SOKOWIRÓWKI I WYCISKARKI

Wyciskanie soków z owoców, warzyw i ziół

Sokowirówki i wyciskarki, urządzenia elektryczne i ręczne:

• Sokowirówki do przygotowania soku z owoców i warzyw
• Ręczne wyciskarki do cytryn, limonek i pomarańczy
• Wyciskacze do czosnku
• Do przygotowania purée

Sokowirówki i wyciskarki to grupa sprzętów, dzięki którym można wycisnąć soki z owoców, warzyw i ziół. Poczynając od prostych, obsługiwanych ręcznie wyciskaczy do czosnku, purée czy cytrusów, poprzez elektryczne wyciskarki do owoców, aż po złożone urządzenia w postaci sokowirówek, każdy znajdzie tu sprzęt dla siebie. Zapraszamy do zapoznania się z ofertą naszego sklepu internetowego oraz do zakupów.

Sokowirówki

Sokowirówki pozwalają przygotować sok z twardych owoców i warzyw. Ich najważniejsze elementy wykonane są ze stali nierdzewnej. Wytrzymałość tego materiału zwiększa prawdopodobieństwo bezawaryjnej pracy urządzenia. Sokowirówki muszą zapewniać bezpieczeństwo obsługującym je pracownikom. Dlatego praca z nimi możliwa jest jedynie przy zamkniętej pokrywie i ramieniu zabezpieczającym. Łatwość użytkowania i czyszczenia zapewniane są przez prosty i intuicyjny montaż i demontaż elementów wyposażenia oraz rozwiązania, zapobiegające zatykaniu się urządzenia.

Wyciskarki do owoców

Wyciskarki do owoców podzielić można na sprzęty elektryczne oraz ich uproszczone wersje ręczne. Najprostsze wyciskacze do cytryn i innych cytrusów pozwalają wycisnąć sok z pojedynczych plastrów owoców. Ciekawe rozwiązanie stanowią trzymane ręcznie wyciskarki do połówek cytryn, limonek i pomarańczy – odpowiednio w kolorach żółtym, zielonym i pomarańczowym. Wyciskacze ręczne to również te, które stoją na blatach roboczych. Mogą być one obsługiwane zarówno siłą nacisku ręki, jak też poprzez specjalną dźwignię, która ułatwia to zadanie. Są wreszcie wyciskarki elektryczne, które posiadają elementy obrotowe. Pozwalają one wyciskać sok z różnego rodzaju owoców, warzyw i ziół.

Wyciskacze do czosnku i purée

Wyciskanie czosnku nie zawsze należy do najprzyjemniejszych czynności. Proces ten ułatwić mogą sprzęty w postaci wyciskaczy do czosnku. W zależności od modelu, część wyciskaczy można myć w zmywarkach. Niektóre sprzęty są jednoelementowe, inne z kolei posiadają dwa wyjmowane elementy o różnych wielkościach oczek. Wyciskacze do purée pozwalają zaś w łatwy sposób, bez wykorzystania dodatkowych urządzeń, przygotować niewielkie ilości purée.

Zalety profesjonalnych sokowirówek i wyciskarek

Profesjonalne, przemysłowe wyciskarki do owoców i warzyw oraz gastronomiczne sokowirówki do owoców i warzyw zapewniają niezwykłą efektywność pracy, pozwalając na przygotowywanie świeżych i zdrowych soków każdego dnia z zachowaniem najwyższych standardów sanitarnych. Zalety korzystania z naszych wyciskarek i sokowirówek są nie do przecenienia - pozwalają one na wyjątkową wszechstronność w przygotowaniu różnego rodzaju soków. Co więcej, są niezwykle trwałe. Wykonane ze stali nierdzewnej, gwarantują bezawaryjną pracę i długotrwałość. Prostota obsługi tych urządzeń to niewątpliwa zaleta - umożliwiają szybkie i wydajne przetwarzanie składników na świeże soki.

Wyciskarki i sokowirówki do owoców i warzyw są bezpieczne w użyciu, a także łatwe do czyszczenia. Zapewniają doskonałą wygodę i funkcjonalność, co czyni je niezastąpionym elementem każdej, profesjonalnej kuchni.

Wybór sokowirówki lub wyciskarki idealnej do Twoich potrzeb

Wybór między gastronomiczną sokowirówką a wyciskarką do warzyw i owoców do użytku w lokalu gastronomicznym zależy od kilku kluczowych czynników, takich jak typ serwowanych soków, oczekiwana jakość napoju, szybkość produkcji oraz budżet. Sokowirówki do owoców i warzyw, dzięki swojej szybkości, są idealne dla miejsc o dużym natężeniu ruchu, gdzie szybkie przygotowanie świeżego soku jest priorytetem. Pozwalają one na błyskawiczne przetwarzanie owoców i warzyw na sok, ale proces ten może prowadzić do utraty niektórych składników odżywczych i krótszej trwałości soku z powodu wprowadzania do napoju powietrza.

Z drugiej strony, wyciskarki do soków, działające na zasadzie powolnego ściskania, zachowują więcej składników odżywczych i enzymów, oferując sok o wyższej jakości, z intensywniejszym smakiem i dłuższym terminem przydatności do spożycia. Choć proces wyciskania jest wolniejszy, to idealnie sprawdzi się w lokalach, gdzie nacisk kładziony jest na jakość i wartości odżywcze serwowanych napojów. Ponadto, wyciskarki są zazwyczaj bardziej wszechstronne, umożliwiając przygotowanie nie tylko soków, ale także mleka roślinnego czy sorbetów. W kontekście budżetu, początkowy koszt zakupu wyciskarki może być wyższy, jednak długoterminowe korzyści związane z wyższą jakością soku i jego dłuższą trwałością mogą przynieść większe oszczędności i zadowolenie klientów. Przy wyborze urządzenia idealnego do potrzeb konkretnego lokalu gastronomicznego, warto więc zastanowić się, czy priorytetem jest szybkość produkcji i łatwość obsługi, czy też najwyższa jakość i wartości odżywcze napojów.