Łuskarka do lodu chłodzenie powietrzem FLAKE90A 270363 Barmatic

kod: 270363

model: FLAKE90A

wymiary: 465x595x(H)790 mm

wydajność: 95 kg/24 h*

pojemność: 20 kg

zużycie wody: 3 l/h

czynnik chłodniczy: R290

zużycie prądu: 11,75 kWh/100 kg

moc/napięcie: 470 W/230 V

waga: 58 kg

• Łuskarki BARMATIC Flake produkują lód w klasie SOFT & CLOD. Jest to forma lodu charakteryzująca się delikatnością płatków i doskonałą wilgotnością (forma mieszana 15% i 25%), co wpływa na świeżość eksponowanych produktów spożywczych. Trwałość pyłu lodowego zawdzięczamy niskim temperaturom w jakich zachodzi proces produkcji.

• W łuskarkach z tej kolekcji zastosowano system WATER SAFE, który zapewnia minimalne użycie wody przy maksymalnym jej wykorzystaniu.

Dzięki swoim właściwościom fizycznym, lód ten jest chętnie wykorzystywany w:

– Restauracjach – do ekspozycji produktów i przygotowania dań

– Barach – zapewnia sprawną produkcję koktajli

– Salonach SPA i gabinetach medycznych – do zabiegów mających na celu stymulację krążeniową i uśmierzenie bólu

– Marketach – do ekspozycji produktów

– Piekarnie i zakłady przetwórstwa mięsnego

– wpływa na regulację procesów rozrostu ciast, obniża temperaturę obrabianych mięs

• OBUDOWA - Wykonana z wysokogatunkowej stali nierdzewnej – łatwość czyszczenia i trwałość na lata
• MINIMALNE ZAPOTRZEBOWANIE NA WODĘ - Wpływa na obniżenie kosztów eksploatacji
• WENTYLATOR JETAIR - Technologia umożliwiająca pracę przy wyższych wartościach temperatur otoczenia (kątowy pobór chłodzenia, stalowe łopatki)
• PANEL DIAGNOSTYCZNY - 24-godzinna kontrola parametrów urządzenia i podłączonych mediów
• DUŻE ZBIORNIKI - modułowe mieszczą od 50% do 100% produkcji dobowej
• FRONTOWE WYMIENNIKI POWIETRZA - Umożliwiają zasysanie powietrza nawet przy niedrożnych ekranach bocznych