• -26%
Schładzarko-zamrażarka szokowa 10XGN 1/1 / EN 400X600 z własnym chłodzeniem ASK FMEQ1 011-FA1

Schładzarko-zamrażarka szokowa FAST 10xGN 1/1, 790x800x1630 mm, ASK FMEQ1011-FA1 Rilling

Dostępność: 2 tygodnie
Producent: Rilling
Kod produktu: ASK FMEQ1 011-FA1
Loading...
38 031,60 zł
28 143,38 zł
22 880,80 zł bez VAT
Najniższa cena w okresie 30 dni przed promocją: 30 425,28 zł
Zobacz porównania
Pobierz kartę produktu

Schładzarko-zamrażarka szokowa gastronomiczna FAST 10 × GN 1/1 – ASK FMEQ1011-FA1 Rilling

Wydajna schładzarko-zamrażarka szokowa gastronomiczna 10×GN 1/1, która umożliwia szybkie schładzanie i zamrażanie potraw, zwiększając bezpieczeństwo żywności oraz ograniczając straty w profesjonalnej kuchni.

W intensywnej gastronomii brak szybkiego schładzania prowadzi do pogorszenia jakości potraw i ryzyka strat. To urządzenie zapewnia kontrolę temperatury, wydłużenie świeżości produktów oraz lepszą organizację pracy zespołu.

Dzięki dużej pojemności i wydajnym cyklom model FAST doskonale sprawdza się tam, gdzie kluczowe są szybkość działania, powtarzalność procesów i niezawodność.

✔ Najważniejsze korzyści

  • Szybkie schładzanie zwiększa bezpieczeństwo żywności (HACCP)
  • Ogranicza straty produktów i poprawia kontrolę kosztów
  • Umożliwia przygotowanie potraw z wyprzedzeniem
  • Przyspiesza pracę kuchni i organizację serwisu
  • Stała jakość dań niezależnie od obciążenia

🎯 Dla kogo jest to urządzenie

  • Restauracje o dużym obciążeniu
  • Hotele i kuchnie hotelowe
  • Catering i produkcja zbiorowa
  • Kuchnie centralne i przygotowalnie
  • Profesjonalne laboratoria kulinarne

⚙️ Funkcje i cykle pracy

  • Schładzanie SOFT i HARD – dopasowanie cyklu do rodzaju produktu
  • Szokowe zamrażanie HARD – szybkie mrożenie bez utraty jakości
  • Sonda temperatury rdzenia – kontrola procesu w czasie rzeczywistym
  • Możliwość natychmiastowego uruchomienia cyklu po załadunku
  • Intuicyjny panel sterowania – szybka obsługa

❄️ System chłodzenia i efektywność

  • Wymuszony obieg powietrza zapewnia równomierny rozkład temperatury
  • Wentylator w tylnej ścianie stabilizuje proces chłodzenia
  • Izolacja poliuretanowa ogranicza straty energii
  • Wysoka wydajność umożliwia pracę z dużymi wsadami

📦 Pojemność i konfiguracja

  • 10 × GN 1/1 lub 10 × EN 600×400
  • Maksymalna głębokość pojemników: 40 mm
  • Odstęp między prowadnicami: 50 mm
  • Demontowalny stelaż – łatwe czyszczenie

⚡ Wydajność urządzenia

  • Schładzanie: 32 kg (+90°C → +3°C) w 90 minut
  • Zamrażanie: 22 kg (+90°C → −18°C) w 240 minut
  • Stabilne parametry pracy niezależnie od temperatury wsadu

📊 Dane techniczne

Model ASK FMEQ1011-FA1
Wymiary (S × G × W) 790 × 800 × 1630 mm
Pojemność 10 × GN 1/1 / EN 600×400
Waga 129 kg
Zasilanie / moc 230 V / 0,9 kW
Czynnik chłodniczy R290
Klasa klimatyczna 5

🧱 Konstrukcja i wykonanie

  • Obudowa PET z powłoką Silver-Ice – odporna na zabrudzenia i odciski palców
  • Wnętrze ze stali nierdzewnej AISI 304 – higieniczne i trwałe
  • Izolacja poliuretanowa wtłaczana pod wysokim ciśnieniem
  • Wentylator w tylnej ścianie stabilizuje pracę urządzenia
  • Wyjmowany pojemnik ociekowy – łatwa konserwacja

Zastosowanie: Idealna do średnich i dużych kuchni gastronomicznych, które wymagają szybkiego schładzania, powtarzalności procesów i wysokiej wydajności pracy.

Długość (mm)
790
Głębokość (mm)
800
Wysokość (mm)
1630
Czynnik chłodniczy
R290
Klasa klimatyczna
5
Waga (kg)
129
Zasilanie (V)
230V / 0,9 kW

Dopasowany do Twoich potrzeb harmonogram spłat.

Całkowicie on-line załatwisz wszystkie formalności - 24h/7/365.

Cała procedura nie zajmie Ci więcej niż 15 minut.

Nie wymagamy żadnych wniosków, dokumentów.

Weź leasing teraz
powered by
Dział sprzedaży +48 691 600 642
Dział sprzedaży [email protected]
Dział serwisu +48 509 004 900
Dział serwisu [email protected]