Jaka najlepsza kostkarka do lodu? Sprawdź nasz ranking!
Jak działa kostkarka do lodu?
Cel działania urządzenia jest prosty – chodzi o to, by wyprodukować lód w formie kostek na potrzeby Twojego lokalu. Ale jak to się dzieje? Jednymi z podstawowych warunków są: podłączenie do źródła zasilania elektrycznego oraz dostarczenie do sprzętu odpowiedniej ilości wody. A jak działa kostkarka do lodu? Maszyna wyposażona jest w specjalną pompę, która pobiera wodę ze zbiornika lub sieci wodociągowej i dostarcza ją do układu, który następnie zamienia ją w lód.
Kostkarki wyposażone są w układy chłodzące, obniżające temperaturę wody do poziomu, w którym zastępuje jej zamiana w lód. Układy chłodzące wykorzystują sprężarkę, skraplacz i parownik, podobnie jak w lodówce. Kiedy woda jest odpowiednio schłodzona, przechodzi do komory formowania lodu. Warto wspomnieć, że występuje wiele różnych konstrukcji komór formowania, które mogą tworzyć różne kształty i rozmiary kostek lodu. Panująca tam temperatura jest na tyle niska, że woda zaczyna zamarzać. Proces ten zazwyczaj zajmuje kilka minut, co uzależnione jest od charakterystyki posiadanego przez nas modelu.
Formowanie i przechowanie
Gdy lód jest już w pełni uformowany następuje operacja, w której gotowe kostki są oddzielane od reszty wody. Najczęściej jest to realizowane poprzez rozluźnienie lodu za pomocą ogrzewania dna komory lub mechanicznego ruchu wewnętrznych elementów. Następnie przygotowane kostki są odkładane w dedykowanym pojemniku lub koszu, który można wyjąć z maszyny. Można go następnie przenieść i wykorzystać do schłodzenia napojów lub do innych celów.
Jeśli zbiornik z wodą nie jest pusty lub dostawa wody nie zostaje w inny sposób wstrzymana, proces produkcji będzie kontynuowany. Wiele sprzętów posiada wbudowany termostat lub czujnik temperatury, który monitoruje temperaturę wody i układu chłodzącego. To pozwala na regulację procesu produkowania lodu i utrzymanie optymalnych warunków. Gdy zbiornik z lodem jest pełny lub zabraknie wody, niektóre modele posiadają funkcję automatycznego wyłączania. Gdy te warunki zostaną spełnione, urządzenie przestaje produkować lód i czeka na usunięcie lodu lub uzupełnienie wody.
Warto wspomnieć tu też o czyszczeniu i konserwacji. Zaleca się regularne wykonywanie tych czynności. W instrukcji obsługi znajdziesz informacje na temat odpowiednich procedur czyszczenia, w tym odkamieniania układu, usuwania osadów i czyszczenia pojemnika na lód. Jeśli zastanawiasz się, kostkarka do lodu jaką wybrać, to zwróć uwagę na wymienione powyżej cechy i sprawdź przed zakupem, czy wybierane przez Ciebie urządzenie posiada wszystkie potrzebne w Twoim lokalu funkcje.
Czym charakteryzują się najlepsze kostkarki do lodu?
Najlepsze urządzenia z tej kategorii charakteryzują się przede wszystkim wygodą użytkowania i wysoką jakością produkowanego lodu. Jak to wygląda w praktyce? Dobra maszyna jest w stanie wyprodukować większą ilość lodu w krótszym czasie. Szybka produkcja jest szczególnie istotna, gdy potrzebujesz większej ilości lodu na przyjęciach, imprezach lub w miejscach o dużej rotacji gości.
Najlepsze kostkarki do lodu powinny być w stanie utrzymać odpowiednią wydajność przez dłuższy okres czasu. Oznacza to, że powinny być w stanie kontynuować produkcję lodu bez przegrzewania się lub obniżania wydajności. W wielu z nich istnieją też różne opcje dostępnych rozmiarów i kształtów lodu. To daje użytkownikowi elastyczność w dostosowaniu lodu do swoich preferencji i potrzeb, takich jak schładzanie napojów, mieszanie drinków lub przechowywanie w lodówce.
Niezwykle istotna jest tu też łatwość obsługi. Intuicyjne i proste w obsłudze sprzęty są bardziej przyjazne dla użytkownika. Dobra maszyna powinna mieć łatwy do odczytania panel kontrolny, intuicyjne przyciski i być łatwa w czyszczeniu. Często wyposażona jest też w automatyczne funkcje, takie jak czujniki poziomu wody, które automatycznie wyłączają kostkarkę gdy zaczyna jej brakować, lub czujniki pełnego kosza, które zatrzymują produkcję lodu, gdy pojemnik jest pełny.
Jeśli ma dla Ciebie znaczenie, jakie Twoja kostkarka do lodu opinie może wzbudzać u klientów, warto byś zwrócił też uwagę na jej estetykę i design. Rzadko kiedy ma to wpływ na funkcjonalność, jednak może mieć znaczenie gdy chcesz ją wyeksponować w swojej kuchni lub innym miejscu.
Dla wielu kupujących urządzenie ważniejsze z pewnością będą jednak trwałość i jakość wykonania. Solidne materiały są bowiem odporne na uszkodzenia i zapewniają długą żywotność maszyny. I wreszcie cicha praca – niski poziom hałasu podczas pracy sprawi, że zarówno pracownicy jak i klienci będą mogli cieszyć się większym komfortem w trakcie przebywania w Twoim lokalu.
Kostkarka do lodu ranking
Brema 872211
Nasz ranking kostkarek do lodu zaczynamy od sprzętu marki Brema. Model 872211 to niezawodne urządzenie idealne dla hoteli, restauracji, barów, dyskotek i barów szybkiej obsługi. Wykorzystując metodę natryskową, tworzy kostki lodu wysokiej jakości. Posiada zasobnik na lód oraz izolowane ścianki, które utrzymują lód w idealnej temperaturze. Wymaga podłączenia do wody i odpływu, a do optymalnej wydajności zaleca się używanie wody o twardości do 6°dH.
Wykonana z wytrzymałego materiału ABS, zapewnia trwałość i łatwość czyszczenia. Kostkarka ma odpływ grawitacyjny i korzysta z bezpiecznego czynnika chłodniczego R452A. Kompaktowe wymiary: szerokość 355 mm, głębokość 404 mm, wysokość 595 mm i waga 27,5 kg sprawiają, że jest praktyczna w użytkowaniu. Z mocą elektryczną 0,32 kW i napięciem 230 V, osiąga wydajność około 22 kg lodu na dobę.
Scotsman Bar Line B2508 AS/WS
Kostkarka do lodu Gourmet Scotsman Bar Line B2508 AS/WS to solidne i wygodne urządzenie, które idealnie nadaje się do profesjonalnych zastosowań. Produkuje imponującą ilość do 25 kg lodu na dobę, a zbiornik na lód o pojemności 8 kg zapewnia odpowiednią rezerwę.
Kostkarka firmy Scotsman z linii Bar Line to gwarancja wysokiej jakości lodu, który poprawi smak i wygląd Twoich napojów. Z kompaktowymi wymiarami 390 x 515 x 640 mm (szerokość x głębokość x wysokość z nóżkami) jest praktyczna i łatwa w użytkowaniu. Jeśli szukasz niezawodnej i wydajnej kostkarki do profesjonalnego zastosowania, ta opcja z pewnością spełni Twoje oczekiwania.
Brema 872421
Nasz kostkarka do lodu ranking zamyka maszyna natryskowa chłodzona powietrzem Brema 872421. To idealne rozwiązanie dla hoteli, restauracji, barów, dyskotek i barów szybkiej obsługi. Metoda natryskowa pozwala na efektywne tworzenie kostek lodu o wysokiej jakości. Kostkarka wyposażona jest w zasobnik na lód oraz izolowane ścianki, utrzymujące lód w optymalnej temperaturze.
Wymaga podłączenia do wody i odpływu, a do uzyskania najlepszych rezultatów zaleca się stosowanie wody o twardości do 6°dH. Odpływ grawitacyjny oraz czynnik chłodniczy R452A zapewniają skuteczne działanie. Kostkarka ma kompaktowe wymiary: szerokość 500 mm, głębokość 580 mm, wysokość 840 mm i wagę 52 kg. Z mocą elektryczną 0,45 kW i napięciem 230 V, osiąga wydajność około 44 kg lodu na dobę.
Najlepsze kostkarki do lodu w naszym rankingu
Jak będzie wyglądał nasz ranking, jeśli porównamy ze sobą przedstawione urządzenia? Kostkarka natryskowa Brema 872211 cechuje się kompaktowymi wymiarami, dzięki czemu najłatwiej będzie Ci znaleźć na nią miejsce w Twoim lokalu gastronomicznym. Jest również najbardziej atrakcyjna cenowo. Kostkarka Gourmet Scotsman Bar Line B2508 AS/WS cechuje się wygodnym użytkowaniem, produkując jednocześnie wysokiej jakości kostki lodu. Jest przy tym produktem renomowanej marki, zajmującej się produkcją kostkarek dla gastronomii.
Kostkarka do lodu Brema 872421 na tle pozostałych wyróżnia się znaczną wydajnością na dobę, która wynosi blisko 44 kilogramy lodu. Posiada też pojemnik na lód o dużej pojemności. Mamy nadzieję, że dzięki naszemu rankingowi wiesz już, jaką kostkarkę do lodu kupić na potrzeby swojego lokalu gastronomicznego. Jeśli nadal masz wątpliwości, możesz skontaktować się z działem obsługi klienta Gastronet24.pl – z przyjemnością odpowiemy na wszelkie pytania związane z tą tematyką.
