TEMP

Patelnia elektryczna Kromet 000.PE-025p – przechylna, 37 dm³, 6,5 kW

Patelnia elektryczna Kromet 000.PE-025p to profesjonalne urządzenie przeznaczone do zakładów zbiorowego żywienia, obsługiwane wyłącznie przez osoby przeszkolone. Służy do obróbki termicznej produktów oraz przygotowywania mięs i sosów. Urządzenie może być użytkowane jako wolnostojące.

Patelnia wykonana jest z wysokogatunkowych blach nierdzewnych, a dno robocze ze stali kwasoodpornej AISI 304, co zapewnia równomierny rozkład temperatur i trwałość w intensywnej eksploatacji. Konstrukcja wsparta jest na czterech regulowanych nogach.

Dlaczego warto wybrać patelnię Kromet 000.PE-025p?

• Ręczny przechył misy za pomocą koła pokrętnego – ergonomiczne i precyzyjne opróżnianie zawartości; przechył misy do 45°.
• Pokrywa z regulacją kąta 0°–90° – możliwość ustawienia pokrywy w każdym położeniu, co ułatwia pracę i zapobiega skraplaniu pary bezpośrednio na dno misy.
• Dno ze stali AISI 304 – stal kwasoodporna zapewniająca równomierny rozkład temperatury i odporność na codzienne użytkowanie.
• Zakres temperatury 50–250°C – szeroka regulacja dostosowana do różnych technik obróbki termicznej: duszenia, smażenia i podgrzewania.
• Pojemna misa 37 dm³ – duża powierzchnia robocza 0,25 m² pozwala na wydajną obróbkę większych partii produktów.
• Cztery regulowane nogi – stabilna praca na różnych podłożach; możliwość wypoziomowania urządzenia.

Dla kogo?

Model 000.PE-025p przeznaczony jest do profesjonalnego użytku przez osoby przeszkolone w zakresie obsługi urządzeń gastronomicznych. Sprawdzi się w:

• restauracjach i stołówkach zakładowych,
• hotelach i obiektach cateringowych,
• szpitalach i placówkach zbiorowego żywienia,
• wszędzie tam, gdzie wymagana jest wydajna obróbka termiczna mięs, sosów i potraw jednogarnkowych.

Dane techniczne

Ważne informacje użytkowe

• Urządzenie przeznaczone wyłącznie do użytku profesjonalnego przez osoby przeszkolone.
• Nie używać jako frytkownicy ani do smażenia w głębokim tłuszczu.
• Nie dolewać wody na rozgrzane dno patelni ani na gorący olej lub tłuszcz.
• Praca przy temperaturze powyżej 230°C przeznaczona jest wyłącznie do smażenia produktów bezpośrednio na dnie patelni, bez oleju.
• Nie zamykać pokrywy podczas pracy z tłuszczem lub olejem – grozi to samozapłonem.
• Podłączenia do instalacji elektrycznej musi dokonać osoba z uprawnieniami „E".
• Urządzenie myć miękką szmatką z dodatkiem delikatnego detergentu; nie używać strumienia wody, środków agresywnych ani zawierających chlor.

Patelnia elektryczna, która pracuje tak ciężko jak Twój lokal

Szukasz niezawodnego urządzenia do intensywnej obróbki termicznej, które sprawdzi się przez lata w wymagających warunkach gastronomicznych? Kromet 000.PE-025p to solidna, polska konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304, z pojemną misą 37 dm³ i wygodnym przechyłem ręcznym – gotowa do pracy w restauracji, stołówce czy obiekcie cateringowym każdego dnia.