Najlepsze kostkarki do lodu: ranking Top 10
W gastronomii liczy się zarówno smak, jak i prezentacja. Dlatego kostkarki do lodu odgrywają tu bardzo ważną rolę. Orzeźwiające napoje, efektowne drinki i chłodzenie potraw… lód jest nieodzownym elementem w barach, restauracjach, kawiarniach i lodziarniach! Różne typy lokali mają jednak odmienne potrzeby w zakresie ilości i rodzaju produkowanego lodu.
Gastronet24 jako internetowy dostawca wyposażenia gastronomicznego oferuje szeroki wybór profesjonalnych kostkarek do lodu. Nasz ranking top 10 opiera się na najlepiej sprzedających się produktach w sklepie, co świadczy o ich popularności i zaufaniu klientów. W konsekwencji celem naszego artykułu jest przedstawienie porównania najchętniej wybieranych modeli, bazując na danych sprzedażowych oraz specyfikacjach technicznych. Mamy nadzieję, że dzięki temu ułatwimy przedsiębiorcom podjęcie świadomej decyzji przy zakupie kostkarki do lodu dla swojej firmy.
Ranking kostkarek do lodu
Poniżej przedstawiamy ranking dziesięciu najlepiej sprzedających się kostkarek do lodu dostępnych w Gastronet24. Uwzględnia on dane sprzedażowe oraz analizę parametrów technicznych istotnych z punktu widzenia profesjonalnego zastosowania.
Aby ułatwić porównanie, przygotowaliśmy tabelę zestawiającą najważniejsze specyfikacje każdego z modeli:
| Model | Wydajność (kg/24h) | Pojemność zasobnika | Chłodzenie | Wymiary (SxGxW mm) | Moc (kW/W) | Kluczowe cechy |
| Kostkarka 20kg/24h (5902898728590) | 20 | 4 kg | Powietrze | 380x477x590 | 0.17 kW | Izolowane ścianki, wymaga podłączenia do wody i odpływu |
| Kostkarka Kitchen Line 15 Hendi (271551) | 15 | 4.5 l (ok. 150 kostek) | Powietrze | 375x420x420 | 130 W | Metoda zalewowa, 3 wielkości kostek, bez stałego podłączenia do wody |
| Kostkarka do lodu do 50 kg/dzień Hendi (271780) | Do 50 | 7 kg | Powietrze | 398x546x682 | 293 W | Stal nierdzewna, sygnalizacja braku wody i pełnego zasobnika, przezroczyste kostki |
| Kostkarka do lodu Hendi (271575) | Do 35 | 15 kg (ok. 830 kostek) | Powietrze | 448x400x798 | 300 W | Stal kwasoodporna, sterowanie elektroniczne, przezroczyste kostki |
| Kostkarka natryskowa 21kg/24h chłodzona powietrzem ABS (872211) | 21 | 4 kg (ok. 310 kostek) | Powietrze | 355x404x590 | 0.32 kW | Metoda natryskowa, obudowa ABS, system automatycznego mycia (AWS) |
| Kostkarka natryskowa 21kg/24h chłodzona wodą ABS (872212) | 21 | Brak danych | Woda | 355x404x590 | 0.32 kW | Metoda natryskowa, obudowa ABS, wymaga podłączenia do wody i odpływu |
| Kostkarka do lodu Scotsman AC 46 WS chłodzenie wodą (AC46WS) | 24 | 9 kg (450 kostek) | Woda | 386x600x645 | 400 W | Kostki typu Gourmet, stal nierdzewna, system zapobiegający odkładaniu się kamienia |
| Kostkarka 10 kg/24 h zalewana ręcznie (5902898728576) | Do 12 | 1 kg | Powietrze | 305x380x380 | 100 W | Ręczne uzupełnianie wody, utrzymuje lód do 4 godzin |
| Kostkarka 26kg/24h (5902898728583) | 20-26 | Brak danych | Woda | 420x528x655 | 145 W | Metoda zanurzeniowa, izolowane ścianki, wymaga podłączenia do wody i odpływu |
| Kostkarka chłodzona powietrzem Coolice 21kg/24h 4 kg ICE250 Barmatic | 21 | 4 kg | Powietrze | 355x435x590 | 310 W | Przezroczyste kostki Bright Ice, energooszczędna |
Uwaga: Niektóre dane dotyczące pojemności zasobnika mogliśmy przedstawić w litrach lub liczbie kostek.
Kostkarka Stalgast 20kg/24h
To urządzenie o wydajności do 20 kg lodu na dobę i pojemności zasobnika 4 kg. Posiada izolowane ścianki, co pomaga w utrzymaniu temperatury lodu. Wymaga podłączenia do wody i grawitacyjnego odpływu. Dostępne są wersje chłodzone zarówno powietrzem, jak i wodą. Tę kostkarkę, oferowaną pod marką Stalgast, sugerujemy dla hoteli, barów, dyskotek, barów szybkiej obsługi, supermarketów, sklepów rybnych, a nawet placówek medycznych. Tworzy kostki metodą zanurzeniową.
Kostkarka Kitchen Line 15 Hendi
Ten model Hendi z serii Kitchen Line charakteryzuje się wydajnością 15 kg lodu na dobę i pojemnością zasobnika około 150 kostek (4.5 l). Jest to model stołowy, nie wymagający stałego podłączenia do wody – posiada pojemnik na wodę o pojemności 4,5 l. Użytkownik ma możliwość wyboru spośród trzech wielkości kostek. Wspomniane kostki sprzęt produkuje metodą zalewową i mają one lekko mleczne zabarwienie. Obudowę wykonano ze stali nierdzewnej. Ze względu na swoje kompaktowe wymiary, idealnie sprawdzi się w mniejszej gastronomii.
Kostkarka do lodu do 50 kg/dzień Hendi
Ta wydajna kostkarka Hendi jest w stanie wyprodukować do 50 kg lodu na dobę, a jej zasobnik ma pojemność 7 kg. Urządzenie wykonano ze stali nierdzewnej. Wytwarza przezroczyste, częściowo puste kostki lodu, idealne do koktajli i drinków. Posiada system informujący o braku wody oraz o pełnym zbiorniku lodu. W zestawie znajdują się wąż doprowadzający i odprowadzający wodę oraz szufelka do lodu. Agregat chłodzi się powietrzem.
Kostkarka do lodu Hendi
Model Hendi o numerze katalogowym 271575 oferuje wydajność do 35 kg lodu na dobę i pojemność zasobnika wynoszącą 15 kg (około 830 kostek). Obudowę urządzenia wykonano ze stali kwasoodpornej, a drzwi i komorę zapasu z tworzywa. Kostkarkę wyposażono w sterowanie elektroniczne i chłodzi się ją powietrzem. Wytwarza pełne, przezroczyste kostki metodą podawania wody na zmrażaną kratownicę. Wymaga podłączenia do prądu, wody i kanalizacji.
Kostkarka natryskowa Stalgast 21kg/24h chłodzona powietrzem ABS
Ta kostkarka natryskowa Stalgast charakteryzuje się wydajnością około 21 kg lodu na dobę i pojemnością zasobnika 4 kg (około 310 kostek). Tworzenie kostek odbywa się metodą natryskową. Posiada izolowane ścianki i wymaga podłączenia do wody i odpływu. Obudowę wykonano z tworzywa ABS. Sprzęt wyposażono w system automatycznego mycia (AWS), który zapewnia optymalną higienę urządzenia.
Kostkarka Stalgast natryskowa 21kg/24h chłodzona wodą ABS
Podobnie jak poprzedni model, ta kostkarka Stalgast oferuje wydajność około 21 kg lodu na dobę, jednak chłodzi się ją wodą. Tworzy kostki metodą natryskową. Posiada zasobnik na lód i izolowane ścianki. Wymaga podłączenia do wody i odpływu. Obudowę również wykonano z tworzywa ABS. Chłodzenie wodą sprawia, że urządzenie efektywnie pracuje nawet w wyższych temperaturach otoczenia.
Kostkarka do lodu Scotsman AC 46 WS chłodzenie wodą
Ten model Scotsman z serii AC charakteryzuje się wydajnością do 24 kg lodu na dobę i pojemnością zasobnika 9 kg (450 kostek). Wytwarza pojedyncze, przezroczyste kostki lodu typu Gourmet. Posiada obudowę z odpornej stali nierdzewnej. Wyposażono ją w elektromechaniczne sterowanie, system zapobiegający odkładaniu się kamienia oraz antybakteryjny wkład wewnątrz zbiornika na lód. Chłodzi się ją wodą.
Kostkarka 10 kg/24 h zalewana ręcznie Stalgast
Ta kostkarka Stalgast o numerze katalogowym 871101 oferuje wydajność do 12 kg lodu na dobę i posiada zbiornik na lód o pojemności 1 kg. Woda uzupełniana jest ręcznie. Urządzenie jest chłodzone powietrzem i utrzymuje lód do 4 godzin. Obudowa wykonana jest z wytrzymałego tworzywa. Jest to idealne rozwiązanie dla mniejszych lokali lub jako dodatkowe źródło lodu.
Stalgast – kostkarka 26kg/24h
Ten model Stalgast o numerze 871126 charakteryzuje się wydajnością od 20 do 26 kg lodu na dobę. Chłodzony jest wodą. Tworzy kostki metodą zanurzeniową. Posiada zasobnik na lód i izolowane ścianki. Wymaga podłączenia do wody i grawitacyjnego odpływu. Jest przeznaczony dla hoteli, restauracji, barów, dyskotek oraz barów szybkiej obsługi.
Kostkarka chłodzona powietrzem Coolice 21kg/24h 4 kg ICE250 Barmatic
Ta kostkarka Barmatic z serii Coolice oferuje wydajność 21 kg lodu na dobę i pojemność zasobnika 4 kg. Jest chłodzona powietrzem. Produkuje przezroczyste kostki Bright Ice metodą natryskową. Charakteryzuje się niskim zużyciem energii oraz cichą pracą. Przeznaczono ją dla barów, restauracji, hoteli i sklepów.
Różnorodność opisanych przez nas modeli pokazuje różne potrzeby klientów Gastronet24. Większa produkcja lodu jest zazwyczaj wymagana w ruchliwych lokalach, takich jak bary i duże restauracje. Obecność zarówno modeli chłodzonych powietrzem jak i wodą sugeruje, że warunki takie jak temperatura otoczenia i wentylacja mają istotny wpływ na wybór odpowiedniej kostkarki. Modele chłodzone wodą często są preferowane w cieplejszych lub słabo wentylowanych miejscach, ponieważ odprowadzają ciepło przez wodę, co czyni je bardziej efektywnymi w takich warunkach. Niektóre modele oferują specjalne funkcje, takie jak produkcja kostek lodu typu gourmet, co wskazuje na dbałość o jakość i prezentację napojów, szczególnie ważne w barach i ekskluzywnych restauracjach. Opcja ręcznego uzupełniania wody w niektórych modelach o niższej wydajności sugeruje, że są one przeznaczone dla mniejszych przedsiębiorstw lub miejsc, gdzie bezpośrednie podłączenie do sieci wodociągowej nie jest możliwe lub opłacalne.
Kostkarka do lodu – opinie użytkowników
Opinie profesjonalistów z branży gastronomicznej na temat kostkarek do lodu dostarczają nam cennych informacji. Jednym z najważniejszych aspektów, na który zwracają uwagę użytkownicy, jest niezawodność i trwałość urządzenia. W środowisku komercyjnym, gdzie kostkarki są używane intensywnie, maszyna musi być solidna i odporna na ciągłą eksploatację. Fakt, że wiele modeli posiada obudowę ze stali nierdzewnej podkreśla znaczenie trwałych materiałów w kontekście komercyjnym.
Kolejnym istotnym czynnikiem jest wydajność i efektywność pracy. Użytkownicy oczekują, że kostkarka będzie w stanie szybko i konsekwentnie produkować wymaganą ilość lodu. Specyfikacje dotyczące wydajności dobowej bezpośrednio odpowiadają na to zapotrzebowanie. Jakość produkowanego lodu również ma znaczenie. W zależności od zastosowania, pożądana jest klarowność, kształt i odpowiedni rozmiar kostek. Wzmianka o przezroczystych kostkach lodu w opisach wielu modeli oraz o kostkach gourmet świadczy o tym, że jakość lodu jest ważna dla wielu użytkowników. Metoda produkcji metodą zalewową może skutkować lekko mlecznym zabarwieniem lodu, co również może być brane pod uwagę.
Opinie o czyszczeniu i trwałości?
Łatwość konserwacji i czyszczenia to kolejny ważny aspekt. Profesjonaliści cenią sobie urządzenia, które są proste w utrzymaniu, co zapewnia higienę i zapobiega problemom takim jak osadzanie się kamienia. System automatycznego mycia (AWS) jest przykładem funkcji ułatwiającej konserwację. Poziom hałasu generowany przez kostkarkę również może być istotny, zwłaszcza w miejscach, gdzie przebywają klienci. Ostatecznie, użytkownicy zwracają uwagę na zużycie wody i energii, dążąc do minimalizacji kosztów eksploatacji, a także na wymiary urządzenia, aby dopasować je do dostępnej przestrzeni. Większość komercyjnych kostkarek wymaga podłączenia do wody i kanalizacji.
Niezawodność i trwałość? To podstawowe kwestie, ponieważ awaria kostkarki może znacząco wpłynąć na funkcjonowanie lokalu gastronomicznego, prowadząc do niezadowolenia klientów i strat finansowych. Jakość lodu ma różne znaczenie w zależności od typu lokalu. Bary serwujące koktajle prawdopodobnie będą priorytetowo traktować klarowny, wolno topiący się lód, podczas gdy kawiarnie mogą bardziej skupiać się na ilości i konsystencji lodu do mrożonych kaw i innych napojów. Łatwość konserwacji jest powszechnie ceniona, ponieważ firmy chcą minimalizować czas i wysiłek poświęcony na czyszczenie i konserwację sprzętu, aby móc skupić się na swojej podstawowej działalności.
Jaka kostkarka do lodu do baru i restauracji?
Biorąc pod uwagę potrzeby barów i restauracji, trzy modele z naszego rankingu wydają się szczególnie odpowiednie:
Kostkarka do lodu do 50 kg/dzień Hendi
Wysoka wydajność (do 50 kg na dobę) tego modelu z pewnością zaspokoi zapotrzebowanie na lód w ruchliwym barze lub restauracji. Wykonanie ze stali nierdzewnej zapewnia trwałość i łatwość utrzymania higieny. Funkcje takie jak wskaźnik pełnego zasobnika i braku wody są bardzo ważne dla sprawnej pracy w dynamicznym środowisku.
Kostkarka do lodu Scotsman AC 46 WS chłodzenie wodą
Produkcja kostek lodu typu gourmet sprawia, że ten model jest idealny do drinków i wysokiej jakości napojów serwowanych w barach i restauracjach. Chłodzenie wodą jest korzystne w potencjalnie cieplejszym otoczeniu barowym. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej i system zapobiegający osadzaniu się kamienia dodatkowo przemawiają za jego wyborem.
Kostkarka 20kg/24h Stalgast
Ten model oferuje dobrą równowagę między wydajnością (20 kg na dobę) a funkcjonalnością, co czyni go odpowiednim dla średniej wielkości restauracji. Dostępność wersji chłodzonej powietrzem upraszcza instalację. Izolowane ścianki i konieczność podłączenia do wody i odpływu to standardowe cechy profesjonalnych urządzeń.
Bary często priorytetowo traktują jakość lodu i jego rodzaj (np. gourmet, klarowny), podczas gdy restauracje mogą bardziej skupiać się na ogólnej ilości lodu potrzebnej do różnych celów (napoje, ekspozycja żywności). Niezawodność i łatwość obsługi są najważniejsze w tych środowiskach o dużym zapotrzebowaniu, ponieważ personel musi móc polegać na kostkarce bez większych problemów.
Dobra kostkarka do lodu do kawiarni i lodziarni
Dla kawiarni i lodziarni polecamy trzy następujące modele z naszego rankingu:
Kostkarka do lodu Hendi
Ten model o wydajności do 35 kg na dobę zapewnia wystarczającą ilość lodu dla typowych potrzeb kawiarni, które mogą obejmować mrożone kawy, koktajle i inne zimne napoje. Chłodzenie powietrzem ułatwia instalację.
Kostkarka Kitchen Line 15 Hendi
Kompaktowe rozmiary tego modelu sprawiają, że jest on odpowiedni dla kawiarni z ograniczoną przestrzenią na blacie. Wydajność 15 kg na dobę jest wystarczająca dla mniejszych kawiarni. Możliwość wyboru wielkości kostek może być korzystna dla różnych rodzajów napojów.
Kostkarka chłodzona powietrzem Coolice 21kg/24h 4 kg ICE250 Barmatic
Energooszczędność tego modelu może być atrakcyjna dla przedsiębiorstw dążących do minimalizacji kosztów eksploatacji. Produkcja Bright Ice może być wizualnie atrakcyjna do serwowania z mrożonymi napojami i deserami zarówno w kawiarniach, jak i lodziarniach.
Kawiarnie i lodziarnie mogą mieć różne szczyty zapotrzebowania na lód w porównaniu z barami i restauracjami. Kawiarnie mogą odnotowywać większe zapotrzebowanie w cieplejszych miesiącach lub o określonych porach dnia, podczas gdy lodziarnie potrzebują lodu głównie do przechowywania i ekspozycji. Dla lodziarni najważniejsza jest stała dostępność lodu do utrzymania jakości i temperatury ich produktów. Chociaż te kostkarki produkują lód do napojów, niezawodne zaopatrzenie w lód jest nadal istotne dla potencjalnych zastosowań pomocniczych.
Co wybrać?
Wybór odpowiedniej kostkarki do lodu jest jedną z ważniejszych decyzji dla wielu przedsiębiorstw w branży gastronomicznej. Nasz ranking top 10 najlepiej sprzedających się modeli w Gastronet24 oferuje Ci różnorodność opcji dostosowanych do różnych potrzeb i typów lokali. Od wysokowydajnych modeli idealnych dla ruchliwych barów i restauracji, po kompaktowe i energooszczędne urządzenia odpowiednie dla kawiarni i lodziarni, Gastronet24 zapewnia szeroki wybór, aby sprostać wymaganiom każdego biznesu. Przy podejmowaniu decyzji koniecznie weź pod uwagę takie czynniki jak wydajność, rodzaj chłodzenia, jakość lodu, łatwość konserwacji oraz dostępne miejsce. Analiza preferencji innych profesjonalistów z branży może dodatkowo pomóc Ci w dokonaniu najlepszego wyboru.
