Jaki grill gazowy wybrać? Z tego artykułu dowiesz się, jaki grill gazowy wybrać do swojej restauracji oraz w jaki sposób go użytkować. Kiedy nadchodzi lato, mamy coraz większą chęć na pyszne grillowane potrawy. Niekoniecznie muszą to nawet być kiełbaski czy karkówka. W ten sposób można…
Zmiękczacz wody – poznaj urządzenie i sprawdź czy warto je posiadać! Zmiękczanie wody ma ogromne znaczenie w Twojej firmie. Pozwala dostarczać zdemineralizowaną wodę do zmywarek, pieców konwekcyjno-parowych, ekspresów do kawy i kostkarek. Sprzęty do zmiękczania wody korzystają z procesu, dzięki któremu usuwa się niechciane minerały:…
Palnik do creme brulee – czy musisz go mieć? Czy to możliwe byś zachwycał swoich gości wyjątkowym smakiem creme brulee, ale dodatkowo zapewniał im też niecodzienne widowisko w swoim lokalu gastronomicznym? Jak najbardziej tak! Na szczęście palnik do creme brulee nie ogranicza swojego działania tylko…
W czym podawać piwo? Czyli wszystko o rodzajach szkła do piwa Czy chcesz już zawsze pić swój ulubiony gatunek piwa z odpowiedniego kufla? Zakładamy oczywiście że tak! Zakładamy też, że chętnie dowiesz się, jakie szkło do piwa spełni wymagania, które przed nim postawisz. Wiele, wiele…
Rodzaje i zastosowanie pojemników GN Możesz znacznie ułatwić sobie przechowywanie żywności stosując proste rozwiązanie, jakim są pojemniki GN. Jak to działa i dlaczego akurat oznaczenie “GN” ma sprawić, że nagle Twoje życie jako kucharza lub właściciela lokalu gastronomicznego stanie się łatwiejsze? Postaramy się wyczerpać ten…
Pakowanie próżniowe żywności – czy warto? Chcesz mieć możliwość przechowywania żywności od kilku tygodni do nawet trzech lat? Doskonale! Właśnie do tego celu przyda Ci się hermetyczne pakowanie jedzenia. Żeby jednak lepiej zarządzać czasem przydatności do spożycia poszczególnych produktów potrzebujesz odrobiny wiedzy i odpowiedniego narzędzia….
