Krajalnica do wędlin Ma-Ga 110p CE

• idealna do krojenia wędlin twardych, miękkich i suchych
• zaprojektowana do zastosowania w małych placówkach zbiorowego żywienia (żłobki, przedszkola, szkoły), cateringu, hotelach, stołówkach, pizzeriach, oraz barach szybkiej obsługi
• innowacyjna konstrukcja z podwieszanym systemem prowadnicy stołu
• dociskacz produktu zespolony z raczką stołu
• nowatorskie rozwiazanie mocowania pokrywy noża
• posiada dużą przestrzeń dla odbioru krojonego produktu
• mała, lekka krajalnica zajmująca niedużą powierzchnie użytkową
• łatwa w przenoszeniu, przesunięciu i podnoszeniu
• wyposażona w opcjonalną ostrzarkę noża
• prosta i łatwa w obsłudze
• łatwa w utrzymaniu czystosci
• pochył stołu podawczego 25°
• wymiary stołu podawczego 200 x 200mm
• grubość krojonego plastra 0 – 8mm
• zasilanie 230V i 50Hz, moc silnika 120W

Krajalnica żywności 110p jest maszyną umożliwiającą krojenie żywności na plastry różnej grubości. Regulacja grubości plastra realizowana jest płynnie w zakresie od 0 do 10mm. Nowatorski kształt korpusu maszyny zaprojektowany został tak aby w jak największym stopniu ułatwić utrzymanie krajalnicy w czystości. Konstrukcja dociskacza, która łączy funkcję uchwytu stołu i płyty dociskowej zapewnia pewny docisk krojonej żywności.

Wykończenie

• Elementy krajalnicy mające kontakt z żywnością wykonano z aluminium anodowanego.

Materiał noża

• Stal węglowa pokryta warstwą chromu.

Średnica noża

• 250mm

Ostrzarka noża

• Opcjonalna

Grubość plastra

• 0 – 10mm

Produkty krojone

• Wędlina, mięso, pieczywo

Nie można kroić:

• produktów zamrożonych
• produktów z kością
• produktów nieżywnościowych

Wydajność

• Zależna od rodzaju krojonego produktu i grubości plastra.

Zalecenia

• Elementy maszyny stykające się z żywnością myć cod
• ziennie, po myciu osuszyć.
• Zabrania się mycia całej maszyny strumieniem wody.

Maszyna spełnia normy:

• dyrektywa maszynowa 2006/42/WE oraz normy z nią zharmonizowane: A EN 60204-1:2006 + A1:2009 (Bezpieczeństwo elektryczne)