Wilk do mięsa INOXXI WLM 22 Unger Uniscale

• Wydajność urządzenia 250 kg/h
• Sitko o średnicy 8 cm
• Unger (szarpak 3 części)

Wilk do mięsa Inoxxi WLM 22 Unger

Mimo kompaktowych wymiarów są to urządzenia o imponującej wydajności. Uzyskano ją dzięki wysokiej prędkości pracy i konstrukcji zespołu tnącego, który nie nagrzewa się nadmiernie nawet podczas długotrwałej pracy urządzenia. Dzięki temu mięso mielone jest w odpowiedniej temperaturze i nie traci swoich właściwości smakowych. Proces mielenia nie pogarsza jakości surowca, a ilość mięsa, które można zmielić, budzi respekt. Po zakończeniu cyklu pracy w urządzeniu
pozostaje tylko minimalna ilość surowca – dzięki temu można mielić inne mięso nawet bez rozbierania zespołu tnącego.

Informacje

• Przeznaczone do typowych zastosowań w większych sklepach
• Wydajność: do 250 kg/h
• Solidne i trwałe, wykonane ze stali nierdzewnej
• Kompaktowa konstrukcja (zajmują mało miejsca)
• Łatwe do czyszczenia
• Wyposażone w doskonale uszczelniony silnik, do którego nie przedostają się zanieczyszczenia
• Skuteczna wentylacja silnika pozwala na długotrwałą i bezawaryjną pracę
• System „no volt release” (NVR) zabezpiecza urządzenie przed przypadkowym uruchomieniem po zaniku napięcia
• Certyfikat CE na zgodność z obowiązującymi przepisami w zakresie higieny i bezpieczeństwa obsługi maszyn do mięsa
• Możliwość zastosowania szarpaków 3 i 5-częściowych jako opcja

Opcja do maszyny do mielenia mięsa: Unger (szarpak) 3 lub 5 częściowy

W standardzie wyposażone w zestaw tnący Enterprise.

 Średnica sitka: 8 cm 

Maszyna do mielenia mięsa przeznaczona do typowych zastosowań w sklepach o większej powierzchni jak również w gastronomii. W celu umożliwienia efektywnej pracy urządzenie zostało wyposażone w silnik, który jest doskonale uszczelniony co zapobiega przedostawaniu się do jego wnętrza zanieczyszczeń. Dodatkowo osobna wentylacja silnika pozwala na długotrwałą i bezawaryjną pracę. Zestaw tnący wyposażony jest w sito i nóż. Dostępne są także sita o różnej średnicy otworów. Jego wygląd doskonale koresponduje z wystrojem zarówno w placówkach nowoczesnych jaki tradycyjnych.

Produkt dedykowany do:

• dużych sklepów, gastronomii, średnich sklepów