Obróbka cieplna w gastronomii – rodzaje i metody Co to jest obróbka termiczna w gastronomii? Na czym polega obróbka cieplna żywności w gastronomii? Termin ten odnosi się do procesów stosowanych w kuchni, w których żywność jest poddawana działaniu ciepła w celu przygotowania potraw do spożycia….
Jak działa termos – budowa i podstawowe właściwości Czym jest termos? Termos długo trzymający ciepło to funkcjonalne rozwiązanie, które pozwala na dłuższe utrzymanie temperatury napojów i potraw. Dzięki zaawansowanej technologii termicznej, sprzęty te są w stanie utrzymać zarówno ciepłe, jak i zimne płyny przez długi…
Jak wyczyścić termos i pozbyć się nieprzyjemnego zapachu? Termosy są często stosowane w lokalach gastronomicznych do przechowywania potraw i napojów w odpowiedniej temperaturze. Warto jednak pamiętać, że wymagają one regularnego czyszczenia, aby zachować higienę i pozbyć się nieprzyjemnych zapachów. Z artykułu dowiesz się, jak prawidłowo…
Jaki robot planetarny wybrać? – Ranking Top 10 robotów i mikserów planetarnych! Co to jest robot planetarny? Poznaj sprzęt od podstaw Tworząc ranking robotów planetarnych wybraliśmy 10 produktów z tej kategorii urządzeń do mieszania ciasta i ubijania piany. W dzisiejszych czasach amatorzy wypieków oraz mniejsze…
Końcówki do miksera – które do czego? Chcesz dowiedzieć się więcej na temat końcówek i mieszadeł do miksera, akcesoriów niezbędnych w profesjonalnej kuchni? Wyróżnia się trzy podstawowe rodzaje mieszadeł: szeroką końcówkę do ubijania, płaską końcówkę do mieszania i hak do wyrabiania ciasta. Każde z nich…
Jak czyścić i odkamieniać zmywarkę? Jeśli jesteś właścicielem zmywarki, wiesz, że regularne czyszczenie i odkamienianie to klucz do utrzymania jej w dobrej kondycji. W końcu, w przypadku zmywarek w lokalach gastronomicznych, sprzęt ten jest niezbędny do utrzymania wysokiej jakości usług. Artykuł ten pomoże Ci nauczyć…
