WILK maszynka do mięsa z sitkiem 8 mm Ma-Ga TC12

• przeznaczony do użytku w dużych sklepach, supermarketach, cateringu, gastronomii oraz w zakładach zbiorowego żywienia i przetwórstwa mięsnego
• idealny do mielenia mięsa surowego
• gardziel, ślimak, nóż i sitko wykonane ze stali nierdzewnej
• bardzo wysoka funkcjonalność poprzez zastosowanie zdejmowanej gardzieli z zestawem tnącym
• elastyczna kompletacja poprzez możliwość wyboru maszyny z jednym z trzech rodzajów sitek o grubości oczek 4,5mm; 6mm lub 8mm
• możliwość zakupu wymiennego podzespołu gardzieli (gardziel + ślimak + nóż + sitko + nakrętka)
• łatwy w utrzymaniu czystości
• niezawodna i wyciszona przekładnia zębata pracująca w kąpieli olejowej (bardzo cicha)
• przeznaczony do pracy przerywanej, przy pełnym obciążeniu

„Wilk” do mięsa TC12 jest profesjonalnym urządzeniem do rozdrabniania mięsa. Maszyna została przygotowana z bardzo dużą starannością w zakresie utrzymania czystości. Zastosowanie polerowanej obudowy o regularnych kształtach sprawia, że urządzenie jest bardzo łatwe w czyszczeniu. Rozwiązanie techniczne napędu w postaci stalowej przekładni zębatej wypełnionej olejem zapewnia dużą żywotność urządzenia oraz redukuje hałas.

Maszyna spełnia standardy CE w zakresie bez-pieczeństwa i higieny.

Wykończenie

• Obudowa silnika i taca załadowcza wykonane ze stali nierdzewnej. Obudowa ślimaka również wykonana ze stali nierdzewnej.

Zestaw tnący

• Sitko, nóż i ślimak wykonane ze stali nierdzewnej.

Cechy urządzenia

• Łatwa w demontażu obudowa ślimaka wraz z zestawem tnącym,
• Łatwość czyszczenia obudowy urządzenia,
• Stalowa przekładnia zębata smarowana olejem,
• Rozmiary sitek w standardzie 4,5 lub 6 lub 8mm,

Ograniczenia

• Nie używać urządzenia do mielenia zmrożonego mięsa, mięsa z kością a także do kruszenia samych kości.
• Elementy maszyny stykające się z żywnością myć codziennie, po myciu osuszyć. Zabrania się mycia całej maszyny strumieniem wody.

Maszyna spełnia normy:

• EN 12331+A1:2010(Maszyny dla przemysłu spożywczego Wilki)
• EN 60204-1:2010(Bezp. elektryczne)
• Dyr. 2006/42/WE