Blog Gastronet24
z czego robi膰 soki

Soki z sokowir贸wki – nasze porady i zdrowe przepisy

Dlaczego warto pi膰 wyciskane soki?

Odpowied藕 na postawione wy偶ej pytanie jest niezwykle prosta: dzi臋ki pitym regularnie 艣wie偶ym sokom poprawisz funkcjonowanie swojego organizmu. Oczywi艣cie mo偶esz 艂yka膰 witaminy w pigu艂kach, ale nie ma sensu si臋 oszukiwa膰.

Naturalne suplementowanie witamin i minera艂贸w zawsze b臋dzie lepsze od ich chemicznych odpowiednik贸w. Dodatkowo s膮 one dostarczane w 艂atwej do przyj臋cia postaci. Reklamy m贸wi膮 nam, 偶e najzdrowsze soki to te, kt贸re oferuj膮 nam znani producenci. Prawda jest jednak taka, 偶e fabryczny proces ich wytwarzania niszczy wiele cennych sk艂adnik贸w.

Soki z sokowir贸wki na odchudzanie

Ka偶dy kto z czasem osi膮ga sukces zaczyna od rzeczy ma艂ych. Na nich uczy si臋 dyscypliny, kt贸r膮 p贸藕niej przenosi na sprawy coraz wi臋ksze. Nie inaczej jest z odchudzaniem. Jedni nie potrafi膮 przybra膰 na wadze, inni z kolei maj膮 problemy ze zrzuceniem zb臋dnych kilogram贸w. Po艣piech w kt贸rym 偶yjemy sprawia, 偶e nie mamy czasu na zdrowe gotowanie.

Praca, dzieci, dojazdy鈥 to wszystko sprawia, 偶e zamiast przygotowa膰 w pe艂ni warto艣ciowy posi艂ek, na szybko wrzucamy do piekarnika mro偶on膮 pizz臋 albo zjadamy kebab na mie艣cie. Nie zawsze mo偶esz od razu w pe艂ni zadba膰 o lini臋. Mo偶esz jednak zacz膮膰 swoj膮 drog臋 w tym kierunku i je艣li b臋dziesz ni膮 systematycznie i艣膰, to z czasem przyniesie ona doskona艂e rezultaty.

Sok zrobiony samodzielnie jest z jednej strony mniej kaloryczny, z drugiej za艣 zawiera wi臋cej b艂onnika pokarmowego ni偶 jego kupiony w sklepie odpowiednik. B艂onnik za艣 sprawia, 偶e d艂u偶ej czujesz si臋 syty i masz mniejsz膮 ochot臋 si臋gn膮膰 po niezdrow膮 przek膮sk臋.

Warto te偶 skoncentrowa膰 si臋 na przygotowywaniu sok贸w zawieraj膮cych r贸wnie偶 warzywa, a nie same owoce. Warzywo posiada bowiem znacznie mniej kalorii ni偶 owoc. I chocia偶 z pocz膮tku proporcje pomi臋dzy jednymi a drugimi sk艂adnikami b臋d膮 w Twoich przepisach znacznie przewa偶a膰 na korzy艣膰 owoc贸w, warto by艣 stopniowo przemyca艂 wi臋ksze ilo艣ci warzyw.

Przygotowanie takiego soku przy wykorzystaniu odpowiedniego sprz臋tu nie jest trudne. Kiedy pojawi膮 si臋 pierwsze rezultaty w postaci spadaj膮cej wagi, zaczniesz rozszerza膰 swoje zainteresowanie zdrow膮 diet膮.

przepisy na soki z sokowir贸wki

Z czego robi膰 soki na odchudzanie?

  • jab艂ka
  • buraki
  • szpinak
  • pomara艅cze

Jaki sok na co? Mo偶esz zastanawia膰 si臋 bez ko艅ca i szuka膰 przepis贸w z egzotycznych owoc贸w i warzyw, na pocz膮tek warto jednak p贸j艣膰 nieco na skr贸ty. Powy偶sze sk艂adniki s膮 艂atwo dost臋pne, dzi臋ki czemu pro艣ciej b臋dzie Ci zacz膮膰. B臋dziesz po prostu mie膰 mniej wym贸wek – wszystkie wspomniane produkty kupisz nawet w osiedlowym warzywniaku.

Wspomniane warzywa i owoce zadbaj膮 o poprawn膮 prac臋 i detoks jelit, 偶o艂膮dka oraz w膮troby. Je艣li s艂ysza艂e艣 kiedy艣 has艂o 鈥渂uraki robi膮 krew鈥 to wiedz, 偶e to prawda. Dodatkowo wspieraj膮 one bowiem produkowanie przez Tw贸j organizm czerwonych krwinek. Szpinak pomaga z kolei podczas zapar膰.

Zalety korzystania z sokowir贸wki

  1. Szybkie przyswajanie minera艂贸w i witamin
  2. Przeciwdzia艂anie oty艂o艣ci
  3. Wzmocnienie odporno艣ci organizmu
  4. Prostsze zr贸偶nicowanie diety
  5. Wypicie soku jest 艂atwiejsze i szybsze ni偶 gryzienie owoc贸w i warzyw
  6. Oczyszczanie organizmu z toksyn
  7. Produkty nie s膮 poddawane obr贸bce termicznej i nie trac膮 wa偶nych sk艂adnik贸w

Soki z sokowir贸wki przepisy

Trafi艂e艣 tu pewnie dlatego, 偶e chcia艂by艣 pozna膰 proponowane przez nas przepisy na soki z sokowir贸wki. Dla ka偶dego co艣 mi艂ego, proponujemy Ci zatem dwie pozycje na start. W obu przypadkach b臋d膮 to opcje owocowo-warzywne.

Na sok warzywny przepis zawiera zazwyczaj te偶 przynajmniej niewielki dodatek owoc贸w. Je艣li jednak interesuj膮 Ci臋 opcje typowo warzywne, warto stopniowo zmniejsza膰 proporcje w wyciskanych produktach, by samodzielnie sprawdzi膰, kiedy produkowany sok b臋dzie dla Ciebie ju偶 鈥渮byt warzywny鈥.

Poni偶ej prezentujemy Ci dwa na zdrowe soki przepisy – nasze ulubione na rozpocz臋cie przygody z samodzieln膮 prac膮 z sokowir贸wkami. Wiemy te偶 doskonale, 偶e nie poprzestaniesz na nich i z czasem znacznie rozszerzysz swoj膮 baz臋 ulubionych przepis贸w.

Soki owocowo warzywne przepisy

  • burak (1 sztuka)
  • marchew (2 sztuki)
  • jab艂ko (3 sztuki)
  • oliwa lub olej

Wyciskasz sok z podanych sk艂adnik贸w, a nast臋pnie dodajesz do szklanki po艂ow臋 艂y偶eczki oliwy lub oleju. S艂ysza艂e艣 by膰 mo偶e o witaminach rozpuszczalnych w t艂uszczach? Dodanie tego sk艂adnika do gotowego soku sprawia, 偶e powsta艂a bomba witaminowa faktycznie pomo偶e od偶ywi膰 Tw贸j organizm.

jakie owoce do sokowir贸wki

Sok z winogron z sokowir贸wki

  • winogrona
  • ananas
  • seler
  • sa艂ata

Zak艂adamy 偶e chcesz czego艣 wi臋cej ni偶 standardowego soku, kt贸ry sk艂ada si臋 z samych winogron. Je艣li jednak interesuje Ci臋 jedynie sok winogronowy鈥 wystarcz膮 winogrona i oczywi艣cie dobry sprz臋t do produkcji sok贸w.

Je艣li za艣 my艣lisz o wi臋kszej ilo艣ci sk艂adnik贸w i poszukiwaniu nowych smak贸w, skorzystaj z powy偶szego przepisu. Warto, by ci臋偶ary wyciskanych winogron i ananas贸w by艂y mniej wi臋cej dwukrotno艣ci膮 wag selera i sa艂aty. Takie proporcje powinny zapewni膰 Ci najlepszy smak.

Wystarczy wycisn膮膰 sok z wymienionych powy偶ej sk艂adnik贸w鈥 i gotowe! Mo偶esz oczywi艣cie eksperymentowa膰 z zawarto艣ci膮 poszczeg贸lnych sk艂adnik贸w, by wyeksponowa膰 lub schowa膰 nieco niekt贸re ze smak贸w.

Jakie owoce i warzywa nadaj膮 si臋 do sokowir贸wki?

  • jab艂ko
  • gruszka
  • ananas
  • cytryna
  • pomara艅cza
  • grejpfrut
  • burak
  • marchew
  • korze艅 selera
  • korze艅 pietruszki
  • cukinia
  • og贸rek
  • szpinak
  • pomidor
  • papryka

Jak widzisz, lista ta jest d艂uga – a mog艂aby z pewno艣ci膮 by膰 jeszcze d艂u偶sza. Wiele zale偶y tu bowiem od Twojej kreatywno艣ci w sprawdzaniu kolejnych przepis贸w i dodawaniu nowych produkt贸w do tych ju偶 przetestowanych.

Z pocz膮tku cieszy膰 Ci臋 b臋dzie pierwszy sok z jab艂ek z sokowir贸wki, p贸藕niej jednak zaczniesz bardziej eksperymentowa膰. Chcemy wi臋c, by艣 mia艂 sprawdzon膮 baz臋 na pocz膮tek. Z czasem z pewno艣ci膮 rozszerzysz j膮 o nowe warzywa i owoce.

Mo偶liwe te偶, 偶e wyrzucisz z niej kilka naszych propozycji. Je艣li zastanawiasz si臋, jakie owoce do sokowir贸wki, to zazwyczaj najlepiej sprawdzaj膮 si臋 tu zar贸wno owoce jak i warzywa twarde.

Sok z sokowir贸wki ile mo偶e sta膰

Taki sok mo偶e sta膰 od 20 minut do kilkudziesi臋ciu godzin. Chcesz wiedzie膰 sk膮d taka r贸偶nica? Wszystko zale偶y od tego, jak wiele sk艂adnik贸w od偶ywczych ma on zachowa膰. Niekt贸rzy zalecaj膮 nawet, by zosta艂 on wypity natychmiast po wyci艣ni臋ciu.

Realnie jednak nie zawsze jest mo偶liwe, by za ka偶dym razem przygotowywa膰 go od nowa. Dlatego pojawi艂a si臋 warto艣膰 wynosz膮ca wiele godzin. Oczywi艣cie po takim czasie b臋dzie mia艂 on ju偶 mniej warto艣ci od偶ywczych ni偶 ten sam sok zaraz po wyci艣ni臋ciu. Dodatkowymi czynnikami b臋dzie tu u偶yty sprz臋t, owoce i warzywa z kt贸rych skorzystali艣my oraz spos贸b przechowywania.

W przypadku sokowir贸wek czas ten skr贸ci膰 nale偶y do 8 godzin, jednak sprz臋ty wolnoobrotowe pozwalaj膮 na przechowywanie nawet przez dwie czy trzy doby. Trzeba je jednak przechowywa膰 w warunkach ch艂odniczych oraz szczelnie zamkni臋te.

Soki z sokowir贸wki – jakie urz膮dzenia polecamy?

Korzystaj膮c z sokowir贸wki mo偶esz wspom贸c sw贸j organizm. Witaminy, mikroelementy, dzia艂anie antyoksydacyjne鈥 to tylko kilka z mo偶liwych korzy艣ci. Jednak by zrealizowa膰 ten cel potrzebujesz odpowiedniego sprz臋tu.

Wyciskarka do warzyw i owoc贸w Robot Coupe jest pierwsz膮 maszyn膮, kt贸r膮 chcemy Ci poleci膰. Doskonale sprawdzi si臋 w przygotowaniu sok贸w warzywnych i owocowych w barach, restauracjach, hotelach z jednej strony, a cateringu i du偶ych sto艂贸wkach z drugiej. Dzi臋ki odpowiedniemu otworowi wsadowemu produkty 偶ywno艣ciowe mo偶na podawa膰 bez przerw.

Urz膮dzenie w zwi膮zku z tym idealnie nadaje si臋 do pracy ci膮g艂ej. Nie b臋dziesz musia艂 co jaki艣 czas przerywa膰 produkcji soku, by si臋 sch艂odzi艂o i by艂o znowu gotowe do dzia艂ania. Jest przy tym bardzo ciche. Te elementy, kt贸re w trakcie pracy 艂atwo ulegaj膮 zabrudzeniu s膮 proste w demonta偶u. Pozwala to poddawa膰 je szybkiemu procesowi czyszczenia, bez k艂opotliwego rozmontowywania i ponownego montowania.

soki z sokowir贸wki

Drugi model z naszego zestawienia to sokowir贸wka Ceado. Urz膮dzenie to cechuje si臋 automatycznym usuwaniem pulpy. Dzi臋ki temu nie trzeba wstrzymywa膰 jego pracy na czas opr贸偶niania z pozosta艂o艣ci produkt贸w, a obs艂uga jest u艂atwiona. To nie wszystko, poniewa偶 mycie tego modelu r贸wnie偶 jest proste – ka偶dy element wymagaj膮cy okresowego czyszczenia jest 艂atwy w demonta偶u.

Je艣li zale偶y Ci na szybko艣ci pracy, ta maszyna jest stworzona na te potrzeby. Produkuje bowiem a偶 dwa litry sok贸w w ci膮gu zaledwie minuty. Co wi臋cej, podobnie jak poprzednik cechuje si臋 cichym dzia艂aniem.

Ostatnia w naszym zestawieniu znalaz艂a si臋 wyciskarka wolnoobrotowa Hendi. Ten model pozwoli Ci na wyciskanie sok贸w nie tylko ze standardowych produkt贸w w postaci du偶ej cz臋艣ci owoc贸w i warzyw. W tym przypadku mo偶esz wykorzysta膰 do tego celu te偶 banany, zio艂a lub orzechy.

R贸wnie偶 ta maszyna cechuje si臋 cich膮 prac膮, co jest niezwykle wa偶ne w przypadku profesjonalnych sprz臋t贸w do bar贸w. Do tuby urz膮dzenia bez trudu za艂adujesz ca艂e owoce, bez ich krojenia. Pozwoli Ci to zaoszcz臋dzi膰 du偶e ilo艣ci czasu. 艁atwo te偶 przeczy艣cisz t臋 wyciskark臋 – wystarczy, 偶e nalejesz wody do tuby na owoce.