- -20%

Współczesna gastronomia stawia na efektywność i powtarzalność. Kluczem do sukcesu jest nie tylko umiejętność kucharza, ale także odpowiedni sprzęt i jego precyzyjna obsługa. Właśnie dlatego wybór odpowiednich akcesoriów do maszyn gastronomicznych ma fundamentalne znaczenie dla jakości finalnego produktu i efektywności pracy całego zespołu. Precyzyjne krojenie warzyw i owoców, gwarantujące jednolitą strukturę potrawy oraz estetyczny wygląd, to podstawa wielu dań. A to wszystko zależy od właściwego doboru narzędzi.
Niniejszy opis koncentruje się na elemencie, który w sposób znaczący wpływa na jakość procesu szatkowania: tarczy. Mówiąc precyzyjnie, chodzi o element kluczowy dla zapewnienia odpowiedniej tekstury potraw, a co za tym idzie, ich walorów smakowych i wizualnych. Jej parametry wpływają bezpośrednio na grubość i kształt wiórek, co ma szczególne znaczenie w przypadku przygotowywania sałatek, surówek, dekoracji deserów czy też dań głównych, gdzie precyzja krojenia jest niezbędna.
Tarcza, o której mowa, jest dedykowana do profesjonalnej szatkownicy RG-100. Jej idealne dopasowanie gwarantuje płynną pracę mechanizmu i zabezpiecza przed uszkodzeniem urządzenia. Wykonana z wysokiej jakości materiałów, charakteryzuje się wytrzymałością i odpornością na zużycie, co przekłada się na długi okres eksploatacji. Regularne użytkowanie w intensywnych warunkach gastronomicznych nie stanowi dla niej problemu.
Dla zapewnienia pełnej transparentności i ułatwienia wyboru, poniżej przedstawiamy kluczowe dane techniczne:
Wybór odpowiedniej tarczy do szatkownicy to inwestycja w jakość i wydajność pracy Twojej kuchni. Prezentowany model, oznaczony kodem 83212, gwarantuje precyzyjne i szybkie szatkowanie, co przekłada się na oszczędność czasu i optymalizację procesów. Jego trwałość i odporność na intensywne użytkowanie sprawiają, że jest to rozwiązanie ekonomiczne i długoterminowe. Zastosowanie tej tarczy to gwarancja profesjonalizmu i satysfakcji z pracy.
Dopasowany do Twoich potrzeb harmonogram spłat.
Całkowicie on-line załatwisz wszystkie formalności - 24h/7/365.
Cała procedura nie zajmie Ci więcej niż 15 minut.
Nie wymagamy żadnych wniosków, dokumentów.