Blog Gastronet24
warnik co to

Warnik do wody – czym jest i jak działa?

Warnik gastronomiczny to urządzenie niemalże niezbędne w wielu miejscach- przede wszystkim w hotelach, restauracjach, barach i wszędzie tam, gdzie wydawane są posiłki np. w formie cateringowej. Urządzenie to w bardzo efektywny sposób pozwala przechowywać napoje w pożądanej temperaturze- czy to na gorąco czy też na zimno.

Warniki mają najczęściej zastosowanie profesjonalne, a raz zakupione wyposażenie tego rodzaju może służyć nam przez wiele lat. Czym jest taki warnik w praktyce, jakie są rodzaje warników i jaka jest zasada ich działania? Warto jest przyjrzeć się tym urządzeniom nieco bliżej.

Co to jest warnik?

Warnik co to za urządzenie i jak działa przede wszystkim interesuje tych, którzy organizują posiłki w formie bufetów i stołów szwedzkich lub też wydają posiłki w formie cateringowej. Na pewno warto zwrócić uwagę na to, że jest to dość spory pojemnik na wodę, który jest wykonany z wysokopolerowanej stali nierdzewnej. Tym samym warniki prawie zawsze mają srebrny kolor.

warnik do wody co to jest

Warniki mogą mieć różną konstrukcję, np. mogą posiadać podwójne ścianki po to, aby jeszcze efektywniej utrzymywać temperaturę tego, co znajdzie się w ich wnętrzu. Głównym przeznaczeniem warników jest przechowywanie napojów takich jak herbaty, woda, wino czy różnego rodzaju napary- warnik będzie podtrzymywał ich temperaturę.

Z jednej strony będzie więc w stanie przez dłuższy czas dostarczać napojów gorących, ale analogicznie także i tych schłodzonych. Istnieje także możliwość zaparzenia napojów bezpośrednio we wnętrzu urządzenia.

Warnik do wody co to jest? Będzie to specjalny rodzaj warnika, który będzie dostosowany do konkretnego rodzaju płynów. W przypadku wody, pozwoli on podgrzewać i utrzymywać temperaturę wody w swoim wnętrzu. Tak przygotowaną wodę w warniku można wyłożyć w formie bufetu dla gości, którzy samodzielnie będą parzyć sobie herbatę taką, jaką sobie wybiorą.

Jak działa warnik na wodę?

Konstrukcja urządzenia nie jest skomplikowana, cały produkt musi być wykonany z materiałów, które pozwolą na optymalne utrzymywanie temperatury cieczy we wnętrzu. Warnik do wody jak działa? Jest to urządzenie elektryczne wyposażone w zabudowaną, na pierwszy rzut oka w ogóle niewidoczną grzałkę.

Poszczególne modele warników mogą różnić się swoją mocą, a także czasem, jaki jest potrzebny do zagotowania wody od zera we wnętrzu urządzenia. Warnik podpięty do sieci będzie kontrolował temperaturę wody i podnosił ją w sytuacji, kiedy będzie ona za bardzo spadać.

Najczęściej istnieje możliwość ustawienia preferowanej temperatury cieczy, jaką chcemy utrzymać. Tym samym można korzystać z ciepłej lub gorącej wody przez cały czas trwania zaplanowanego eventu nie martwiąc się tym, że zbyt szybko się ona wystudzi- jest to szalenie praktyczne urządzenie.

warnik do wody jak działa

Podstawowe funkcjonalności warników do wody – na co musisz zwrócić uwagę?

Jak za pewne szybko się zorientujemy, na rynku dostępnych jest wiele modeli tych urządzeń. Warto będzie wcześniej dokładnie sprawdzić, co w praktyce je różnicuje, aby móc wybrać produkt najlepiej dostosowany do własnych potrzeb i do prowadzonej działalności. Z pewnością powinniśmy zwrócić uwagę na takie aspekty jak:

  • Pojemność warnika. Niektóre modele są zaprojektowane na 8-10 l cieczy, inne, większe propozycje zmieszczą nawet 30 l. Warnik do wody co to jest- już wiemy, ale kolejnym krokiem jest oszacowanie, jak duże będzie zapotrzebowanie na gorącą wodę podczas posiłków czy też imprez, które organizujemy. Przy większych eventach zdecydowanie lepiej postawić na urządzenie charakteryzujące się dużą pojemnością, aby mieć pewność, że gorącej wody nie zabraknie.
  • Moc urządzenia- jeśli zależy nam na krótszym czasie oczekiwania na podgrzanie wody- zdecydujmy się na urządzenie o większej mocy.
  • Konstrukcja warnika- może on posiadać pojedyncze lub podwójne ścianki. Przy lepszej izolacyjności ścianek urządzenie będzie notować mniejsze straty ciepła, a co za tym idzie rzadziej będzie musiało uruchamiać grzałkę podgrzewającą płyn do pożądanej temperatury. Dwuściankowe modele warników należą do bardziej ergonomicznych i oszczędnych.
  • Zakres temperatur- poszczególne modele warników różnią się także skalą jeśli chodzi o zakres temperaturowy podgrzewania wody. Najczęściej zakres ten oscyluje w granicach 30–100ºC.
  • Poszczególne modele warników mogą posiadać dodatkowe akcesoria. Jednym z nich jest praktyczna tacka ociekowa, która minimalizuje ryzyko rozlania się wody z warnika na większe powierzchnie. Tego typu akcesoria można też dokupywać oddzielnie w razie zaistnienia potrzeby.