Szafa do sezonowania mięsa, podblatowa, 126L, srebrny, 230V/350W, 600x545x900mm Arktic 204979

Szafa do sezonowania mięsa, podblatowa Artkic służy do sezonowania mięsa w kontrolowanych warunkach, co pozwala na stopniowe rozwijanie smaku i tekstury mięsa w czasie. Utrzymuje odpowiednią równowagę temperatury i wilgotności, jednocześnie zapewniając widoczność i higienę zawartości. Oferuje miejsce do zawieszania kawałków mięsa oraz umożliwia łatwe monitorowanie procesu sezonowania. Obudowa, rama i uchwyt drzwi wykonane ze stali nierdzewnej 18/8. Drzwi wykonane z dwóch warstw niskoemisyjnego szkła hartowanego, przyciemnianego. Elementem wyposażenia jest zamek do drzwi. Pojemnik na wodę destylowaną wykonany z ABS – wodę destylowaną należy uzupełniać ręcznie. Spadek wilgotności w zbiorniku poniżej 15% sygnalizowany wyświetleniem powiadomienia i alarmem dźwiękowym. Alarm sygnalizujący otwarcie drzwi przez dłużej niż 3,5 minuty. Wbudowana lampa sterylizująca UVC. Wymuszone chłodzenie za pomocą wentylatora. Oświetlenie LED umieszczone po obu stronach komory i na suficie. Maks. obciążenie na hak: 25 kg. Maksymalne obciążenie drążka do haków: 50 kg. Zakres temperatury: 1°C–25°C. Regulowany zakres wilgotności 60-85%. Wyświetlany bieżący poziom wilgotności. Odpowiednia wilgotność, warunki termiczne i wentylacyjne do sezonowania mięsa. W zestawie: 3 haczyki. Taca na sól.