POJEMNIKI

Termosy i pojemniki na żywność i napoje

Poznaj naszą ofertę pojemników i termosów stosowanych w gastronomii:

• Pojemniki termoizolacyjne, ułatwiające transport zimnych i ciepłych potraw i napojów
• Termosy do kawy ze stalowym lub szklanym wkładem
• Termosy grzewcze, dzięki którym utrzymasz temperaturę żywności jeszcze dłużej
• Pojemniki na żywność, również spełniające standard GastroNorm

Z pewnością nie raz zetknąłeś się z problemem transportu lub przechowywania żywności. Kiedy trzeba utrzymać temperaturę potrawy lub napojów, a nie ma możliwości ponownego ich podgrzania lub schłodzenia, należy rozważyć wdrożenie rozwiązania pozwalającego uniknąć tego problemu. Producenci sprzętów gastronomicznych w tym celu wprowadzili na rynek pojemniki termoizolacyjne i termosy. Pojemniki do przechowywania pomogą Ci magazynować żywność, a w wielu przypadkach również transportować gotowe potrawy.

Transportowe pojemniki termoizolacyjne i termosy

Zaliczyć tu można zarówno pojemniki do transportu potraw, jak i napojów. Jeśli musisz dostarczyć gorącą pizzę, zimne torty lub lody, takie przenośne pojemniki zdadzą egzamin w Twojej firmie. Podobnie będzie w przypadku gorących lub zimnych napojów, które można nie tylko transportować, ale i bezpośrednio nalewać przewożone w nich płyny dzięki będącym na wyposażeniu tych sprzętów kranikom. W przypadku wielu z nich utrata temperatury z 95 do 65 stopni Celsjusza zajmuje aż dwanaście godzin. Wiele z pojemników termoizolacyjnych dostosowana jest również do transportu pojemników GastroNorm ze szczelną pokrywą. Dzięki temu można mieć pewność, że łatwo będzie dopasować jedne sprzęty spełniające ten standard do drugich. W ofercie producentów znajdują się zarówno pojemniki wykonane z tworzyw sztucznych, jak i ze stali nierdzewnej.

Transportowe pojemniki termoizolacyjne dają możliwość piętrowania poprzez ustawienie jednego pojemnika na drugim. Dzięki temu łatwo jest je przewozić – zajmują mniej miejsca, a dzięki takiej specjalnej budowie można je łatwiej zabezpieczyć przed przewróceniem się w trakcie transportu. Podobnie ma się sprawa w przypadku materiałów, z których je wykonano. Zapewniają one trwałość pojemnika, będąca niezwykle ważną w przypadku przedmiotów, które są regularnie transportowane. Co więcej, pojemniki termoizolacyjne mogą ułatwić firmie wprowadzenie HACCP w swoim zakładzie gastronomicznym.

Termosy do kawy

Termosy do kawy posiadają obudowy wykonane ze stali nierdzewnej lub tworzywa sztucznego, przy czym w drugim z tych przypadków często istnieje możliwość wyboru różnych kolorów obudów. Wkłady termosów do kawy mogą zaś być stalowe lub wykonane ze szkła. Sprzęty te cechują się różnorodnymi pojemnościami, które dobrać można w zależności od długości wyprawy, na którą są wybierane oraz ilości osób, które będą z niego korzystać.

Niektóre termosy do kawy wyposażone są w unikalny system mieszania napoju, składający się z systemu dwóch rurek, gwarantujący utrzymywanie tej samej temperatury w całym termosie i wydawanie zawsze jak najcieplejszego napoju.

Termosy grzewcze

Termosy grzewcze tym różnią się od innych sprzętów z grupy termosów, że dzięki korzystaniu z zasilania elektrycznego mają możliwość przez jeszcze dłuższy czas utrzymywać temperaturę przechowywanych w nich potraw. Nawet jednak bez zasilania są w stanie utrzymać temperaturę żywności powyżej 65 stopni Celsjusza przez ponad pięć godzin, a wyposażenie ich w otwory wentylacyjne sprawia, że we wnętrzu zawsze panuje równomierna temperatura.

Co za tym idzie, można zapewnić świeżość posiłków, które są w nich przechowywane. Ich powierzchnia cały czas pozostaje jednak chłodna w dotyku, dzięki czemu są one dużo łatwiejsze w transportowaniu. Termosy grzewcze przy tym niezwykle odporne na zniszczenia mechaniczne oraz korozję. Nie ulegają pękaniu, wgniataniu, odpryskiwaniu, rdzewieniu czy też stłuczeniu. W tym przypadku również spełniane są wymogi HACCP, a urządzenia te dają się składować jedno na drugim.

Pojemniki na żywność

W naszej ofercie znajdują się również różnorodne pojemniki – zarówno te okrągłe, jak i spełniające normę GN. Posiadamy pojemniki na sztućce, warzywa lub owoce, jajka oraz talerze dzielone i praktyczne skrzynki magazynowe. Pojemniki GastroNorm są produkowane z polipropylenu, poliwęglanu, aluminium lub stali nierdzewnej albo emaliowanej. Zazwyczaj cechuje je standardowa budowa, jednak część z nich wyposażona jest w uchwyty lub jest perforowana. Posiadamy również pokrywki pojemników. W przypadku standardu GN istnieje możliwość dobrania pokrywek z uszczelką, standard ten daje Ci też możliwość wyboru różnorodnych rozmiarów i głębokości pojemnika.

Znaczenie pojemników w codziennej gastronomii

Rola pojemników gastronomicznych do transportu w codziennej działalności restauracji, barów i innych lokali gastronomicznych jest nieoceniona. Mają one bowiem kluczowe znaczenie dla jakości i świeżości przewożonych dań.

Pojemniki do przewożenia żywności są przemyślanym rozwiązaniem, które zapewnia ochronę potraw przed czynnikami zewnętrznymi, takimi jak kurz, brud czy bakterie. Dzięki nim jedzenie pozostaje świeże, smaczne i odpowiednio temperowane.

W gastronet24.pl oferujemy różnorodne modele pojemników transportowych do żywności, które charakteryzuje doskonała jakość oraz wytrzymałość – są to między innymi:

• naczynia cateringowe do zgrzewania,
• pojemniki termoizolacyjne,
• przezroczyste pojemniki polipropylenowe na żywność.

Wykorzystanie naszych pojemników do przewożenia żywności gwarantuje, że wszelkie potrawy dotrą do odbiorcy w nienaruszonym stanie, zachowując przy tym swoje walory smakowe.

Wybieramy pojemniki do transportu – na co zwrócić uwagę?

Wybierając pojemniki do transportu żywności, należy zwrócić uwagę na kilka kluczowych aspektów. Warunki użytkowania, a także konkretne cechy pojemników przemysłowych na żywność, determinują ich efektywne zastosowanie.

• Materiał: Pojemniki do przewożenia żywności powinny być wykonane z materiałów bezpiecznych dla zdrowia i zgodnych z normami środowiskowymi. Najlepszym wyborem są te ze stali nierdzewnej lub BPA-free plastiku.
• Wielkość i kształt: Wybieraj pojemniki adekwatne do Twoich potrzeb. Duże pudełka są idealne do przewozu posiłków, natomiast małe, płaskie są świetne do przekąsek i kanapek.
• Hermetyczność: Upewnij się, że pojemniki do transportu żywności są szczelne. Gwarantuje to świeżość żywności i zapobiega rozlewaniu się sosów czy płynów.

Naczynia do zgrzewu w ofercie gastronet24.pl

W ofercie gastronet24.pl znajduje się szeroki wybór naczyń do zgrzewu, które z pewnością sprostają oczekiwaniom nawet najbardziej wymagających użytkowników. Szczególnie warte uwagi są opakowania zgrzewane 2-komorowe DUNI Baseline oraz tacki do zgrzewu DUNI Baseline, które charakteryzują się wysoką funkcjonalnością oraz uniwersalnością zastosowania.

Opakowania zgrzewane 2-komorowe DUNI Baseline wyróżniają się przede wszystkim praktycznym podziałem na dwie komory, co umożliwia zapakowanie dwóch różnych rodzajów żywności jednocześnie, bez ryzyka ich wymieszania. Taka konstrukcja sprawia, że są one idealnym rozwiązaniem dla dań wymagających oddzielenia składników, np. sałatek z dodatkami czy dań głównych z dodatkami. Uniwersalna budowa opakowań pozwala na zgrzewanie ich za pomocą maszyny Duniform lub większości zgrzewarek dostępnych na rynku, co czyni je bardzo praktycznym wyborem dla różnorodnych lokali gastronomicznych. Ponadto, opakowania te nadają się do pakowania w atmosferze modyfikowanej MAP, co jest kluczowe dla zachowania świeżości i walorów smakowych żywności na dłuższy czas.

Z kolei tacki do zgrzewu DUNI Baseline charakteryzują się odpornością na szeroki zakres temperatur, od -20 do 120 stopni Celsjusza, co pozwala na ich wykorzystanie zarówno w zamrażarkach, jak i podczas odgrzewania potraw w mikrofalówce. Ich rozmiar, również odpowiadający standardowi GastroNorm 1/4 GN, zapewnia łatwą integrację z systemami przechowywania i podawania żywności w lokalach gastronomicznych. Tacki te, podobnie jak opakowania zgrzewane, można zgrzewać przy użyciu zgrzewarki DUNI oraz większości zgrzewarek dostępnych na rynku, co czyni je wszechstronnym rozwiązaniem dla różnorodnych potrzeb. Wykonane z czarnego polipropylenu, zapewniają nie tylko estetyczny wygląd dań, ale również hermetyczne zamknięcie, które skutecznie chroni żywność przed utratą świeżości i walorów smakowych. Pakowane w kartony zbiorcze po 384 sztuki, są praktycznym wyborem dla biznesów gastronomicznych każdej wielkości.