Co to są bemary i do czego służą? Dzięki naszym sprzętom z tej kategorii utrzymasz duże ilości przygotowanych już potraw w odpowiedniej temperaturze. To wszystko, co musisz wiedzieć na początek. Jeśli jesteś zainteresowany urządzeniem gastronomicznym, które pomoże osiągnąć ten cel, zapraszamy do wyboru jednego z…
Próżniowe pakowanie żywności – wady i zalety hermetycznej konserwacji Ludzie od wieków gromadzą i przechowują zapasy jedzenia, by było ono łatwo dostępne również w czasach, gdy nie ma prostych metod jego produkcji. Odpowiednio przeprowadzona konserwacja żywności pozwala znacznie przedłużyć datę jej ważności do spożycia. W…
Jaka gofrownica sprawdzi się w gastronomii? Jeśli prowadzisz małą gastronomię to pewnie wiesz, że gofry są doskonałą opcją w te letnie dni, w które nie dopisuje pogoda. Wiele punktów gastronomicznych które oferują swoim klientom lody doskonale funkcjonuje w ciepłe, pełne słońca dni. Kiedy jednak pogoda…
Data ważności żywności – jak poprawnie ją czytać i interpretować? Data ważności oznaczenia Kiedy kupujesz produkt żywnościowy, zazwyczaj wcześniej sprawdzasz jego datę przydatności do spożycia. Datę tę zapewne traktujesz pewnie jako ostatni dzień, w którym produkt nadaje się jeszcze do jedzenia. Okazuje się jednak, że…
Sokowirówka – jaką wybrać? Najlepsza sokowirówka – czyli jaka? Trafiłeś na naszą stronę, ponieważ zastanawiasz się nad zakupem nowego sprzętu do swojego lokalu gastronomicznego lub domu? Określenie najlepsza sokowirówka co innego będzie oznaczało w przypadku wyboru urządzenia do firmy, a co innego na użytek prywatny….
Jaki termos kupić? Rodzaje termosów gastronomicznych Mówiąc w powszechnym pojęciu termosy to sprzęty, dzięki którym możemy raczyć się gorącą kawą lub herbatą podczas zimowych wyjazdów w plener, ale czy aby na pewno spełniają tylko tę funkcję? Są różne termosy i wiele z nich sprawdza się…
