Piec do pizzy HENDI. Czy warto wybrać piec tej marki?

Piec do pizzy to podstawa w pracy wielu kuchni, od małych bistro po duże restauracje. Przyjrzyjmy się bliżej piecom do pizzy marki HENDI, aby pomóc Ci w podjęciu decyzji, czy to właśnie te urządzenia będą najlepszym wyborem dla Twoich potrzeb. Zbadamy, co sprawia, że HENDI jest popularną marką i kiedy warto rozważyć jej produkty, a kiedy może lepiej spojrzeć na inne opcje. Na koniec przedstawimy szczegółowy przegląd oferty pieców HENDI dostępnych w Gastronet24.

HENDI: piec do pizzy. Co decyduje o jego popularności?

Popularność marki HENDI w branży gastronomicznej nie jest przypadkowa. Opiera się na solidnych fundamentach, budowanych przez dziesięciolecia.

Długa historia i doświadczenie

HENDI to firma z niezwykle bogatą historią, sięgającą 1934 roku w Holandii. Tak długa obecność na rynku świadczy o ogromnym doświadczeniu i zdolności do adaptacji w zmieniającym się świecie gastronomii. Firma, która przetrwała i rozwijała się przez ponad 90 lat, musiała konsekwentnie spełniać oczekiwania klientów i dostosowywać się do nowych trendów i technologii. Taka długowieczność buduje ogromne zaufanie wśród profesjonalistów. Dla kupującego oznacza to, że marka jest sprawdzona, niezawodna i prawdopodobnie będzie oferować wsparcie posprzedażowe przez długi czas, co jest kluczowe dla każdego sprzętu gastronomicznego.

Na polskim rynku HENDI działa już od 20 lat, rozwijając się z małej, rodzinnej firmy w Poznaniu do zaufanego lidera w branży. Ta lokalna obecność i rozwój pokazują, że firma dobrze rozumie specyfikę polskiego rynku gastronomicznego i potrafi skutecznie odpowiadać na jego potrzeby.

Jakość i innowacja

HENDI kładzie duży nacisk na nowoczesny design i wykorzystanie wysokiej jakości materiałów w swoich produktach. Ich urządzenia są projektowane z myślą o funkcjonalności i trwałości, co jest niezwykle ważne w intensywnie użytkowanych kuchniach gastronomicznych.

Firma nie poprzestaje na spełnianiu minimalnych wymagań bezpieczeństwa, takich jak certyfikat CE, wymagany dla urządzeń elektrycznych i gazowych w Europie. HENDI idzie „o krok dalej”, opierając swoje standardy na szczegółowej analizie ryzyka i bogatym doświadczeniu. Każde urządzenie HENDI przechodzi rygorystyczne kontrole jakości, przeprowadzane przez autoryzowany personel z wykorzystaniem profesjonalnego sprzętu testowego, zanim trafi do klienta. Dodatkowo, HENDI stosuje w pełni zautomatyzowany system zarządzania specyfikacjami, który pozwala na dokładne dokumentowanie każdego etapu – od zakupu surowców po dostawę gotowego produktu. Wszystkie urządzenia elektryczne i gazowe posiadają numery seryjne lub kody kreskowe, co umożliwia pełne śledzenie produktu i szybki dostęp do raportów z testów. To proaktywne podejście do jakości, a nie tylko reaktywne spełnianie przepisów, buduje silne poczucie bezpieczeństwa i zaufania do produktu.

Zaangażowanie HENDI w doskonałość i profesjonalne standardy zostało potwierdzone licznymi wyróżnieniami, takimi jak Forbes Diamonds, Business Gazelle oraz certyfikat ISO 9001. Firma współpracowała również z uznanymi ekspertami, takimi jak szef kuchni Kurt Scheller i projektant Robert Bronwasser, co zaowocowało innowacyjnymi kolekcjami, nagrodzonymi m.in. Red Dot Design Award 2024.

Szeroki asortyment i zaufanie profesjonalistów

HENDI oferuje niezwykle szeroki asortyment, liczący ponad 4000 artykułów przeznaczonych dla profesjonalnej gastronomii. Od drobnych narzędzi kuchennych, przez frytownice i elementy bufetowe, po duże urządzenia elektryczne i gazowe – HENDI dostarcza kompleksowe rozwiązania. Tak szeroki zakres produktów świadczy o głębokim zrozumieniu całego ekosystemu gastronomicznego. Oznacza to, że pieców do pizzy HENDI nie projektuje się w oderwaniu od innych potrzeb, ale jako część spójnego systemu, co może prowadzić do lepszej kompatybilności i łatwiejszej konserwacji w profesjonalnej kuchni.

Marka jest postrzegana jako „zaufany partner w branży hotelarskiej i gastronomicznej”, a jej produkty cieszą się pozytywnymi opiniami klientów, czego przykładem jest ocena 4.7/5 na podstawie ponad 7000 recenzji dla jednego z pieców do pizzy.

Kiedy wybrać HENDI, kiedy a inne marki pieców do pizzy?

Wybór pieca do pizzy zależy od wielu czynników, w tym od potrzeb, budżetu i preferencji. HENDI oferuje wiele zalet, ale istnieją też sytuacje, w których warto rozważyć inne opcje.

Zalety pieców HENDI

Profesjonalna jakość w przystępnej cenie

HENDI świadomie pozycjonuje się jako dostawca sprzętu oferującego „przystępną jakość” i „doskonały stosunek jakości do ceny”. Firma oferuje różne linie produktów – Profi Line, Kitchen Line i Budget Line – które dostosowano do specyficznych potrzeb i budżetów różnych użytkowników, od najbardziej wymagających kuchni po codzienne użytkowanie w mniejszych lokalach. Oznacza to, że HENDI dostarcza profesjonalny sprzęt, który jest dostępny dla szerszego grona odbiorców, w tym mniejszych firm gastronomicznych i food trucków, bez kompromisów w podstawowej funkcjonalności. W branży, gdzie konkurencja jest duża, HENDI wypełnia lukę dla klientów, którzy potrzebują niezawodnego sprzętu, ale nie chcą inwestować w najdroższe, najbardziej zaawansowane technologicznie modele.

Piece HENDI zazwyczaj wykonano z wysokiej jakości stali nierdzewnej (np. AISI 430), co zapewnia ich długą żywotność, odporność na uszkodzenia i łatwość czyszczenia, co jest kluczowe dla utrzymania higieny w kuchni.

Równomierne pieczenie i precyzyjna kontrola

Większość pieców HENDI posiada komory wyłożone kamieniem szamotowym. Ten materiał doskonale akumuluje ciepło i równomiernie je rozprowadza, co jest kluczowe dla uzyskania chrupiącego spodu pizzy.

Grzałki w piecach HENDI strategicznie umieszczono zarówno na górze, jak i na dole komory. W wielu modelach ich moc można regulować niezależnie, co pozwala na precyzyjne dostosowanie temperatury do rodzaju ciasta i składników. Ta spójna filozofia projektowa, widoczna w powtarzających się cechach w różnych modelach, ma na celu zapewnienie optymalnych i powtarzalnych warunków pieczenia pizzy. Oznacza to, że niezależnie od wybranego modelu HENDI, użytkownik może oczekiwać podobnego poziomu wydajności w zakresie pieczenia.

Piece HENDI osiągają wysokie temperatury (do 350°C dla mniejszych modeli i do 500°C dla większych), co jest niezbędne do szybkiego i efektywnego wypieku pizzy, charakterystycznego dla profesjonalnych pizzerii. Wiele modeli wyposażono w timer (do 120 minut) oraz okienko w drzwiach z oświetleniem wewnętrznym, co pozwala na monitorowanie procesu pieczenia bez konieczności otwierania drzwi i utraty ciepła.

Kompaktowe i wydajne

Mniejsze modele HENDI, takie jak seria „Compact” (np. 220283, 220290), zaprojektowano z myślą o ograniczonej przestrzeni. Ich kompaktowe wymiary sprawiają, że są idealne do małych kuchni, bistro, a nawet food trucków. Ta koncentracja na kompaktowych rozmiarach przy zachowaniu profesjonalnych funkcji pokazuje, że HENDI aktywnie odpowiada na potrzeby specyficznych segmentów rynku, gdzie przestrzeń jest na wagę złota, ale jakość wypieku wciąż musi być wysoka.

Kiedy rozważyć inne opcje

Rodzaj zasilania: piece opalane drewnem

Rynek pieców do pizzy jest zróżnicowany pod względem preferowanego paliwa. Piece opalane drewnem zyskują na popularności, ponieważ nadają pizzy autentyczny, dymny smak, którego nie da się uzyskać w innych piecach. Jeśli Twoim priorytetem jest tradycyjny smak pizzy z pieca opalanego drewnem, warto rozważyć inne marki. Brak pieców opalanych drewnem w ofercie HENDI wskazuje na strategiczne skupienie marki na innych segmentach. Tych, które oferują wygodę użytkowania, łatwość kontroli temperatury i często niższe koszty instalacji.

Duża specjalizacja lub potrzeby premium

Na rynku istnieją marki, które celują w segment ultra-premium, oferując bardzo zaawansowane technologicznie piece z dodatkowymi funkcjami. Przykładowo, Moretti Forni oferuje technologie takie jak Eco-Standby™ dla oszczędności energii, Dual-Power™ dla precyzyjnej kalibracji pieczenia czy Power-Booster™ dla wydajności w godzinach szczytu. Piece takich marek są często droższe i mogą być przeznaczone dla pizzerii o bardzo dużej przepustowości lub tych, które poszukują specyficznych, niszowych rozwiązań (np. do pizzy neapolitańskiej z bardzo krótkim czasem pieczenia w ekstremalnie wysokich temperaturach). Porównanie HENDI z tymi markami pokazuje, że HENDI jest silnym graczem w segmencie profesjonalnym o „przystępnej jakości”, podczas gdy inne marki celują w rynek ultra-premium, oferując zaawansowane technologie i wyższe ceny dla bardzo specyficznych lub wymagających zastosowań. Dla większości profesjonalnych zastosowań piece HENDI stanowią jednak doskonałą i opłacalną inwestycję.

Piec do pizzy HENDI. Oferta Gastronet24

W Gastronet24 oferujemy szeroki wybór pieców do pizzy marki HENDI. Zaprojektowano je tak, aby sprostać różnorodnym potrzebom – od małych punktów gastronomicznych po duże restauracje. Poniżej przedstawiamy przegląd wybranych modeli, aby ułatwić wybór i pokazać, jak HENDI zaspokaja potrzeby niemal każdego segmentu rynku gastronomicznego.

Analiza produktów dostępnych w Gastronecie pokaże Ci, że HENDI oferuje piec do pizzy niemal dla każdego segmentu rynku. Od kompaktowych modeli do food trucków po potężne piece XXL dla dużych restauracji. Różnice w mocy (od 1300W do 18000W), napięciu (230V do 400V) i pojemności (od 1 pizzy do 8 pizz i więcej) świadczą o celowej strategii HENDI, aby zaspokoić potrzeby zarówno małych, mobilnych punktów, jak i dużych, stacjonarnych lokali o wysokiej przepustowości. To pozwala na zaoferowanie odpowiedniego rozwiązania każdemu klientowi, niezależnie od jego skali działalności. Zapraszamy do zapoznania się z przeglądem poniżej!

Przegląd modeli

Piec do pizzy Basic 44, 2-komorowy HENDI (1F010050)

To duży piec dwukomorowy, stworzony z myślą o intensywnym użytkowaniu w ruchliwych kuchniach. Każda z dwóch komór jest w stanie pomieścić 4 pizze o średnicy 32 cm, co daje łączną pojemność 8 pizz jednocześnie. Taka wydajność jest idealna dla miejsc, gdzie pizza jest kluczowym elementem menu.

• Cechy: Urządzenie pracuje z mocą 9400W i wymaga zasilania trójfazowego 400V. Zakres temperatury, który można ustawić, wynosi od 50°C do imponujących 500°C, co pozwala na szybkie i idealne wypieki. Piec posiada analogowy panel sterowania, który umożliwia niezależną kontrolę grzałek dla każdej komory. Obie komory wyposażono w kamienie szamotowe, które zapewniają równomierne rozprowadzanie ciepła i chrupiący spód pizzy, a także w wewnętrzne oświetlenie, ułatwiające obserwację procesu pieczenia.
• Idealny dla: Dużych pizzerii, restauracji o wysokiej rotacji klientów, hoteli i cateringu.

Piec do pizzy Basic 1-50 Vetro, 1-komorowy HENDI (1F010026)

Ten jednokomorowy piec wyróżnia się przeszklonymi drzwiami, które pozwalają na stałą obserwację pieczenia bez konieczności otwierania pieca i utraty ciepła. Komora pieca ma wymiary 620x500x(H)120 mm.

• Cechy: Piec ma moc 5000W i zasilany jest napięciem 400V. Oferuje szeroki zakres regulacji temperatury od 50°C do 500°C (lub 45-455°C, w zależności od źródła). Wykonano go ze stali nierdzewnej z izolacją z wełny szklanej lub skalnej, co pomaga w utrzymaniu stabilnej temperatury. Posiada niezależne termostaty dla grzałek górnej i dolnej, co daje precyzyjną kontrolę nad procesem pieczenia.
• Idealny dla: Średnich pizzerii, restauracji, które cenią sobie kontrolę wizualną nad wypiekiem i potrzebują solidnego, jednokomorowego rozwiązania.

Piec do pizzy Basic 4 HENDI (1F010055)

Jest to jednokomorowy piec, który został zaprojektowany do jednoczesnego wypieku 4 pizz o średnicy 32 cm. Jest to model, który oferuje dobrą pojemność przy zachowaniu umiarkowanych wymiarów.

• Cechy: Piec pracuje z mocą 4700W i wymaga zasilania 400V. Zakres temperatury jest szeroki, zbliżony do innych modeli Basic (50-450°C). Posiada kamień szamotowy na dnie komory, co gwarantuje chrupiący spód pizzy.
• Idealny dla: Mniejszych pizzerii, barów, lokali z umiarkowanym zapotrzebowaniem na pizzę, które potrzebują niezawodnego i wydajnego pieca.

Piecyk do pizzy 2-poziomowy HENDI (220283)

Ten kompaktowy piec dwukomorowy jest doskonałym rozwiązaniem jako sprzęt pomocniczy lub do mniejszych lokali gastronomicznych. Każda komora mieści jedną dużą pizzę o średnicy do 39 cm. Jest to idealne rozwiązanie, gdy przestrzeń jest ograniczona.

• Cechy: Piec zasilany jest napięciem 230V, co ułatwia podłączenie w wielu miejscach. Moc 3000W. Zakres temperatury wynosi od 50°C do 350°C. Posiada kamień szamotowy dla chrupkości pizzy, timer do 120 minut, okienko w drzwiach i oświetlenie wewnętrzne, co pozwala na monitorowanie pieczenia bez otwierania drzwi.
• Idealny dla: Food trucków, bistro, małych kawiarni, jako sprzęt pomocniczy w większych kuchniach.

Piecyk do pizzy HENDI (220306)

To najmniejszy i najbardziej kompaktowy piecyk w ofercie, zaprojektowany z myślą o przygotowaniu mrożonej pizzy lub zapiekanek. Mieści pizzę o średnicy do 30 cm.

• Cechy: Piec ma moc 1450W i zasilany jest napięciem 230V. Wyposażono go w timer do 15 minut i osiąga temperaturę do 300°C. Urządzenie wykonano ze stali nierdzewnej, co zapewnia trwałość i łatwość czyszczenia.
• Idealny dla: Małej gastronomii, barów szybkiej obsługi, punktów z przekąskami, gdzie liczy się szybkość i prostota obsługi.

Piece do pizzy Basic XL 44 HENDI (226957)

Ten dwukomorowy piec z serii XL przeznaczono do wypieku dużej liczby pizz – 8 pizz o średnicy 35 cm jednocześnie (4+4 w każdej komorze). Jest to większa wersja modelu Basic 44, oferująca jeszcze większą pojemność.

• Cechy: Charakteryzuje się wysoką mocą 14400W i zasilaniem 400V. Zakres temperatury wynosi od 50°C do 500°C. Posiada front ze stali nierdzewnej, stalową obudowę, izolację z wełny mineralnej, mechaniczne sterowanie, oświetlenie komory i kamień szamotowy na dnie, co zapewnia doskonałe warunki pieczenia.
• Idealny dla: Dużych pizzerii, restauracji o bardzo dużym zapotrzebowaniu na pizzę, które potrzebują wysokiej wydajności i niezawodności.

Piec do pizzy 1-poziomowy 2000W HENDI (220290)

Jest to kompaktowy piec jednokomorowy, bardzo podobny do modelu 220283, ale z jedną komorą. Mieści jedną dużą pizzę o średnicy do 39 cm lub wiele mniejszych potraw.

• Cechy: Piec ma moc 2000W i zasilany jest napięciem 230V. Zakres temperatury to 50-350°C. Posiada kamień szamotowy, timer do 120 minut (lub tryb pracy ciągłej), okienko w drzwiach i oświetlenie wewnętrzne, co ułatwia kontrolę procesu pieczenia. Obudowa ze stali nierdzewnej jest łatwa do utrzymania w czystości.
• Idealny dla: Małych bistro, kawiarni, food trucków, jako uzupełnienie sprzętu w większych kuchniach.

Piec do pizzy Basic Slim HENDI (226933)

Ten dwukomorowy piec z serii Slim Line jest przeznaczony do wypieku 6 pizz o średnicy 35 cm jednocześnie. Charakteryzuje się smukłą konstrukcją, co czyni go dobrym wyborem dla lokali z ograniczoną przestrzenią, które jednocześnie potrzebują dużej wydajności.

• Cechy: Piec ma moc 6000W i zasilany jest napięciem 400V. Zakres temperatury wynosi od 50°C do 500°C. Posiada front ze stali nierdzewnej, stalową obudowę, izolację z wełny mineralnej, mechaniczne sterowanie, oświetlenie komory i kamień szamotowy na dnie.
• Idealny dla: Lokali z ograniczoną przestrzenią, które potrzebują dużej wydajności i profesjonalnych rezultatów.

Piec do pizzy Basic XXL 66 HENDI (226995)

To największy piec dwukomorowy z serii Basic XXL, zdolny do pieczenia bardzo dużej liczby pizz jednocześnie. Wymiary wewnętrzne komory to 2x1080x720x(H)140 mm, co pozwala na przygotowanie wielu posiłków w tym samym czasie.

• Cechy: Charakteryzuje się bardzo wysoką mocą 18000W i zasilaniem 400V. Zakres temperatury to 45-455°C. Wyposażono go we front ze stali nierdzewnej, stalową ramę, izolację z wełny skalnej, mechaniczne sterowanie, oświetlenie wewnętrzne, kamienie szamotowe w komorach oraz niezależne termostaty do regulacji grzałek górnych i dolnych. Posiada również oddzielny termometr dla każdej komory.
• Idealny dla: Bardzo dużych restauracji, hoteli, stołówek, cateringu masowego, gdzie wymagana jest maksymalna wydajność.

Piec do pizzy SideUp 44D HENDI (220320)

Ten dwukomorowy piec oferuje zaawansowane funkcje i jest przeznaczony dla profesjonalistów. Komory mają wymiary 2x70x70 cm.

• Cechy: Piec ma moc 13200W i zasilany jest napięciem 400V. Zakres temperatury wynosi od 50°C do 500°C. Wyróżnia się dotykowym panelem sterowania, który pozwala na ustawienie temperatury z dokładnością do 1°C. Posiada kamień szamotowy zarówno na dole, jak i na górze komory, co gwarantuje równomierne pieczenie. Duże, podwójnie przeszklone drzwi ułatwiają obserwację, a grawitacyjne chłodzenie drzwi obniża temperaturę ich zewnętrznej strony. Piec wyposażono również w wentylacyjny komin z uchwytem do usuwania pary, co jest przydatne przy pieczeniu cienkiego ciasta. Obudowę wykonano ze stali nierdzewnej, co zapewnia długoletnią i bezproblemową pracę.
• Idealny dla: Profesjonalnych pizzerii poszukujących precyzyjnej kontroli, zaawansowanych funkcji i najwyższej jakości wykonania.

Porównanie pieców do pizzy HENDI

Poniższa tabela przedstawia parametry pieców HENDI dostępnych w Gastronet24, co ułatwi Ci ich szybkie porównanie i wybór odpowiedniego modelu.

Model (kod producenta)	Liczba komór	Pojemność (liczba pizz / średnica lub wymiary komory)	Moc (W)	Napięcie (V)	Zakres temperatury (°C)	Wymiary zewnętrzne (Dł. x Szer. x Wys. mm)	Cechy
Basic 44 (1F010050)	2	8 pizz (4+4) Ø 32 cm / 2x 660x660x(H)140 mm	9400	400	50-500	975x930x742	Kamień szamotowy, niezależna kontrola grzałek, oświetlenie
Basic 1-50 Vetro (1F010026)	1	Komora: 620x500x(H)120 mm	5000	400	45-500	915x621x357	Przeszklone drzwi, kamień szamotowy, niezależne termostaty
Basic 4 (1F010055)	1	4 pizze Ø 32 cm	4700	400	50-450	975x814x413	Kamień szamotowy
Piecyk 2-poziomowy (220283)	2	2 pizze (1+1) Ø do 39 cm / 2x 410x420x(H)120 mm	3000	230	50-350	580x560x435	Kompaktowy, kamień szamotowy, timer 120 min, do food trucka
Piecyk (220306)	1	1 pizza Ø do 30 cm / ruszt 340×340 mm	1450	230	do 300	480x420x195	Kompaktowy, do mrożonej pizzy, timer 15 min
Basic XL 44 (226957)	2	8 pizz (4+4) Ø 35 cm / 2x 720x720x(H)140 mm	14400	400	50-500	1000x844x745	Duża pojemność, kamień szamotowy, mechaniczne sterowanie
1-poziomowy 2000W (220290)	1	1 pizza Ø do 39 cm / 410x420x(H)120 mm	2000	230	50-350	580x560x275	Kompaktowy, kamień szamotowy, timer 120 min, do food trucka
Basic Slim (226933)	2	6 pizz Ø 35 cm / 2x 1080x359x(H)140 mm	6000	400	50-500	1305x489x745	Smukła konstrukcja, kamień szamotowy
Basic XXL 66 (226995)	2	Komora: 2x 1080x720x(H)140 mm	18000	400	45-455	1365x968x745	Bardzo duża pojemność, kamień szamotowy, niezależne termostaty
SideUp 44D (220320)	2	Komora: 2x 70×70 cm	13200	400	50-500	1090x1010x720	Dotykowy panel sterowania, kamień szamotowy góra/dół, wentylacja pary

Uwaga: Wymiary wewnętrzne komór oraz pojemność są przybliżone i mogą się różnić w zależności od konkretnego modelu i sposobu ułożenia pizz.

Wybierz swój piec

HENDI to marka z długą historią i ugruntowaną pozycją na rynku gastronomicznym, która konsekwentnie stawia na jakość, innowację i zaufanie klientów. Firma projektuje z myślą o trwałości i funkcjonalności, biorąc pod uwagę rygorystyczne kontrole jakości, co zapewnia użytkownikom niezawodność.

Piece do pizzy HENDI oferują profesjonalną jakość w przystępnej cenie, co czyni je atrakcyjnym wyborem dla szerokiego spektrum działalności – od małych food trucków po duże restauracje. Charakteryzują się równomiernym pieczeniem dzięki zastosowaniu kamieni szamotowych i możliwości niezależnej regulacji grzałek górnych i dolnych. Dostępność różnych linii produktów (Profi, Kitchen, Budget Line) pozwala na dopasowanie pieca do konkretnych potrzeb i budżetu, zapewniając optymalne rozwiązanie pod względem kosztów i wydajności.

Dla większości profesjonalnych zastosowań, piece HENDI stanowią doskonałą i opłacalną inwestycję, zapewniając niezawodność i świetne rezultaty wypieku pizzy. Jeśli Twoim priorytetem jest elektryczny piec o wysokiej jakości wykonania, precyzyjnej kontroli temperatury i długiej żywotności, HENDI jest marką godną zaufania. W przypadku bardzo specyficznych wymagań, takich jak piece opalane drewnem dla autentycznego smaku, lub rozwiązania premium z najbardziej zaawansowanymi technologiami, warto rozważyć również inne marki dostępne na rynku.

Zachęcamy Cię do zapoznania się z ofertą pieców HENDI z Gastronet24, aby znaleźć model idealnie dopasowany do Twoich wymagań i cieszyć się doskonałą pizzą każdego dnia!