MIKSERY KIELICHOWE

Uniwersalne oraz specjalne miksery kielichowe

Miksery kielichowe do zastosowania w profesjonalnej gastronomii:

• Miksery przeznaczone do pracy w barze
• Wytrzymałe urządzenia do obróbki ciasta
• Miksery kielichowe o zastosowaniu uniwersalnym
• Urządzenia z opcją gotowania indukcyjnego lub przygotowania lodów

Miksery kielichowe mogą spełniać w gastronomii różne funkcje. Część urządzeń doskonale nadaje się do mieszania ciasta. Inne z kolei sprawdzają się jako sprzęty barowe do przygotowywania koktajli czy szejków. Specjalne warianty urządzeń łączą w sobie zalety miksera i kutra, pozwalają na gotowanie indukcyjne albo dają możliwość przygotowania lodów. W naszym sklepie internetowym znajdziesz wybór najlepszych urządzeń z tej kategorii. Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą oraz do zakupów.

Kielichowe miksery uniwersalne

Miksery pozwalają ustawić różne tryby prędkości. Dzięki temu można dopasować je do zadania, które postawisz przed swoim urządzeniem. Ciasto stawia duży opór w trakcie mieszania. Wymaga zatem do obróbki wyjątkowo solidnych sprzętów. Z tego powodu producenci sprzętu gastronomicznego wyposażają swoje miksery zarówno w wytrzymałe napędy ślimakowe, jak i trwałe przekładnie zębate. Te wielofunkcyjne urządzenia świetnie sprawdzą się we wszelkich zadaniach, które dotyczą przygotowania ciasta. Zaliczyć tu można wyrabianie, mieszanie oraz ubijanie. Standardowo wyposażone są w takie elementy jak dzieża, rózga, mieszadło i hak do ciasta. Taka różnorodność sprawia, że mikser planetarny jest wyjątkowo wielofunkcyjnym urządzeniem.

Miksery barowe

Miksery barowe pozwalają sprawnie przygotowywać owocowe i mleczne koktajle, smoothie, frappe czy shake. Poza barem służyć mogą też do pracy nad sosami czy purée. Pracownicy baru muszą pracować szybko, by móc na bieżąco obsługiwać wszystkie zamówienia. Mikser barowy musi więc być urządzeniem łatwym w użytkowaniu. Znacząco pomagać może w tym czytelna miarka, bezpieczne ustawienie szklanki czy zabezpieczenie specjalnym gniazdem przed przechyłem. Mycie kubka i mieszadła w zmywarkach również znacząco ułatwia pracę barmana. Sprzedawane przez nas urządzenia cechują się często dwoma stopniami prędkości oraz mikrowyłącznikiem bezpieczeństwa w miejscu wsuwania kubka. Najważniejsze elementy mikserów barowych wykonywane są ze stali i aluminium. Kubki urządzeń posiadają pojemność od kilkuset do tysiąca mililitrów. Istnieje możliwość wybrania zarówno miksera pojedynczego, jak i podwójnego.

Miksery kielichowe o specjalnych zastosowaniach

Miksery kielichowe pełnić mogą też mniej standardowe funkcje. Rozszerzenie ich działania pozwala uzyskiwać funkcjonalność kutra i przygotowywać żywność w postaci mokrej, suchej i płynnej. Zaliczyć tu można rozdrabnianie, mielenie, miksowanie i mieszanie. Można w ten sposób przygotowywać dresing, oleje ziołowe, zagęszczacze, ubite mieszanki, majonez, desery, mielone mięso, pasztet, bułkę tartą i wiele innych. Dodatkową opcją robotów planetarnych jest gotowanie indukcyjne. Daje ono możliwość podgrzewania dań i delikatnych sosów. Mikser Mix'N Chill to z kolei wydajny i trwały sprzęt do przygotowywania lodów i drinków.

Profesjonalne miksery kielichowe dla gastronomii

Miksery kielichowe zdecydowanie ułatwiają pracę w gastronomii. W ofercie naszego sklepu znajduje się wiele modeli, które zaspokoją potrzeby nawet najbardziej wymagających profesjonalistów. Nasze miksery kielichowe są nie tylko niezawodne, ale także zaprojektowane w taki sposób, aby pomóc w tworzeniu m.in. najsmaczniejszych koktajli czy szejków.

Oferowane urządzenia mają m.in. dwa stopnie prędkości, pozwalające na precyzyjne dopasowanie intensywności mieszania do rodzaju przygotowywanej potrawy czy napoju, co jest niezwykle ważne przy różnorodnych konsystencjach składników. Łatwość montażu na ścianie, w przypadku niektórych modeli, dzięki zawartym w zestawie wszystkim niezbędnym elementom montażowym oraz wtyczce do standardowego gniazdka sprawia, że mikser jest zawsze pod ręką, nie zajmując cennej przestrzeni roboczej na blacie.

Łatwe mycie stanowi kolejną ważną cechę; dzięki demontowalnej prowadnicy czyszczenie urządzenia po użyciu nie stanowi problemu, co jest kluczowe w utrzymaniu higieny kuchni. Przełącznik obrotów dodatkowo zwiększa funkcjonalność miksera, umożliwiając dostosowanie prędkości obrotów do różnych pozycji menu, co oznacza, że jedno urządzenie może być wykorzystywane do przygotowania szerokiej gamy potraw, od gładkich koktajli po gęste sosy.