- -26%
Wydajna schładzarko-zamrażarka szokowa 8×GN 1/1 przeznaczona do szybkiego obniżania temperatury produktów, co pozwala zachować ich świeżość, strukturę oraz bezpieczeństwo mikrobiologiczne. Urządzenie ogranicza straty żywności i umożliwia przygotowanie większych partii z wyprzedzeniem.
Dzięki wbudowanemu agregatowi urządzenie jest gotowe do pracy od razu po podłączeniu, bez konieczności instalacji dodatkowych systemów chłodniczych. To rozwiązanie zwiększa niezależność i przyspiesza wdrożenie w kuchni.
System sterowania Easy Touch z 7-calowym ekranem dotykowym umożliwia szybkie uruchamianie cykli, tworzenie własnych programów oraz zapewnia pełną kontrolę nad procesem.
| Model | ASK FMEQ0811E |
| Wymiary (S × G × W) | 790 × 846 × 1583 mm |
| Zasilanie | 230 V / 1,1 kW |
| Czynnik chłodniczy | R290 |
| Moc chłodnicza | 3,6 kW (−10°C) / 0,9 kW (−35°C) |
| Wyposażenie standardowe | 8 par prowadnic, sonda 3-punktowa |
Zastosowanie: Idealna do gastronomii, cateringu i produkcji żywności wymagającej szybkiego schładzania, zgodności z HACCP oraz pracy na większych wsadach.
Dopasowany do Twoich potrzeb harmonogram spłat.
Całkowicie on-line załatwisz wszystkie formalności - 24h/7/365.
Cała procedura nie zajmie Ci więcej niż 15 minut.
Nie wymagamy żadnych wniosków, dokumentów.