Schładzarko-Zamrażarka Szokowa PRO 10xGN 1/1 z wbudowanym z agregatem 790x846x1753 ASK FMEQ1011D Rilling

Schładzarko-zamrażarka szokowa PRO 10×GN 1/1 z wbudowanym agregatem

Model: ASK FMEQ1011D Rilling

Profesjonalne, wolnostojące urządzenie PRO 10×GN 1/1 przeznaczone do szokowego schładzania i zamrażania produktów spożywczych. Wyposażone we własny agregat chłodniczy, gotowe do podłączenia i natychmiastowej pracy. Sterowanie odbywa się poprzez intuicyjny system Easy Touch z 7-calowym ekranem dotykowym, z programami fabrycznymi oraz możliwością tworzenia programów indywidualnych. Urządzenie posiada złącze USB.

Funkcje i zastosowanie

• Szokowe schładzanie i szokowe zamrażanie produktów spożywczych
• Możliwość natychmiastowego uruchomienia cyklu po załadunku, niezależnie od temperatury produktu
• Intuicyjne sterowanie Easy Touch z ekranem dotykowym 7”
• Programy fabryczne i możliwość tworzenia programów indywidualnych
• Złącze USB do zarządzania programami

Konfiguracja komory – załadunek poprzeczny

• 10 × GN 1/1 – 65 mm głębokości
• 13 × GN 1/1 – 40 mm głębokości (z dodatkowymi prowadnicami)
• 20 × GN 1/1 – 20 mm głębokości
• 20 × EN 600×400 – 30 mm (maksymalna głębokość)

Wydajność szokowa

• Szokowe schładzanie: do 50 kg na cykl (DIN 18872-5: 36 kg z +65°C → +3°C w 90 minut)
• Szokowe zamrażanie: do 50 kg na cykl (DIN 18872-5: 36 kg z +65°C → −18°C w 240 minut)

Dane techniczne

Dodatkowe informacje

Dostępna jest również wersja wyłącznie na zamówienie, przeznaczona do podłączenia do dedykowanego agregatu zewnętrznego. Wersja dostępna wyłącznie na zamówienie – nr art. ASK FZKQ1011D Rilling.