Schładzarko-zamrażarka szokowa PRO 8xGN 1/1 z wbudowanym z agregatem 790x846x1583 ASK FMEQ0811E Rilling

Schładzarko-zamrażarka szokowa PRO 8×GN 1/1 z wbudowanym agregatem

Model: ASK FMEQ0811E Rilling

Profesjonalne urządzenie wolnostojące przeznaczone do szokowego schładzania i zamrażania produktów spożywczych. Wyposażone we własny agregat chłodniczy, gotowe do podłączenia i natychmiastowej pracy. Sterowanie Easy Touch z 7-calowym ekranem dotykowym oferuje programy zdefiniowane oraz możliwość tworzenia programów indywidualnych. Dodatkowo urządzenie posiada złącze USB.

Funkcje i zalety

• Szokowe schładzanie i zamrażanie niezależnie od temperatury produktu
• Intuicyjny ekran dotykowy 7” z możliwością tworzenia własnych programów
• Natychmiastowe uruchomienie cyklu po załadunku
• Załadunek poprzeczny – elastyczna konfiguracja komory
• Własny agregat chłodniczy – urządzenie gotowe do pracy

Konfiguracja komory (załadunek poprzeczny)

• 8 × GN 1/1 – głębokość 65 mm
• 10 × GN 1/1 – głębokość 40 mm (z dodatkowymi prowadnicami)
• 16 × GN 1/1 – głębokość 20 mm
• 16 × EN 600×400 – głębokość 30 mm (maksymalna)

Wydajność

• Szokowe schładzanie na cykl: do 40 kg (DIN 18872-5: 29 kg +65°C → +3°C w 90 min)
• Szokowe zamrażanie na cykl: do 40 kg (DIN 18872-5: 29 kg +65°C → −18°C w 240 min)

Dane techniczne

Dodatkowe informacje

Dostępna również wersja na zamówienie z centralnym chłodzeniem (ASK FZKQ0811D) dla czynników chłodniczych R449, R452, CO₂. W przypadku CO₂ urządzenie dostarczane jest bez zaworu elektromagnetycznego i sterowania nim.