraw, ale także dla optymalizacji czasu i kosztów związanych z ich przygotowaniem.

Dobrej jakości pokrywki do garnków z Gastronet24.pl są wykonane z materiałów odpornych na wysokie temperatury i długotrwałe użytkowanie, takich jak stal nierdzewna czy hartowane szkło, które zapewniają trwałość i bezpieczeństwo użytkowania nawet w najbardziej wymagających warunkach kuchennych. Dzięki temu, że pokrywki te są precyzyjnie wykonane, idealnie przylegają do brzegów garnków, co skutecznie zatrzymuje parę wodną i ciepło wewnątrz naczynia, przyspieszając proces gotowania i zwiększając jego efektywność. Co więcej, odpowiednie pokrywki do garnków umożliwiają lepsze kontrolowanie procesu gotowania, minimalizując ryzyko przypalenia czy wykipienia, co jest szczególnie istotne w intensywnie pracujących kuchniach.