- -20%

Precyzyjna obróbka mięsa to podstawa sukcesu w każdej profesjonalnej kuchni. Niezależnie czy specjalizujesz się w produkcji tradycyjnych wędlin, czy tworzysz innowacyjne dania z wykorzystaniem mięsa, jakość używanego sprzętu ma kluczowe znaczenie. Właściwie dobrane akcesoria pozwalają na uzyskanie pożądanej konsystencji farszu, wpływając bezpośrednio na smak, teksturę i walory estetyczne finalnego produktu. A to właśnie od tych czynników zależy zadowolenie Twoich klientów.
Kluczowym elementem w procesie przetwarzania mięsa, gwarantującym jednolitość i pożądaną strukturę farszu, jest sitko do wilka. Dobór odpowiedniego sitka determinuje wielkość i rozkład cząsteczek mięsa, a tym samym wpływa na charakterystykę finalnego produktu. Nieprawidłowo dobrany otwór sitka może prowadzić do niedostatecznego rozdrobnienia mięsa, co skutkuje niepożądaną ziarnistością farszu, albo wręcz przeciwnie - do nadmiernego rozdrobnienia, prowadzącego do utraty walorów smakowych i teksturalnych.
Oferowane przez nas sitko, o średnicy otworu 6 mm, jest idealnym rozwiązaniem dla szerokiego zakresu zastosowań. Jest to komponent wysokiej jakości, przeznaczony do współpracy z profesjonalnymi wilkami mięsa, zapewniający niezawodność i długą żywotność. Precyzyjnie wykonane otwory gwarantują jednolity i równomierny rozkład cząsteczek mięsa, co przekłada się na wysoką jakość finalnego produktu.
Dzięki zastosowaniu sitka TS-32 RM Gastro - 6mm, uzyskasz perfekcyjny farsz o pożądanej konsystencji, co wpłynie na wysoką jakość Twoich wyrobów i zadowolenie klientów. Inwestycja w profesjonalne akcesoria to inwestycja w sukces Twojego biznesu.
Podsumowanie: Sitko do wilka TS-32 RM Gastro - 6mm to niezbędny element wyposażenia każdej profesjonalnej kuchni, zapewniający precyzję, efektywność i wysoką jakość obróbki mięsa.