Pojemnik emaliowany GN 1/1 H 20 mm, 530x325 mm, 2,2L, stal emaliowana, -40/+300°C, Stalgast 101021

Pojemnik emaliowany GN 1/1 H 20 mm, 530x325 mm, 2,2L, stal emaliowana, -40/+300°C, Stalgast 101021

Profesjonalny pojemnik emaliowany GN 1/1 o wysokości 20 mm i pojemności 2,2 litra, przeznaczony do pracy w warunkach gastronomicznych. Wykonany ze stali pokrytej emalią zapobiegającą przywieraniu potraw, zapewnia dobre przewodzenie ciepła w piekarnikach i piecach konwekcyjno-parowych.

Dlaczego warto wybrać ten model?

Technologia i konstrukcja

Pojemnik wykonany jest ze stali pokrytej emalią, która zapobiega przywieraniu potraw oraz ułatwia czyszczenie. Konstrukcja umożliwia użytkowanie w temperaturach od -40°C do +300°C, co pozwala na stosowanie zarówno w chłodniach, jak i piekarnikach.

Model przystosowany jest do pracy w piecach konwekcyjno-parowych oraz piekarnikach. Nie jest przeznaczony do kuchenek gazowych, elektrycznych, ceramicznych, indukcyjnych ani mikrofalowych. Produkt spełnia wymagania Rozporządzenia (WE) nr 1935/2004 dotyczącego materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością.

Zastosowanie w gastronomii

Przeznaczony do restauracji, hoteli, cateringu oraz kuchni zbiorowego żywienia. Sprawdza się przy pieczeniu, zapiekaniu oraz przechowywaniu potraw w systemie GN.

Dane techniczne

Numer artykułu: 101021