Poradnikowe ABC o woku – sprawdź co powinieneś wiedzieć! Co to jest wok? Jeśli zastanawiasz się jaki wok wybrać albo co oznacza ta nazwa, to dobrze trafiłeś! Patelnie tego typu posiadają kształt głębokiej miski i używane są głównie w kuchniach azjatyckich. Sprzęt ten charakteryzuje się…
Jaka patelnia na indukcję? Zobacz najlepsze modele! Jaką patelnie wybrać na indukcję? Jaka będzie najlepsza patelnia na indukcję? Sprzęt przeznaczony do użytku na kuchni indukcyjnej powinien mieć przede wszystkim specjalne właściwości magnetyczne, ponieważ kuchenki indukcyjne działają w oparciu o pola elektromagnetyczne, które generują prąd elektryczny…
Jak wyczyścić przypalony garnek? Jak umyć przypalony garnek – nasze skuteczne sposoby Skuteczność środka do mycia przypalonego garnka zależy od jego składu chemicznego oraz właściwości substancji, które go tworzą. Jak i czym wyczyścić przypalony garnek? W wielu przypadkach wystarczyć mogą “domowe” sposoby. Z naszego artykułu…
Obróbka cieplna w gastronomii – rodzaje i metody Co to jest obróbka termiczna w gastronomii? Na czym polega obróbka cieplna żywności w gastronomii? Termin ten odnosi się do procesów stosowanych w kuchni, w których żywność jest poddawana działaniu ciepła w celu przygotowania potraw do spożycia….
Jak działa termos – budowa i podstawowe właściwości Czym jest termos? Termos długo trzymający ciepło to funkcjonalne rozwiązanie, które pozwala na dłuższe utrzymanie temperatury napojów i potraw. Dzięki zaawansowanej technologii termicznej, sprzęty te są w stanie utrzymać zarówno ciepłe, jak i zimne płyny przez długi…
Jak wyczyścić termos i pozbyć się nieprzyjemnego zapachu? Termosy są często stosowane w lokalach gastronomicznych do przechowywania potraw i napojów w odpowiedniej temperaturze. Warto jednak pamiętać, że wymagają one regularnego czyszczenia, aby zachować higienę i pozbyć się nieprzyjemnych zapachów. Z artykułu dowiesz się, jak prawidłowo…
