Jak działa termos? Poznaj działanie, rodzaje i budowę termosów Chcesz wiedzieć, jaka jest zasada działania termosów? W naszym artykule poruszymy ten i kilka innych wątków. Innymi słowy, dowiesz się, jakie są typy tych sprzętów i w jaki sposób ich budowa…
Czytaj dalej
Najlepsza szatkownica elektryczna do warzyw. Polecane modele Jaka będzie najlepsza elektryczna szatkownica do kapusty i innych warzyw? Jeśli chcesz dowiedzieć się, jaka według nas jest najlepsza szatkownica elektryczna do warzyw oraz gdzie kupić model ręczny, koniecznie zapoznaj się z naszym…
Czytaj dalej
Maszyna chłodnicza w Twoim lokalu. Co wybrać? Zastanawiasz się nad wyposażeniem swojego gastro w urządzenie chłodnicze, ale nie wiesz co masz wybrać? W tej branży świeże produkty to podstawa. Niezależnie, czy masz małą kawiarnię, dużą restaurację, czy hurtownię, potrzebujesz sprzętu,…
Czytaj dalej
Warnik: co to za sprzęt i jak z niego skorzystasz? Jeśli masz kupić sprzęt do swojego lokalu gastronomicznego to z pewnością chcesz wiedzieć, na ile będzie Ci potrzebny. Podobnie na pewno jest też z warnikami. Mogą znacznie usprawnić Twoją pracę…
Czytaj dalej
Wyposażenie lodziarni: top 15 sprzętów Jak wiele sprzętów potrzebujesz, żeby wyposażyć swoją lodziarnię? W zależności od specyfiki Twojego lokalu ich liczba może być różna, jednak w naszym artykule przedstawiamy topowe 15 sprzętów gastronomicznych, które mogą być Ci potrzebne. Jeśli chcesz…
Czytaj dalej
Konwekcyjny czy konwekcyjno-parowy – który piec wybrać? Zastanawiasz się nad zakupem nowego pieca do swojej kuchni, ale nie wiesz, czy wybrać model konwekcyjny czy konwekcyjno-parowy? Oba urządzenia mają swoje zalety, a różnice między nimi mogą wydawać się subtelne. W tym…
Czytaj dalej
Kamienny piec do pizzy, a może elektryczny lub gazowy? Co wybrać? Jaki piec do pizzy wybrać? Przeczytaj nasze porównanie pieców kamiennych, elektrycznych i gazowych! Pizza, choć dziś kojarzona głównie z Włochami, ma znacznie dłuższą i bardziej zróżnicowaną historię. Jej korzenie…
Czytaj dalej
Zestaw barmański – czy zamieni Cię w mistrza koktajli? 5 “za” i 3 “przeciw”. Chcesz opanować sztukę tworzenia wyśmienitych koktajli? Zestaw dla barmana to doskonały start w tę fascynującą podróż. Niezależnie od tego, czy chcesz zaskoczyć znajomych na domówce, czy…
Czytaj dalej
Bemary w gastronomii – co to jest i czy jest Ci potrzebne? Bemar… co to w ogóle oznacza i jak możesz zastosować te urządzenia w Twoim biznesie gastronomicznym? W dużym skrócie: jeśli potrzebujesz podgrzewać i utrzymywać temperaturę większych ilości potraw,…
Czytaj dalej
Jak działa zamrażarka szokowa? Dlaczego warto posiadać ją w swoim lokalu gastronomicznym? Jak działa zamrażarka szokowa? Zamrażarka szokowa, zwana również szybką zamrażarką, to urządzenie stosowane głównie w branży spożywczej do szybkiego obniżania temperatury produktów spożywczych. Działa poprzez wykorzystanie bardzo niskich…
Czytaj dalej
