Blog Gastronet24

Blog

  • Blender kielichowy – ranking

    Zobacz
  • Pistolet wędzarniczy i palnik HENDI

    Zobacz
  • Jaki piec do pizzy do pizzerii?

    Zobacz
  • Wyciskarka czy sokowirówka?

    Zobacz
sezonowanie mięsa

Jak sezonować wołowinę w domu?

Jak sezonować wołowinę w domu? Wiele osób zastanawia się sezonowanie wołowiny co to znaczy. Wołowina sezonowana to mięso, które zostało poddane procesowi umożliwiającemu podniesienie jego walorów smakowych i jakościowych. Sezonowanie to czas podczas którego mięso odpoczywa po uboju. Wówczas włókna mięsa stają się bardziej miękkie….