{"id":2894,"date":"2024-07-30T09:56:08","date_gmt":"2024-07-30T07:56:08","guid":{"rendered":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/?p=2894"},"modified":"2025-11-03T11:32:24","modified_gmt":"2025-11-03T10:32:24","slug":"ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz","title":{"rendered":"Ciasto na pizz\u0119 w\u0142osk\u0105 czy polsk\u0105 &#8211; kt\u00f3r\u0105 wersj\u0119 wybierzesz?"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1170\" height=\"636\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz-0.jpg?resize=1170%2C636&#038;ssl=1\" alt=\"ciasto na pizz\u0119 polsk\u0105 czy w\u0142osk\u0105\" class=\"wp-image-2895\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz-0.jpg?w=2000&amp;ssl=1 2000w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz-0.jpg?resize=300%2C163&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz-0.jpg?resize=1024%2C557&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz-0.jpg?resize=768%2C417&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz-0.jpg?resize=1536%2C835&amp;ssl=1 1536w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz-0.jpg?resize=830%2C451&amp;ssl=1 830w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz-0.jpg?resize=230%2C125&amp;ssl=1 230w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz-0.jpg?resize=350%2C190&amp;ssl=1 350w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz-0.jpg?resize=480%2C261&amp;ssl=1 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1170px) 100vw, 1170px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Spis tre\u015bci<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Prze\u0142\u0105cznik Spisu Tre\u015bci\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz\/#Ciasto_na_pizze_wloska_czy_polska_%E2%80%93_ktora_wersje_wybierzesz\" >Ciasto na pizz\u0119 w\u0142osk\u0105 czy polsk\u0105 &#8211; kt\u00f3r\u0105 wersj\u0119 wybierzesz?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-2' ><li class='ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz\/#Roznice_w_polskim_i_wloskim_ciescie_do_pizzy\" >R\u00f3\u017cnice w polskim i w\u0142oskim cie\u015bcie do pizzy<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz\/#Polska_wersja_Zrob_ciasto_%E2%80%93_pizze_beda_pyszne\" >Polska wersja? Zr\u00f3b ciasto &#8211; pizze b\u0119d\u0105 pyszne!<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz\/#Ciasto_na_pizze_polskie\" >Ciasto na pizze polskie<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz\/#Pizza_polska_z_PRLu\" >Pizza polska z PRLu<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz\/#Chcesz_zrobic_ciasto_na_wloska_pizze\" >Chcesz zrobi\u0107 ciasto na w\u0142osk\u0105 pizz\u0119?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz\/#Jak_przygotowac_ciasto_na_pizze_wloska\" >Jak przygotowa\u0107 ciasto na pizz\u0119 w\u0142osk\u0105?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz\/#Pizza_z_pieca_opalanego_drewnem_%E2%80%93_jak_zrobic_gdzie_zjesc\" >Pizza z pieca opalanego drewnem &#8211; jak zrobi\u0107, gdzie zje\u015b\u0107?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz\/#Pizza_opalana_drewnem_%E2%80%93_jak_zrobic\" >Pizza opalana drewnem &#8211; jak zrobi\u0107?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz\/#Pizza_z_pieca_opalanego_drewnem_%E2%80%93_gdzie_zjesc\" >Pizza z pieca opalanego drewnem &#8211; gdzie zje\u015b\u0107?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz\/#Blacha_czy_siatka_do_pizzy_co_wybrac\" >Blacha czy siatka do pizzy, co wybra\u0107?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz\/#Jak_wykorzystac_siatke_do_pizzy\" >Jak wykorzysta\u0107 siatk\u0119 do pizzy?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz\/#Siatka_do_pizzy_%E2%80%93_jak_uzywac\" >Siatka do pizzy &#8211; jak u\u017cywa\u0107?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz\/#Jak_uzywac_blachy_do_pizzy\" >Jak u\u017cywa\u0107 blachy do pizzy?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-4' ><li class='ez-toc-heading-level-4'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz\/#Blacha_do_pizzy_%E2%80%93_jak_uzywac_jej_poprawnie\" >Blacha do pizzy &#8211; jak u\u017cywa\u0107 jej poprawnie:<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-16\" href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz\/#Walkowanie_ciasta_na_pizze\" >Wa\u0142kowanie ciasta na pizz\u0119<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-17\" href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz\/#Jak_wyglada_proces_walkowania_pizzy\" >Jak wygl\u0105da proces wa\u0142kowania pizzy?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h1 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ciasto_na_pizze_wloska_czy_polska_%E2%80%93_ktora_wersje_wybierzesz\"><\/span>Ciasto na pizz\u0119 w\u0142osk\u0105 czy polsk\u0105 &#8211; kt\u00f3r\u0105 wersj\u0119 wybierzesz?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h1>\n\n\n\n<p>Kt\u00f3ra pizza jest lepsza? To oczywi\u015bcie kwestia indywidualnych preferencji. Obie wersje maj\u0105 swoich zwolennik\u00f3w\u2026 i przeciwnik\u00f3w!<\/p>\n\n\n\n<p>Je\u015bli preferujesz pizz\u0119 bardziej syc\u0105c\u0105 i z mi\u0119kkim spodem, polska pizza b\u0119dzie dla Ciebie lepszym wyborem. Je\u015bli natomiast cenisz sobie chrupi\u0105ce ciasto i prosty, autentyczny smak Italii, spr\u00f3buj w\u0142oskiej pizzy.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Roznice_w_polskim_i_wloskim_ciescie_do_pizzy\"><\/span>R\u00f3\u017cnice w polskim i w\u0142oskim cie\u015bcie do pizzy<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>R\u00f3\u017cnice mi\u0119dzy ciastem na polsk\u0105 a w\u0142osk\u0105 pizz\u0119 s\u0105 do\u015b\u0107 znacz\u0105ce i wp\u0142ywaj\u0105 na ostateczny smak i wygl\u0105d dania.<\/p>\n\n\n\n<p>Ciasto na polsk\u0105 pizz\u0119 jest zazwyczaj grubsze i bardziej wyro\u015bni\u0119te, co nadaje mu bardziej chrupi\u0105cej, a jednocze\u015bnie mi\u0119kkiej konsystencji. Do ciasta cz\u0119sto dodaje si\u0119 cukier, olej lub margaryn\u0119, co wp\u0142ywa na smak i struktur\u0119 ciasta, czyni\u0105c je bardziej s\u0142odkawym i t\u0142ustym. Ciasto zazwyczaj ma mo\u017cliwo\u015b\u0107 d\u0142u\u017cszego wyrastania i mo\u017ce by\u0107 przygotowywane na r\u00f3\u017cnych rodzajach m\u0105ki.<\/p>\n\n\n\n<p>W\u0142oska pizza charakteryzuje si\u0119 z kolei cienkim, chrupi\u0105cym spodem, kt\u00f3ry uzyskuje si\u0119 dzi\u0119ki kr\u00f3tkiemu wyrastaniu ciasta i bardzo wysokiej temperaturze pieczenia. Do przygotowania ciasta u\u017cywa si\u0119 zaledwie kilku sk\u0142adnik\u00f3w: m\u0105ki typu 00, wody, dro\u017cd\u017cy i soli. Spos\u00f3b przygotowania: Ciasto wyrasta przez kr\u00f3tki czas i jest rozci\u0105gane r\u0119cznie, co nadaje mu charakterystycznej, nieregularnej tekstury.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Polska_wersja_Zrob_ciasto_%E2%80%93_pizze_beda_pyszne\"><\/span>Polska wersja? Zr\u00f3b ciasto &#8211; pizze b\u0119d\u0105 pyszne!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Jak zrobi\u0107 pyszne polskie ciasto? Pizze w polskim wariancie to klasyk, kt\u00f3ry smakuje praktycznie ka\u017cdemu Polakowi. Jej sekretem jest przede wszystkim proste, ale smaczne ciasto. Oto dwie wersje, kt\u00f3re pomog\u0105 Ci przygotowa\u0107 idealn\u0105 podstaw\u0119 pod Twoj\u0105 ulubion\u0105 pizz\u0119.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ciasto_na_pizze_polskie\"><\/span>Ciasto na pizze polskie<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>250 g m\u0105ki pszennej<\/li>\n\n\n\n<li>150 ml ciep\u0142ej wody<\/li>\n\n\n\n<li>7 g suchych dro\u017cd\u017cy<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017ceczka cukru<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017ceczka soli<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017cka oliwy<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Co musisz zrobi\u0107:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>W misce wymieszaj dro\u017cd\u017ce, cukier i cz\u0119\u015b\u0107 ciep\u0142ej wody. Odstaw na kilka minut, a\u017c zacznie si\u0119 pieni\u0107.<\/li>\n\n\n\n<li>Do miski przesiej m\u0105k\u0119, dodaj s\u00f3l i oliw\u0119. Wlej rozczyn oraz pozosta\u0142\u0105 wod\u0119. Wyr\u00f3b ciasto r\u0119cznie lub mikserem z hakiem do ciasta, a\u017c b\u0119dzie g\u0142adkie i elastyczne.<\/li>\n\n\n\n<li>Prze\u0142\u00f3\u017c ciasto do miski, przykryj \u015bciereczk\u0105 i odstaw w ciep\u0142e miejsce na oko\u0142o godzin\u0119, a\u017c podwoi swoj\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107.<\/li>\n\n\n\n<li>Po wyro\u015bni\u0119ciu rozwa\u0142kuj ciasto na kszta\u0142t pizzy na opr\u00f3szonej m\u0105k\u0105 powierzchni.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pizza_polska_z_PRLu\"><\/span>Pizza polska z PRLu<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Najlepiej u\u017cy\u0107 m\u0105ki typu 00 lub tortowej.<\/li>\n\n\n\n<li>Mo\u017cesz u\u017cy\u0107 zar\u00f3wno \u015bwie\u017cych, jak i suchych dro\u017cd\u017cy.<\/li>\n\n\n\n<li>Im d\u0142u\u017cej b\u0119dziesz wyrabia\u0107 ciasto, tym bardziej b\u0119dzie ono elastyczne i \u0142atwiejsze w rozwa\u0142kowaniu.<\/li>\n\n\n\n<li>Czas wyrastania ciasta mo\u017ce si\u0119 r\u00f3\u017cni\u0107 w zale\u017cno\u015bci od temperatury otoczenia.<\/li>\n\n\n\n<li>Grubo\u015b\u0107 ciasta zale\u017cy od Twoich preferencji. Mo\u017cesz zrobi\u0107 cienk\u0105 pizz\u0119 lub nieco grubszy placek.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Po rozwa\u0142kowaniu ciasta mo\u017cesz posmarowa\u0107 je sosem pomidorowym, doda\u0107 ulubione sk\u0142adniki (np. ser, salami, pieczarki, cebul\u0119) i piec w nagrzanym piecu lub piekarniku.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Chcesz_zrobic_ciasto_na_wloska_pizze\"><\/span>Chcesz zrobi\u0107 ciasto na w\u0142osk\u0105 pizz\u0119?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Ciasto na pizz\u0119 w\u0142osk\u0105 to podstawa dobrego smaku. Cho\u0107 mo\u017ce wydawa\u0107 si\u0119 skomplikowane, w rzeczywisto\u015bci jest bardzo proste do przygotowania. Kluczem do sukcesu jest u\u017cycie odpowiednich sk\u0142adnik\u00f3w i cierpliwo\u015b\u0107 podczas wyrabiania ciasta:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>M\u0105ka<\/strong>: Najlepiej u\u017cy\u0107 m\u0105ki typu 00, kt\u00f3ra jest charakterystyczna dla w\u0142oskiej kuchni.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Dro\u017cd\u017ce<\/strong>: \u015awie\u017ce lub suche.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Woda<\/strong>: Ciep\u0142a, ale nie gor\u0105ca.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>S\u00f3l<\/strong>: Dodaje smaku i pomaga aktywowa\u0107 dro\u017cd\u017ce.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Oliwa z oliwek<\/strong>: Nadaje ciastu elastyczno\u015bci i delikatny smak.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jak_przygotowac_ciasto_na_pizze_wloska\"><\/span>Jak przygotowa\u0107 ciasto na pizz\u0119 w\u0142osk\u0105?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Je\u015bli u\u017cywasz \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy, rozkrusz je i rozpu\u015b\u0107 w niewielkiej ilo\u015bci ciep\u0142ej wody wraz z odrobin\u0105 cukru. Odstaw na kilka minut, a\u017c zacznie si\u0119 pieni\u0107.<\/li>\n\n\n\n<li>W du\u017cej misce wymieszaj m\u0105k\u0119 z sol\u0105. Dodaj rozpuszczone dro\u017cd\u017ce i oliw\u0119. Stopniowo dodawaj ciep\u0142\u0105 wod\u0119, zagniataj\u0105c ciasto. Pizz\u0119 wyrabiaj przez oko\u0142o 10-15 minut, a\u017c ciasto stanie si\u0119 g\u0142adkie i elastyczne.\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>Prze\u0142\u00f3\u017c ciasto do miski, przykryj \u015bciereczk\u0105 i odstaw w ciep\u0142e miejsce na oko\u0142o godzin\u0119 lub do podwojenia obj\u0119to\u015bci.<\/li>\n\n\n\n<li>Po wyro\u015bni\u0119ciu podziel ciasto na porcje i rozwa\u0142kuj ka\u017cd\u0105 na cienki placek.<\/li>\n\n\n\n<li>Rozgrzej piec do maksymalnej temperatury. Piecz pizz\u0119 na kamieniu do pizzy lub blasze wy\u0142o\u017conej papierem do pieczenia przez oko\u0142o 10-15 minut, a\u017c brzegi b\u0119d\u0105 chrupi\u0105ce, a \u015brodek mi\u0119kki.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Potrzebujesz dodatkowych wskaz\u00f3wek? Wa\u017cne jest, aby woda u\u017cyta do rozpuszczenia dro\u017cd\u017cy by\u0142a ciep\u0142a, ale nie gor\u0105ca &#8211; zbyt gor\u0105ca woda zabije dro\u017cd\u017ce. Im d\u0142u\u017cej b\u0119dziesz wyrabia\u0107 ciasto, tym bardziej b\u0119dzie ono elastyczne i \u0142atwiejsze w rozwa\u0142kowaniu. Po wyrobieniu ciasto powinno odpocz\u0105\u0107, aby gluten m\u00f3g\u0142 si\u0119 rozlu\u017ani\u0107. Tradycyjna w\u0142oska pizza ma cienkie ciasto, ale mo\u017cesz dostosowa\u0107 grubo\u015b\u0107 do swoich preferencji. Do pizzy mo\u017cesz doda\u0107 dowolne ulubione sk\u0142adniki, takie jak sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka, pieczarki, oliwki itp.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz-1.jpg?resize=1024%2C683&#038;ssl=1\" alt=\"pizza opalana drewnem\" class=\"wp-image-2896\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz-1.jpg?resize=1024%2C683&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz-1.jpg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz-1.jpg?resize=768%2C512&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz-1.jpg?resize=830%2C553&amp;ssl=1 830w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz-1.jpg?resize=230%2C153&amp;ssl=1 230w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz-1.jpg?resize=350%2C233&amp;ssl=1 350w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz-1.jpg?resize=480%2C320&amp;ssl=1 480w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz-1.jpg?w=1500&amp;ssl=1 1500w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pizza_z_pieca_opalanego_drewnem_%E2%80%93_jak_zrobic_gdzie_zjesc\"><\/span>Pizza z pieca opalanego drewnem &#8211; jak zrobi\u0107, gdzie zje\u015b\u0107?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pizza_opalana_drewnem_%E2%80%93_jak_zrobic\"><\/span>Pizza opalana drewnem &#8211; jak zrobi\u0107?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Marzysz o pizzy, kt\u00f3ra rozp\u0142ywa si\u0119 w ustach i pachnie prawdziwym ogniem? Piec opalany drewnem to klucz do uzyskania tego wyj\u0105tkowego smaku. Jakie s\u0105 kluczowe elementy idealnej pizzy z pieca?<\/p>\n\n\n\n<p>Ciasto powinno by\u0107 cienkie, elastyczne i odpowiednio wyro\u015bni\u0119te. Najlepsze efekty daje ciasto przygotowane z wysokiej jako\u015bci m\u0105ki, dro\u017cd\u017cy, wody, soli i odrobiny oliwy. Dodatkowo klasyczny sos pomidorowy, przygotowany ze \u015bwie\u017cych pomidor\u00f3w, czosnku, bazylii i oliwy, nada pizzy g\u0142\u0119bi smaku. Wyb\u00f3r dodatk\u00f3w zale\u017cy wy\u0142\u0105cznie od Twoich preferencji. Mo\u017cesz u\u017cy\u0107 zar\u00f3wno tradycyjnych sk\u0142adnik\u00f3w, takich jak mozzarella, salami czy pieczarki, jak i bardziej oryginalnych kombinacji. Piec powinien by\u0107 rozgrzany do bardzo wysokiej temperatury, najlepiej powy\u017cej 400 stopni Celsjusza. Pizza powinna by\u0107 pieczona przez bardzo kr\u00f3tki czas, aby ciasto pozosta\u0142o chrupi\u0105ce, a sk\u0142adniki si\u0119 nie spali\u0142y.<\/p>\n\n\n\n<p>Ciasto do pizzy powinno zawiera\u0107:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 g m\u0105ki typu 00<\/li>\n\n\n\n<li>300 ml ciep\u0142ej wody<\/li>\n\n\n\n<li>10 g \u015bwie\u017cych dro\u017cd\u017cy<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017ceczka soli<\/li>\n\n\n\n<li>2 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Kroki podczas przygotowywania ciasta:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Rozpu\u015b\u0107 dro\u017cd\u017ce w ciep\u0142ej wodzie.<\/li>\n\n\n\n<li>W du\u017cej misce wymieszaj m\u0105k\u0119, s\u00f3l i oliw\u0119. Dodaj rozczyn dro\u017cd\u017cowy i zagnie\u0107 ciasto.<\/li>\n\n\n\n<li>Prze\u0142\u00f3\u017c ciasto do miski, przykryj \u015bciereczk\u0105 i odstaw w ciep\u0142e miejsce do wyro\u015bni\u0119cia (oko\u0142o 1-2 godzin).<\/li>\n\n\n\n<li>Po wyro\u015bni\u0119ciu podziel ciasto na porcje i rozwa\u0142kuj na cienkie placki.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Pieczenie pizzy w piecu opalanym drewnem:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Drewno najlepiej rozpala\u0107 zr\u0119bkami lub suchymi ga\u0142\u0105zkami, a nast\u0119pnie dodawa\u0107 wi\u0119ksze kawa\u0142ki.<\/li>\n\n\n\n<li>Upewnij si\u0119, \u017ce piec osi\u0105gn\u0105\u0142 odpowiedni\u0105 temperatur\u0119. Mo\u017cesz u\u017cy\u0107 pirometru lub oceni\u0107 j\u0105 wizualnie po kolorze p\u0142omieni i \u017caru.<\/li>\n\n\n\n<li>Za pomoc\u0105 odpowiedniej \u0142opaty delikatnie przesu\u0144 pizz\u0119 na rozgrzany kamie\u0144 w piecu.<\/li>\n\n\n\n<li>Zazwyczaj wystarczy 1-2 minuty, ale dok\u0142adny czas zale\u017cy od grubo\u015bci ciasta i mocy pieca.<\/li>\n\n\n\n<li>Gotow\u0105 pizz\u0119 wyjmij z pieca za pomoc\u0105 \u0142opaty i od razu podawaj.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pizza_z_pieca_opalanego_drewnem_%E2%80%93_gdzie_zjesc\"><\/span>Pizza z pieca opalanego drewnem &#8211; gdzie zje\u015b\u0107?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Pizza pieczona w piecu opalanym drewnem to prawdziwa uczta dla podniebienia. Wysoka temperatura i dymny aromat nadaj\u0105 jej wyj\u0105tkowego smaku, kt\u00f3rego nie da si\u0119 por\u00f3wna\u0107 z pizz\u0105 z pieca elektrycznego lub gazowego. Je\u015bli szukasz miejsca, gdzie mo\u017cesz skosztowa\u0107 takiej pizzy, warto zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na kilka typ\u00f3w lokali:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Specjalistyczne pizzerie<\/strong>: To miejsca, kt\u00f3re specjalizuj\u0105 si\u0119 w wypiekaniu pizzy. Cz\u0119sto posiadaj\u0105 piece opalane drewnem i oferuj\u0105 szeroki wyb\u00f3r r\u00f3\u017cnych rodzaj\u00f3w pizzy.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Restauracje w\u0142oskie<\/strong>: Wiele restauracji w\u0142oskich przywi\u0105zuje du\u017c\u0105 wag\u0119 do tradycyjnych metod przyrz\u0105dzania potraw. Cz\u0119sto mo\u017cna tam znale\u017a\u0107 pizz\u0119 pieczon\u0105 w piecu opalanym drewnem.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Lokale z kuchni\u0105 regionaln\u0105<\/strong>: W niekt\u00f3rych regionach W\u0142och pizza z pieca opalanego drewna jest tradycyjnym daniem. Warto poszuka\u0107 takich lokali, aby spr\u00f3bowa\u0107 autentycznej pizzy.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Food trucki i targi kulinarne<\/strong>: Coraz cz\u0119\u015bciej mo\u017cna spotka\u0107 food trucki, kt\u00f3re oferuj\u0105 pizz\u0119 pieczon\u0105 na miejscu w mobilnych piecach opalanych drewnem. Targi kulinarne to r\u00f3wnie\u017c doskona\u0142a okazja, aby spr\u00f3bowa\u0107 r\u00f3\u017cnych rodzaj\u00f3w pizzy od r\u00f3\u017cnych producent\u00f3w.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz-2.jpg?resize=1024%2C683&#038;ssl=1\" alt=\"siatka do pizzy jak u\u017cywa\u0107\" class=\"wp-image-2897\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz-2.jpg?resize=1024%2C683&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz-2.jpg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz-2.jpg?resize=768%2C512&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz-2.jpg?resize=830%2C553&amp;ssl=1 830w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz-2.jpg?resize=230%2C153&amp;ssl=1 230w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz-2.jpg?resize=350%2C233&amp;ssl=1 350w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz-2.jpg?resize=480%2C320&amp;ssl=1 480w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz-2.jpg?w=1500&amp;ssl=1 1500w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Blacha_czy_siatka_do_pizzy_co_wybrac\"><\/span>Blacha czy siatka do pizzy, co wybra\u0107?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Kt\u00f3re z wymienionych akcesori\u00f3w b\u0119dzie najbardziej przydatne w Twoim przypadku? Oba akcesoria maj\u0105 swoje zalety\u2026 i wady. W obu przypadkach jednak znacznie pomagaj\u0105 w wypieku pizzy. Sprawd\u017a, jak ich u\u017cywa\u0107 i zdecyduj samodzielnie!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jak_wykorzystac_siatke_do_pizzy\"><\/span>Jak wykorzysta\u0107 siatk\u0119 do pizzy?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Siatka do pizzy to niezwykle przydatne akcesorium kuchenne, kt\u00f3re pozwala uzyska\u0107 idealnie chrupi\u0105cy sp\u00f3d pizzy. Dzi\u0119ki niej ciasto nie przywiera do blachy, a gor\u0105ce powietrze swobodnie obiega sp\u00f3d, zapewniaj\u0105c r\u00f3wnomierne wypiekanie.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Siatka_do_pizzy_%E2%80%93_jak_uzywac\"><\/span>Siatka do pizzy &#8211; jak u\u017cywa\u0107?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Rozwa\u0142kuj ciasto na pizz\u0119 na grubo\u015b\u0107, kt\u00f3ra Ci odpowiada.<\/li>\n\n\n\n<li>Delikatnie pod\u0142\u00f3\u017c siatk\u0119 pod ciasto i przenie\u015b je na blach\u0119 lub kamie\u0144 do pizzy.<\/li>\n\n\n\n<li>Na\u0142\u00f3\u017c sos, ser i ulubione dodatki na ciasto roz\u0142o\u017cone na siatce.<\/li>\n\n\n\n<li>Umie\u015b\u0107 siatk\u0119 z pizz\u0105 w nagrzanym piecu.\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>Czas pieczenia zale\u017cy od rodzaju pieca i grubo\u015bci ciasta. Zazwyczaj wynosi oko\u0142o 10-15 minut.<\/li>\n\n\n\n<li>Po upieczeniu delikatnie podnie\u015b siatk\u0119 i prze\u0142\u00f3\u017c pizz\u0119 na talerz.\u00a0<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Dzi\u0119ki siatce sp\u00f3d pizzy jest bardziej chrupi\u0105cy i mniej wilgotny. Siatka u\u0142atwia przenoszenie pizzy do i z pieca. Siatki s\u0105 te\u017c zazwyczaj \u0142atwe do umycia. Gor\u0105ce powietrze swobodnie obiega sp\u00f3d pizzy, zapewniaj\u0105c r\u00f3wnomierne wypiekanie. Pami\u0119taj jednak, \u017ceby przed pierwszym u\u017cyciem siatk\u0119 umy\u0107 i dok\u0142adnie osuszy\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p>Chcesz kupi\u0107 te akcesoria na swoje potrzeby?<\/p>\n\n\n\n<p>Kup je Gastronet24.pl: <strong><a href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/13162-siatki-do-pizzy?utm_source=g24blog&amp;utm_medium=referral\">siatki do pizzy<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jak_uzywac_blachy_do_pizzy\"><\/span>Jak u\u017cywa\u0107 blachy do pizzy?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Blacha do pizzy to podstawowe narz\u0119dzie w kuchni &#8211; pozwala na przygotowanie doskona\u0142ej pizzy. Cho\u0107 jej u\u017cycie wydaje si\u0119 proste, kilka wskaz\u00f3wek mo\u017ce znacz\u0105co poprawi\u0107 efekt ko\u0144cowy. Blachy do pizzy mog\u0105 by\u0107 r\u00f3\u017cne (aluminiowe, stalowe, z pow\u0142ok\u0105 non-stick) &#8211; wyb\u00f3r zale\u017cy od preferencji i rodzaju pieca. Aby zapobiec przywieraniu ciasta, posmaruj blach\u0119 cienk\u0105 warstw\u0105 oliwy lub oleju, mo\u017cesz te\u017c u\u017cy\u0107 specjalnego papieru do pieczenia. Przed w\u0142o\u017ceniem pizzy do pieca rozgrzej go do odpowiedniej temperatury &#8211; zazwyczaj jest to oko\u0142o 220-250 stopni Celsjusza.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Blacha_do_pizzy_%E2%80%93_jak_uzywac_jej_poprawnie\"><\/span>Blacha do pizzy &#8211; jak u\u017cywa\u0107 jej poprawnie:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Delikatnie roz\u0142\u00f3\u017c przygotowane ciasto na posmarowanej blasze, zostawiaj\u0105c niewielkie brzegi.<\/li>\n\n\n\n<li>Roz\u0142\u00f3\u017c sos pomidorowy, ser i ulubione dodatki.<\/li>\n\n\n\n<li>W\u0142\u00f3\u017c pizz\u0119 do rozgrzanego pieca i piecz przez oko\u0142o 10-15 minut, lub do momentu, a\u017c sp\u00f3d b\u0119dzie chrupi\u0105cy, a ser roztopiony.\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>Po upieczeniu ostro\u017cnie wyjmij pizz\u0119 i pozw\u00f3l jej chwil\u0119 ostygn\u0105\u0107. Nast\u0119pnie pokr\u00f3j i podawaj.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Grubo\u015b\u0107 ciasta wp\u0142ywa na czas pieczenia. Cie\u0144sze ciasto b\u0119dzie piek\u0142o si\u0119 szybciej. Zbyt niska temperatura pieca sprawi, \u017ce pizza b\u0119dzie zbyt mi\u0119kka, a zbyt wysoka mo\u017ce prowadzi\u0107 do przypalenia. Je\u015bli masz piec z funkcj\u0105 termoobiegu, mo\u017cesz jej u\u017cy\u0107, aby pizza r\u00f3wnomiernie si\u0119 upiek\u0142a. Dla uzyskania jeszcze bardziej chrupi\u0105cego spodu, mo\u017cesz u\u017cy\u0107 kamienia do pizzy.<\/p>\n\n\n\n<p>Kup <strong><a href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/13163-blachy-do-pizzy?utm_source=g24blog&amp;utm_medium=referral\">blachy do pizzy<\/a><\/strong> w sklepie internetowym Gastronet24.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Walkowanie_ciasta_na_pizze\"><\/span>Wa\u0142kowanie ciasta na pizz\u0119<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Wa\u0142kowanie ciasta na pizze to umiej\u0119tno\u015b\u0107, kt\u00f3ra przychodzi z praktyk\u0105, ale kilka prostych wskaz\u00f3wek mo\u017ce znacznie u\u0142atwi\u0107 Ci to zadanie. Oto kilka porad, kt\u00f3re pomog\u0105 Ci uzyska\u0107 idealnie cienkie i elastyczne ciasto.<\/p>\n\n\n\n<p>Zacznij od przygotowania powierzchni roboczej. Posyp j\u0105 obficie m\u0105k\u0105, aby ciasto si\u0119 nie przykleja\u0142o. Wybierz wa\u0142ek, kt\u00f3ry jest odpowiednio ci\u0119\u017cki i ma g\u0142adk\u0105 powierzchni\u0119. Nast\u0119pnie upewnij si\u0119, \u017ce ciasto jest odpowiednio wyrobione i elastyczne.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jak_wyglada_proces_walkowania_pizzy\"><\/span>Jak wygl\u0105da proces wa\u0142kowania pizzy?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Delikatnie rozp\u0142aszcz kul\u0119 ciasta d\u0142o\u0144mi, tworz\u0105c okr\u0105g\u0142y placek.<\/li>\n\n\n\n<li>Wa\u0142kuj ciasto od \u015brodka na zewn\u0105trz, delikatnie dociskaj\u0105c wa\u0142ek.<\/li>\n\n\n\n<li>Co kilka wa\u0142kowa\u0144 obracaj ciasto o 90 stopni, aby uzyska\u0107 r\u00f3wnomiern\u0105 grubo\u015b\u0107.<\/li>\n\n\n\n<li>Aby uzyska\u0107 bardzo cienkie brzegi, podnie\u015b ciasto i delikatnie rozci\u0105gaj je palcami.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Potrzebne Ci dodatkowe wskaz\u00f3wki?<\/p>\n\n\n\n<p>Je\u015bli ciasto przykleja si\u0119 do wa\u0142ka, dosypuj niewielkie ilo\u015bci m\u0105ki. Wa\u0142kowanie wymaga cierpliwo\u015bci &#8211; nie pr\u00f3buj rozwa\u0142kowa\u0107 ciasta zbyt szybko, aby unikn\u0105\u0107 p\u0119kni\u0119\u0107. Grubo\u015b\u0107 ciasta zale\u017cy od Twoich preferencji, ale pami\u0119taj, \u017ce im cie\u0144sze, tym szybciej si\u0119 piecze. Je\u015bli masz trudno\u015bci z wa\u0142kowaniem, mo\u017cesz spr\u00f3bowa\u0107 rozci\u0105ga\u0107 ciasto r\u0119kami, obracaj\u0105c je w powietrzu.<\/p>\n\n\n\n<p>Dlaczego nie warto przesadza\u0107 z wa\u0142kowaniem? Zbyt intensywne mo\u017ce prowadzi\u0107 do utraty glutenu, co sprawi, \u017ce ciasto b\u0119dzie kruche i mniej elastyczne.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ciasto na pizz\u0119 w\u0142osk\u0105 czy polsk\u0105 &#8211; kt\u00f3r\u0105 wersj\u0119 wybierzesz? Kt\u00f3ra pizza jest lepsza? To oczywi\u015bcie kwestia indywidualnych preferencji. Obie wersje maj\u0105 swoich zwolennik\u00f3w\u2026 i przeciwnik\u00f3w! Je\u015bli preferujesz pizz\u0119 bardziej syc\u0105c\u0105 i z mi\u0119kkim spodem, polska pizza b\u0119dzie dla Ciebie&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2895,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[9,48],"tags":[],"class_list":["post-2894","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-techniki-kulinarne"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Ciasto na pizz\u0119 w\u0142osk\u0105 czy polsk\u0105 - kt\u00f3r\u0105 wersj\u0119 wybierzesz? - Blog Gastronet24<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ciasto na pizz\u0119 w\u0142osk\u0105 czy polsk\u0105 - kt\u00f3r\u0105 wersj\u0119 wybierzesz? - Blog Gastronet24\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ciasto na pizz\u0119 w\u0142osk\u0105 czy polsk\u0105 &#8211; kt\u00f3r\u0105 wersj\u0119 wybierzesz? Kt\u00f3ra pizza jest lepsza? To oczywi\u015bcie kwestia indywidualnych preferencji. Obie wersje maj\u0105 swoich zwolennik\u00f3w\u2026 i przeciwnik\u00f3w! Je\u015bli preferujesz pizz\u0119 bardziej syc\u0105c\u0105 i z mi\u0119kkim spodem, polska pizza b\u0119dzie dla Ciebie...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog Gastronet24\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/gastronet24\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-07-30T07:56:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-11-03T10:32:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz-0.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1087\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"sklep@gastronet24.pl\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"sklep@gastronet24.pl\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"12 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz\"},\"author\":{\"name\":\"sklep@gastronet24.pl\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6c250b0a504db081f7e32bf4e0dcdb2f\"},\"headline\":\"Ciasto na pizz\u0119 w\u0142osk\u0105 czy polsk\u0105 &#8211; kt\u00f3r\u0105 wersj\u0119 wybierzesz?\",\"datePublished\":\"2024-07-30T07:56:08+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-03T10:32:24+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz\"},\"wordCount\":2142,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/07\\\/Ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz-0.jpg?fit=2000%2C1087&ssl=1\",\"articleSection\":[\"Blog\",\"Techniki Kulinarne\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz\",\"name\":\"Ciasto na pizz\u0119 w\u0142osk\u0105 czy polsk\u0105 - kt\u00f3r\u0105 wersj\u0119 wybierzesz? - Blog Gastronet24\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/07\\\/Ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz-0.jpg?fit=2000%2C1087&ssl=1\",\"datePublished\":\"2024-07-30T07:56:08+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-03T10:32:24+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/07\\\/Ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz-0.jpg?fit=2000%2C1087&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/07\\\/Ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz-0.jpg?fit=2000%2C1087&ssl=1\",\"width\":2000,\"height\":1087,\"caption\":\"ciasto pizz\u0119\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ciasto na pizz\u0119 w\u0142osk\u0105 czy polsk\u0105 &#8211; kt\u00f3r\u0105 wersj\u0119 wybierzesz?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Blog Gastronet24 Wyposa\u017cenie gastronomii\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Gastronet24\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/01\\\/gastronet24pl.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/01\\\/gastronet24pl.png\",\"width\":226,\"height\":117,\"caption\":\"Gastronet24\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/gastronet24\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/gastronet24\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6c250b0a504db081f7e32bf4e0dcdb2f\",\"name\":\"sklep@gastronet24.pl\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b73fefdb277112a2cc43011d9d41b9a653fede868eaf5a7397b53ad25ba2bc97?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b73fefdb277112a2cc43011d9d41b9a653fede868eaf5a7397b53ad25ba2bc97?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b73fefdb277112a2cc43011d9d41b9a653fede868eaf5a7397b53ad25ba2bc97?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"sklep@gastronet24.pl\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/author\\\/adminwiwi-pl\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ciasto na pizz\u0119 w\u0142osk\u0105 czy polsk\u0105 - kt\u00f3r\u0105 wersj\u0119 wybierzesz? - Blog Gastronet24","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Ciasto na pizz\u0119 w\u0142osk\u0105 czy polsk\u0105 - kt\u00f3r\u0105 wersj\u0119 wybierzesz? - Blog Gastronet24","og_description":"Ciasto na pizz\u0119 w\u0142osk\u0105 czy polsk\u0105 &#8211; kt\u00f3r\u0105 wersj\u0119 wybierzesz? Kt\u00f3ra pizza jest lepsza? To oczywi\u015bcie kwestia indywidualnych preferencji. Obie wersje maj\u0105 swoich zwolennik\u00f3w\u2026 i przeciwnik\u00f3w! Je\u015bli preferujesz pizz\u0119 bardziej syc\u0105c\u0105 i z mi\u0119kkim spodem, polska pizza b\u0119dzie dla Ciebie...","og_url":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz","og_site_name":"Blog Gastronet24","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/gastronet24\/","article_published_time":"2024-07-30T07:56:08+00:00","article_modified_time":"2025-11-03T10:32:24+00:00","og_image":[{"width":2000,"height":1087,"url":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz-0.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"sklep@gastronet24.pl","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"sklep@gastronet24.pl","Szacowany czas czytania":"12 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz"},"author":{"name":"sklep@gastronet24.pl","@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/#\/schema\/person\/6c250b0a504db081f7e32bf4e0dcdb2f"},"headline":"Ciasto na pizz\u0119 w\u0142osk\u0105 czy polsk\u0105 &#8211; kt\u00f3r\u0105 wersj\u0119 wybierzesz?","datePublished":"2024-07-30T07:56:08+00:00","dateModified":"2025-11-03T10:32:24+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz"},"wordCount":2142,"publisher":{"@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz-0.jpg?fit=2000%2C1087&ssl=1","articleSection":["Blog","Techniki Kulinarne"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz","url":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz","name":"Ciasto na pizz\u0119 w\u0142osk\u0105 czy polsk\u0105 - kt\u00f3r\u0105 wersj\u0119 wybierzesz? - Blog Gastronet24","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz-0.jpg?fit=2000%2C1087&ssl=1","datePublished":"2024-07-30T07:56:08+00:00","dateModified":"2025-11-03T10:32:24+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz#primaryimage","url":"https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz-0.jpg?fit=2000%2C1087&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz-0.jpg?fit=2000%2C1087&ssl=1","width":2000,"height":1087,"caption":"ciasto pizz\u0119"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ciasto na pizz\u0119 w\u0142osk\u0105 czy polsk\u0105 &#8211; kt\u00f3r\u0105 wersj\u0119 wybierzesz?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/","name":"Blog Gastronet24 Wyposa\u017cenie gastronomii","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/#organization","name":"Gastronet24","url":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/gastronet24pl.png","contentUrl":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/gastronet24pl.png","width":226,"height":117,"caption":"Gastronet24"},"image":{"@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/gastronet24\/","https:\/\/www.instagram.com\/gastronet24\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/#\/schema\/person\/6c250b0a504db081f7e32bf4e0dcdb2f","name":"sklep@gastronet24.pl","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b73fefdb277112a2cc43011d9d41b9a653fede868eaf5a7397b53ad25ba2bc97?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b73fefdb277112a2cc43011d9d41b9a653fede868eaf5a7397b53ad25ba2bc97?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b73fefdb277112a2cc43011d9d41b9a653fede868eaf5a7397b53ad25ba2bc97?s=96&d=mm&r=g","caption":"sklep@gastronet24.pl"},"url":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/author\/adminwiwi-pl"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Ciasto-na-pizze-wloska-czy-polska-ktora-wersje-wybierzesz-0.jpg?fit=2000%2C1087&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2894","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2894"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2894\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2898,"href":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2894\/revisions\/2898"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2895"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2894"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2894"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2894"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}