Jaka zmywarka do restauracji? Jaką zmywarkę wybrać do profesjonalnej gastronomii? Poradnik zakupowy Zmywarka gastronomiczna i jej podstawowe rodzaje Odkryj różnice między różnymi typami zmywarek i znajdź idealne rozwiązanie dla swoich potrzeb. Zmywarka kapturowa Czym są zmywarki kapturowe? To nowoczesne urządzenia…
Czytaj dalej
Jaka najlepsza kostkarka do lodu? Sprawdź nasz ranking! Jak działa kostkarka do lodu? Cel działania urządzenia jest prosty – chodzi o to, by wyprodukować lód w formie kostek na potrzeby Twojego lokalu. Ale jak to się dzieje? Jednymi z podstawowych…
Czytaj dalej
Poradnikowe ABC o woku – sprawdź co powinieneś wiedzieć! Co to jest wok? Jeśli zastanawiasz się jaki wok wybrać albo co oznacza ta nazwa, to dobrze trafiłeś! Patelnie tego typu posiadają kształt głębokiej miski i używane są głównie w kuchniach…
Czytaj dalej
Jaka patelnia na indukcję? Zobacz najlepsze modele! Jaką patelnie wybrać na indukcję? Jaka będzie najlepsza patelnia na indukcję? Sprzęt przeznaczony do użytku na kuchni indukcyjnej powinien mieć przede wszystkim specjalne właściwości magnetyczne, ponieważ kuchenki indukcyjne działają w oparciu o pola…
Czytaj dalej
Jak wyczyścić przypalony garnek? Jak umyć przypalony garnek – nasze skuteczne sposoby Skuteczność środka do mycia przypalonego garnka zależy od jego składu chemicznego oraz właściwości substancji, które go tworzą. Jak i czym wyczyścić przypalony garnek? W wielu przypadkach wystarczyć mogą…
Czytaj dalej
Obróbka cieplna w gastronomii – rodzaje i metody Co to jest obróbka termiczna w gastronomii? Na czym polega obróbka cieplna żywności w gastronomii? Termin ten odnosi się do procesów stosowanych w kuchni, w których żywność jest poddawana działaniu ciepła w…
Czytaj dalej
Jak działa termos – budowa i podstawowe właściwości Czym jest termos? Termos długo trzymający ciepło to funkcjonalne rozwiązanie, które pozwala na dłuższe utrzymanie temperatury napojów i potraw. Dzięki zaawansowanej technologii termicznej, sprzęty te są w stanie utrzymać zarówno ciepłe, jak…
Czytaj dalej
Jak wyczyścić termos i pozbyć się nieprzyjemnego zapachu? Termosy są często stosowane w lokalach gastronomicznych do przechowywania potraw i napojów w odpowiedniej temperaturze. Warto jednak pamiętać, że wymagają one regularnego czyszczenia, aby zachować higienę i pozbyć się nieprzyjemnych zapachów. Z…
Czytaj dalej
Jaki robot planetarny wybrać? – Ranking Top 10 robotów i mikserów planetarnych! Co to jest robot planetarny? Poznaj sprzęt od podstaw Tworząc ranking robotów planetarnych wybraliśmy 10 produktów z tej kategorii urządzeń do mieszania ciasta i ubijania piany. W dzisiejszych…
Czytaj dalej
Końcówki do miksera – które do czego? Chcesz dowiedzieć się więcej na temat końcówek i mieszadeł do miksera, akcesoriów niezbędnych w profesjonalnej kuchni? Wyróżnia się trzy podstawowe rodzaje mieszadeł: szeroką końcówkę do ubijania, płaską końcówkę do mieszania i hak do…
Czytaj dalej
