Czy kolor ma znaczenie – wszystko o deskach do krojenia w gastronomii O znaczeniu koloru w wystroju wnętrz, modzie i wielu innych dziedzinach powiedziano już wiele. Większość z nas zdaje sobie sprawę, że kolorystyka ma na nas wpływ, dla jednych – pozytywny, szukając przedmiotów przede…
Syfon czy saturator? – Sprawdź nasz ranking urządzeń do gazowania wody! Kiedy przychodzą ciepłe dni, dużo chętniej przebywamy na świeżym powietrzu. Wiosną i latem wzrasta w związku z tym nasze zapotrzebowanie na różnego rodzaju napoje. Chętnie raczymy się wtedy nie tylko sokami owocowymi, ale także…
Jaki piec wybrać do gastronomii? Patrząc z jednej strony – gastronomia to bardzo rozległa branża. Znaleźć tu można firmy, które oferują swoim klientom najróżniejsze potrawy. Od tych całkiem zwyczajnych i swojskich po takie, o których nigdy wcześniej nie słyszeliśmy. To jednak co je łączy to…
Jaką zmywarkę wybrać do gastronomii? Zmywarka z funkcją wyparzania – must have każdego lokalu Funkcje tych urządzeń to nie tylko zmywanie. Zmywarka z funkcją wyparzania, jak sama nazwa wskazuje, posiada jeszcze jedną bardzo ważną zaletę. Dzięki możliwości pracy w wysokich temperaturach można za jej pomocą…
Szafa chłodnicza – czy musisz mieć ją w swojej gastronomii? Szafa chłodnicza – jaką kupić? Jeśli zajrzysz do dowolnego sklepu z wyposażeniem gastronomii, z pewnością znajdziesz w nim dziesiątki, jeśli nie setki urządzeń z tej kategorii. Jeśli dodatkowo nie jesteś ekspertem z dziedziny sprzętu chłodniczego,…
Ozonowanie pomieszczeń w lokalu – poznaj proces i wybierz dobry ozonator! Jak działa ozonator powietrza? Podstawowe zasady działania i używania Być może zanim zastosujesz to urządzenie chciałbyś dowiedzieć się najpierw, jak działa ozonator? W dużym skrócie możemy powiedzieć, że zasada działania nie różni się znacząco…
