{"id":2547,"date":"2024-04-04T10:37:08","date_gmt":"2024-04-04T08:37:08","guid":{"rendered":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/?p=2547"},"modified":"2026-01-14T13:46:08","modified_gmt":"2026-01-14T12:46:08","slug":"mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz","title":{"rendered":"Ma\u0142a gastronomia w domu: domowa produkcja \u017cywno\u015bci na sprzeda\u017c"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1170\" height=\"636\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz-0.jpg?resize=1170%2C636&#038;ssl=1\" alt=\"produkcja pierog\u00f3w w domu wymogi\" class=\"wp-image-2549\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz-0.jpg?w=2000&amp;ssl=1 2000w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz-0.jpg?resize=300%2C163&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz-0.jpg?resize=1024%2C557&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz-0.jpg?resize=768%2C417&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz-0.jpg?resize=1536%2C835&amp;ssl=1 1536w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz-0.jpg?resize=830%2C451&amp;ssl=1 830w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz-0.jpg?resize=230%2C125&amp;ssl=1 230w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz-0.jpg?resize=350%2C190&amp;ssl=1 350w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz-0.jpg?resize=480%2C261&amp;ssl=1 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1170px) 100vw, 1170px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Spis tre\u015bci<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Prze\u0142\u0105cznik Spisu Tre\u015bci\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz\/#Mala_gastronomia_w_domu_domowa_produkcja_zywnosci_na_sprzedaz\" >Ma\u0142a gastronomia w domu: domowa produkcja \u017cywno\u015bci na sprzeda\u017c<\/a><ul class='ez-toc-list-level-2' ><li class='ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz\/#Jak_otworzyc_catering_w_domu\" >Jak otworzy\u0107 catering w domu?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz\/#Catering_w_domu_%E2%80%93_wymogi_sanepidu\" >Catering w domu &#8211; wymogi sanepidu<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz\/#Mala_gastronomia_w_domu\" >Ma\u0142a gastronomia w domu<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz\/#A_co_ze_sprzetami\" >A co ze sprz\u0119tami?<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz\/#Gdzie_kupic_profesjonalny_sprzet_gastronomiczny\" >Gdzie kupi\u0107 profesjonalny sprz\u0119t gastronomiczny?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h1 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mala_gastronomia_w_domu_domowa_produkcja_zywnosci_na_sprzedaz\"><\/span>Ma\u0142a gastronomia w domu: domowa produkcja \u017cywno\u015bci na sprzeda\u017c<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h1>\n\n\n\n<p>Produkcja \u017cywno\u015bci w domu na sprzeda\u017c jest mo\u017cliwa!<\/p>\n\n\n\n<p>Marzysz o prowadzeniu w\u0142asnego cateringu, ale nie chcesz inwestowa\u0107 w lokal? Ten tekst jest dla Ciebie!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Dowiedz si\u0119, jak krok po kroku otworzy\u0107 legalny catering w domu, spe\u0142ni\u0107 wymogi sanitarne i prawne, dobra\u0107 odpowiednie wyposa\u017cenie i promowa\u0107 swoj\u0105 dzia\u0142alno\u015b\u0107.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Zapoznaj si\u0119 z tekstem, aby\u015b mog\u0142a bezpiecznie i legalnie prowadzi\u0107 sw\u00f3j biznes.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Nie czekaj d\u0142u\u017cej i zacznij spe\u0142nia\u0107 swoje marzenia!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jak_otworzyc_catering_w_domu\"><\/span>Jak otworzy\u0107 catering w domu?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Jedn\u0105 z zalet otwierania dzia\u0142alno\u015bci cateringowej z w\u0142asnego domu mo\u017ce by\u0107 brak konieczno\u015bci wynajmowania lub kupowania i p\u00f3\u017aniejszego dostosowywania dodatkowego lokalu do prowadzenia dzia\u0142alno\u015bci. Ma\u0142a gastronomia w domu to tak\u017ce brak konieczno\u015bci dojazd\u00f3w w trakcie trwania godzin porannego i popo\u0142udniowego szczytu. Warto przy tym jednak rozwa\u017cy\u0107 szereg kwestii, kt\u00f3re nale\u017cy wcze\u015bniej wzi\u0105\u0107 pod uwag\u0119. Jakie kroki nale\u017cy podj\u0105\u0107 przed rozpocz\u0119ciem dzia\u0142alno\u015bci z domu?<\/p>\n\n\n\n<p>Najlepiej b\u0119dzie zacz\u0105\u0107 od okre\u015blenia zakresu oferowanych przez Ciebie us\u0142ug. Zdecyduj, jak\u0105 ofert\u0119 cateringow\u0105 chcesz zaproponowa\u0107 swoim klientom. Czy b\u0119dzie to obs\u0142uga imprez okoliczno\u015bciowych, dostawa posi\u0142k\u00f3w do firm, a mo\u017ce kuchnia dietetyczna? Kolejnym krokiem jest rejestracja dzia\u0142alno\u015bci gospodarczej w odpowiednim urz\u0119dzie. Nast\u0119pnie musisz uzyska\u0107 licencje i zezwolenia. Sprawd\u017a w tym celu przepisy, dotycz\u0105ce prowadzenia dzia\u0142alno\u015bci cateringowej, poniewa\u017c produkcja domowa Sanepid r\u00f3wnie\u017c musi si\u0119 zainteresowa\u0107 i sprawdzi\u0107 jej poprawno\u015b\u0107 pod k\u0105tem przepis\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz-1.jpg?resize=1024%2C683&#038;ssl=1\" alt=\"catering w domu wymogi sanepidu\" class=\"wp-image-2550\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz-1.jpg?resize=1024%2C683&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz-1.jpg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz-1.jpg?resize=768%2C512&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz-1.jpg?resize=830%2C553&amp;ssl=1 830w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz-1.jpg?resize=230%2C153&amp;ssl=1 230w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz-1.jpg?resize=350%2C233&amp;ssl=1 350w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz-1.jpg?resize=480%2C320&amp;ssl=1 480w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz-1.jpg?w=1500&amp;ssl=1 1500w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Twoi klienci b\u0119d\u0105 Ci\u0119 widzie\u0107 przede wszystkim przez pryzmat dostarczanego menu. Opracuj r\u00f3\u017cnorodne posi\u0142ki, uwzgl\u0119dniaj\u0105c przy tym preferencje \u017cywieniowe potencjalnych klient\u00f3w. Jak to zrobi\u0107? Jedn\u0105 z opcji jest podgl\u0105danie tego, co robi konkurencja i uczenie si\u0119 na bazie tego, co chwal\u0105 (a co gani\u0105) klienci firm konkurencyjnych.<\/p>\n\n\n\n<p>Na tym etapie warto te\u017c zastanowi\u0107 si\u0119, kt\u00f3re elementy domowego wyposa\u017cenia kuchennego mo\u017cesz wykorzysta\u0107 do prowadzenia dzia\u0142alno\u015bci, a w jakich przypadkach warto jednak zainteresowa\u0107 si\u0119 profesjonalnym wyposa\u017ceniem gastronomii. Skoro w gr\u0119 wchodzi catering, czyli produkcja \u017cywno\u015bci w domu na sprzeda\u017c z dowozem, to z pewno\u015bci\u0105 b\u0119dziesz dostarcza\u0107 gotowe posi\u0142ki. Zastan\u00f3w si\u0119 nad wyposa\u017ceniem transportowym, dzi\u0119ki kt\u00f3remu Twoja \u017cywno\u015b\u0107 b\u0119dzie bezpieczna w trakcie dowozu do klient\u00f3w. Na koniec zadbaj o promocj\u0119 swojej dzia\u0142alno\u015bci, wykorzystuj\u0105c do tego r\u00f3\u017cne kana\u0142y reklamowe. Wymieni\u0107 mo\u017cna tu stron\u0119 internetow\u0105, media spo\u0142eczno\u015bciowe takie jak Facebook czy TikTok, ale te\u017c bardziej tradycyjne media jak na przyk\u0142ad ulotki.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Catering_w_domu_%E2%80%93_wymogi_sanepidu\"><\/span>Catering w domu &#8211; wymogi sanepidu<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Catering w domu czy w oddzielnym lokalu? &#8211; w obu przypadkach wymagane jest spe\u0142nienie odpowiednich wymog\u00f3w. Ju\u017c po otwarciu dzia\u0142alno\u015bci b\u0119dziesz musia\u0142a te\u017c regularnie monitorowa\u0107, czy przepisy si\u0119 nie zmieni\u0142y i dokonywa\u0107 aktualizacji, gdy zmieni\u0105 si\u0119 wymogi sanitarne. Sk\u0105d wzi\u0105\u0107 najnowsze dane na ten temat? Je\u015bli chodzi o catering w domu wymogi Sanepidu s\u0105 bardzo precyzyjne &#8211; najlepszym \u017ar\u00f3d\u0142em aktualnych informacji b\u0119dzie tu lokalny oddzia\u0142 Sanepid. Warto si\u0119 z nim skonsultowa\u0107, by od samego pocz\u0105tku m\u00f3c spa\u0107 spokojnie. Aby\u015b jednak wiedzia\u0142a, o co pyta\u0107, przygotowali\u015bmy og\u00f3lne informacje na temat wymog\u00f3w prowadzenia cateringu w warunkach domowych. Pami\u0119taj, \u017ce jedn\u0105 z pierwszych czynno\u015bci przy otwieraniu dzia\u0142alno\u015bci b\u0119dzie wniosek o wpis kuchni domowej do Sanepidu, a p\u00f3\u017aniej konieczne b\u0119dzie regularne poddawanie si\u0119 kontrolom sanitarnym.<\/p>\n\n\n<div class=\"row\">\n        <div class=\"swiper product-swiper product-swiper-1\" >\n            <ul class=\"swiper-wrapper\">\n            <\/ul>\n            <div class=\"swiper-button-next\"><\/div>\n            <div class=\"swiper-button-prev\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n\n    <script>\n    (function() {\n        const apiURL = \"https:\/\/gastronet24.pl\/api\";\n        const apiKey = \"RS71B2HPIQX9JYL6RRMXNGLNUUIAGT4B\";\n        const carouselId = \"1\";\n\n        const categoryId = 0 ? 0 : false;\n        const products = 1 ? [27919,19260,71616,74038,65387,42128,72629,50545] : false;\n\n        let endpointURL;\n\n        if(categoryId) {\n            endpointURL = `${apiURL}\/products?filter[id_category_default]=${categoryId}&filter[visibility]=both&sort=[id_DESC]&limit=8&ws_key=${apiKey}&output_format=JSON`;\n        } else if (products){\n            const productIdsString = products.join(\"|\");\n            endpointURL = `${apiURL}\/products?filter[id]=[${productIdsString}]&ws_key=${apiKey}&output_format=JSON`;\n        } else {\n            endpointURL = `${apiURL}\/products?filter[id_category_default]=2&filter[visibility]=both&sort=[id_DESC]&limit=8&ws_key=${apiKey}&output_format=JSON`;\n        }\n\n        fetch(endpointURL)\n            .then(response => {\n                if (response.ok) {\n                    return response.json();\n                }\n                throw new Error(`Failed to retrieve product IDs. Status code: ${response.status}`);\n            })\n            .then(data => {\n                data.products.forEach(product => {\n                    const productId = product.id;\n                    const productDetailsEndpoint = `${apiURL}\/products\/${productId}?price[my_price][use_tax]=1&price[old_price][only_reduction]=1&ws_key=${apiKey}&output_format=JSON`;\n\n                    fetch(productDetailsEndpoint)\n                        .then(productResponse => {\n                            if (productResponse.ok) {\n                                return productResponse.json();\n                            }\n                            throw new Error(`Failed to retrieve product details for ID ${productId}`);\n                        })\n                        .then(product => {\n                            product = product.product;\n                            const productName = product.name;\n                            let productPrice = (product.price * 1.23).toFixed(2).replace(\".\", \",\");\n                            let oldPrice;\n\n                            if ((product.my_price * 1).toFixed(2).replace(\".\", \",\") != productPrice) {\n                                oldPrice = productPrice + \" z\u0142\";\n                                productPrice = (product.my_price * 1).toFixed(2).replace(\".\", \",\");\n                            } else {\n                                oldPrice = \"\";\n                            }\n                            const nettoPrice = (product.price \/ 1.23).toFixed(2).replace(\".\", \",\");\n                            const productRewrite = product.link_rewrite;\n                            const productUrl = `https:\/\/gastronet24.pl\/${productId}-${productRewrite}.html?utm_source=g24blog&utm_medium=referral`;\n                            const defaultImageId = product.id_default_image;\n                            const imageUrl = `https:\/\/gastronet24.pl\/${defaultImageId}-medium_default\/1.jpg`;\n\n                            const swiper = document.querySelector(\".product-swiper-\" + carouselId + \" .swiper-wrapper\");\n                            swiper.innerHTML += `<li class=\"swiper-slide product-slide\"><div class=\"product-miniature\">\n                                <a class=\"\" href=\"${productUrl}\" target=\"_blank\">\n                                    <img decoding=\"async\" class=\"product_image\" src=\"${imageUrl}\"\/>\n                                    <p class=\"product-title\">${productName}<\/p>\n                                    <div class=\"product-btn\">Zobacz<\/div>\n                                    <div class=\"prices\">\n                                        <span class=\"regular-price\">${oldPrice}<\/span>\n                                        <span class=\"price\">${productPrice} z\u0142<\/span>\n                                    <\/div>\n                                    <div class=\"price-netto\">${nettoPrice} z\u0142 bez VAT<\/div>\n                                <\/a>\n                            <\/div><\/li>`;\n                        })\n                        .catch(error => {\n                            console.error(\"Error fetching product details:\", error);\n                        });\n                });\n            })\n            .catch(error => {\n                console.error(\"Error fetching product IDs:\", error);\n            });\n\n        document.addEventListener(\"DOMContentLoaded\", () => {\n            new Swiper(\".product-swiper-\" + carouselId, {\n                slidesPerView: 2,\n                spaceBetween: 10,\n                pagination: {\n                    el: \".swiper-pagination\",\n                },\n                navigation: {\n                    nextEl: \".swiper-button-next\",\n                    prevEl: \".swiper-button-prev\",\n                },\n                breakpoints: {\n                    540: {\n                        slidesPerView: 3,\n                        spaceBetween: 16\n                    },\n                    992: {\n                        slidesPerView: 4,\n                        spaceBetween: 16\n                    },\n                }\n            });\n        });\n    })();\n    <\/script>\n\n\n\n<p>Higiena personelu, sprz\u0119tu i pomieszcze\u0144. Personel musi przestrzega\u0107 odpowiednich standard\u00f3w higieny osobistej, w tym noszenia czystych ubra\u0144 i zachowania odpowiednich procedur mycia r\u0105k. Sprz\u0119t kuchenny i naczynia musz\u0105 by\u0107 z kolei regularnie czyszczone i dezynfekowane. Pomieszczenia, w kt\u00f3rych przygotowywane s\u0105 potrawy, musz\u0105 za\u015b by\u0107 czyste, dobrze wentylowane i odpowiednio wyposa\u017cone.<\/p>\n\n\n\n<p>Transport i przechowywanie \u017cywno\u015bci. Je\u015bli dostarczasz posi\u0142ki, musisz zapewni\u0107 odpowiednie warunki ich transportu, aby unikn\u0105\u0107 ska\u017cenia i jednocze\u015bnie utrzyma\u0107 w\u0142a\u015bciw\u0105 temperatur\u0119 jedzenia. Musisz tak\u017ce przestrzega\u0107 odpowiednich standard\u00f3w przechowywania \u017cywno\u015bci, uwzgl\u0119dniaj\u0105c przy tym odpowiednie temperatury dla poszczeg\u00f3lnych produkt\u00f3w i segregacj\u0119 surowc\u00f3w na grupy.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Mala_gastronomia_w_domu\"><\/span>Ma\u0142a gastronomia w domu<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Produkcja domowa \u017cywno\u015bci na sprzeda\u017c &#8211; co musz\u0119 wiedzie\u0107 i czy z pomoc\u0105 tradycyjnych sprz\u0119t\u00f3w domowych b\u0119d\u0119 w stanie oferowa\u0107: pierogi, ciasta i inne artyku\u0142y? Dzia\u0142alno\u015b\u0107 tego typu wymaga przestrzegania okre\u015blonych przepis\u00f3w prawnych oraz regulacji, dotycz\u0105cych zdrowia Twoich klient\u00f3w. Zanim wi\u0119c zaczniesz dzia\u0142a\u0107, musisz zrozumie\u0107 uwarunkowania prawne i spe\u0142ni\u0107 wymagania prawne dotycz\u0105ce higieny i bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci. Co musisz wzi\u0105\u0107 pod uwag\u0119? Wa\u017cne jest, \u017ce je\u015bli zastanawiaj\u0105 Ci\u0119 takie kwestie jak zasady GIS produkcja ciast w warunkach domowych czy produkcja pierog\u00f3w w domu wymogi jakie trzeba spe\u0142ni\u0107, najlepszym i najbardziej aktualnym \u017ar\u00f3d\u0142em informacji b\u0119dzie Tw\u00f3j lokalny oddzia\u0142, w kt\u00f3rym kompetentni pracownicy zapewni\u0105 Ci solidna dawk\u0119 wiedzy.<\/p>\n\n\n\n<p>Jak ju\u017c napisali\u015bmy, zacznij od zbadania przepis\u00f3w i regulacji dotycz\u0105cych produkcji \u017cywno\u015bci na sprzeda\u017c. Sprawd\u017a, zdobycie jakich zezwole\u0144 i licencji b\u0119dzie konieczne oraz w jaki spos\u00f3b przeprowadzane s\u0105 inspekcje sanitarne. Skoro chcesz prowadzi\u0107 dzia\u0142alno\u015b\u0107 w domu, musisz przygotowa\u0107 odpowiednie miejsce do produkcji \u017cywno\u015bci. Musi ono spe\u0142nia\u0107 wymogi sanitarno-higieniczne.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz-2.jpg?resize=1024%2C683&#038;ssl=1\" alt=\"wymogi sanepidu gastronomia w domu\" class=\"wp-image-2551\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz-2.jpg?resize=1024%2C683&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz-2.jpg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz-2.jpg?resize=768%2C512&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz-2.jpg?resize=830%2C553&amp;ssl=1 830w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz-2.jpg?resize=230%2C153&amp;ssl=1 230w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz-2.jpg?resize=350%2C233&amp;ssl=1 350w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz-2.jpg?resize=480%2C320&amp;ssl=1 480w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz-2.jpg?w=1500&amp;ssl=1 1500w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Poza spe\u0142nieniem formalnych wymaga\u0144 Sanepidu wa\u017cne jest te\u017c wdra\u017canie w \u017cycie zasad higieny osobistej podczas przygotowywania \u017cywno\u015bci, w\u0142\u0105czaj\u0105c w to regularne mycie r\u0105k i noszenie odpowiedniej odzie\u017cy ochronnej. Podobna troska powinna si\u0119 tyczy\u0107 bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bci &#8211; warto, by\u015b pozna\u0142a zasady dotycz\u0105ce jej bezpiecznego przechowywania, transportu i sprzeda\u017cy.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"A_co_ze_sprzetami\"><\/span>A co ze sprz\u0119tami?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>W wielu przypadkach mo\u017cesz skorzysta\u0107 z tradycyjnych sprz\u0119t\u00f3w domowych (kuchenka, piekarnik, mikser itp.). Pami\u0119taj jednak, \u017ce urz\u0105dzenia te musz\u0105 by\u0107 w dobrym stanie, czyste i zdatne do u\u017cytku komercyjnego. Koniecznie wybierz te\u017c sprawdzone receptury i wysokiej jako\u015bci sk\u0142adniki, kt\u00f3re b\u0119d\u0105 spe\u0142nia\u0107 oczekiwania Twoich klient\u00f3w pod wzgl\u0119dem smaku i jako\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<p>Je\u015bli zajmujesz si\u0119 produkcj\u0105 lub dostarczaniem \u017cywno\u015bci na wynos, konieczne oka\u017c\u0105 si\u0119 opakowania i etykiety na jedzenie. Etykiety powinny zawiera\u0107 informacje o sk\u0142adnikach, terminie przydatno\u015bci do spo\u017cycia, oraz Twoich danych kontaktowych jako producenta. Ma\u0142a domowa gastronomia wymaga\u0107 b\u0119dzie r\u00f3wnie\u017c cho\u0107by podstawowej strategii marketingowej oraz wybrania kana\u0142\u00f3w sprzeda\u017cy, kt\u00f3re zapewni\u0105 Ci sprzeda\u017c produkt\u00f3w do finalnych klient\u00f3w. Do potencjalnych kana\u0142\u00f3w zaliczy\u0107 mo\u017cna coraz bardziej popularn\u0105 promocj\u0119 i sprzeda\u017c online, wystawianie si\u0119 na lokalnych targach \u017cywno\u015bci oraz wsp\u00f3\u0142prac\u0119 z lokalnymi sklepami.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gdzie_kupic_profesjonalny_sprzet_gastronomiczny\"><\/span>Gdzie kupi\u0107 profesjonalny sprz\u0119t gastronomiczny?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Z pewno\u015bci\u0105 na samym pocz\u0105tku dzia\u0142alno\u015bci mo\u017cesz rozpocz\u0105\u0107 przygotowywanie potraw z pomoc\u0105 domowych sprz\u0119t\u00f3w i urz\u0105dze\u0144. Z czasem mo\u017ce si\u0119 jednak okaza\u0107, \u017ce nie s\u0105 one tak sprawne jak profesjonalne maszyny i akcesoria gastronomiczne. Wiesz ju\u017c, jakie wymogi Sanepidu gastronomia w domu musi spe\u0142nia\u0107, ale co zrobi\u0107 w zakresie wymaganego sprz\u0119tu do produkcji \u017cywno\u015bci?<\/p>\n\n\n\n<p>Je\u015bli zaczynasz dostrzega\u0107, \u017ce domowa kuchenka, piekarnik, zmywarka i inne urz\u0105dzenia nie nad\u0105\u017caj\u0105 ju\u017c za Twoj\u0105 dzia\u0142alno\u015bci\u0105&#8230; Koniecznie skontaktuj si\u0119 z Gastronet24.pl! Mo\u017cesz zadzwoni\u0107 do nas na numer <strong>691 600 642<\/strong> albo napisa\u0107 pod adres <a href=\"mailto:sklep@gastronet24.pl\">sklep@gastronet24.pl<\/a>. Mo\u017cesz te\u017c sprawdzi\u0107 niezwykle bogat\u0105 ofert\u0119 naszej internetowej hurtowni gastronomicznej pod adresem <a href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/?utm_source=g24blog&amp;utm_medium=referral\">gastronet24.pl<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Mamy ponad 37-letnie do\u015bwiadczenie w wyposa\u017caniu gastronomii. Oferujemy zar\u00f3wno produkty premium, jak te\u017c te dla firm dopiero rozpoczynaj\u0105cych swoj\u0105 dzia\u0142alno\u015b\u0107 na rynku. Kiedy Twoja dzia\u0142alno\u015b\u0107 przekroczy pr\u00f3g, za kt\u00f3rym warto b\u0119dzie zacz\u0105\u0107 korzysta\u0107 z profesjonalnego wyposa\u017cenia gastronomicznego, skontaktuj si\u0119 z naszym zespo\u0142em doradc\u00f3w Klienta. Z przyjemno\u015bci\u0105 pomo\u017cemy Ci dobra\u0107 do Twoich potrzeb odpowiednie urz\u0105dzenia. Zapraszamy do kontaktu!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ma\u0142a gastronomia w domu: domowa produkcja \u017cywno\u015bci na sprzeda\u017c Produkcja \u017cywno\u015bci w domu na sprzeda\u017c jest mo\u017cliwa! Marzysz o prowadzeniu w\u0142asnego cateringu, ale nie chcesz inwestowa\u0107 w lokal? Ten tekst jest dla Ciebie!&nbsp; Dowiedz si\u0119, jak krok po kroku otworzy\u0107&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2549,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[46,9],"tags":[],"class_list":["post-2547","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-biznes-gastronomiczny","category-blog"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Ma\u0142a gastronomia w domu: domowa produkcja \u017cywno\u015bci na sprzeda\u017c - Blog Gastronet24<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ma\u0142a gastronomia w domu: domowa produkcja \u017cywno\u015bci na sprzeda\u017c - Blog Gastronet24\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ma\u0142a gastronomia w domu: domowa produkcja \u017cywno\u015bci na sprzeda\u017c Produkcja \u017cywno\u015bci w domu na sprzeda\u017c jest mo\u017cliwa! Marzysz o prowadzeniu w\u0142asnego cateringu, ale nie chcesz inwestowa\u0107 w lokal? Ten tekst jest dla Ciebie!&nbsp; Dowiedz si\u0119, jak krok po kroku otworzy\u0107...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog Gastronet24\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/gastronet24\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-04-04T08:37:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-01-14T12:46:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz-0.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1087\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"sklep@gastronet24.pl\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"sklep@gastronet24.pl\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz\"},\"author\":{\"name\":\"sklep@gastronet24.pl\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6c250b0a504db081f7e32bf4e0dcdb2f\"},\"headline\":\"Ma\u0142a gastronomia w domu: domowa produkcja \u017cywno\u015bci na sprzeda\u017c\",\"datePublished\":\"2024-04-04T08:37:08+00:00\",\"dateModified\":\"2026-01-14T12:46:08+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz\"},\"wordCount\":1345,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/Mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz-0.jpg?fit=2000%2C1087&ssl=1\",\"articleSection\":[\"Biznes Gastronomiczny\",\"Blog\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz\",\"name\":\"Ma\u0142a gastronomia w domu: domowa produkcja \u017cywno\u015bci na sprzeda\u017c - Blog Gastronet24\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/Mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz-0.jpg?fit=2000%2C1087&ssl=1\",\"datePublished\":\"2024-04-04T08:37:08+00:00\",\"dateModified\":\"2026-01-14T12:46:08+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/Mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz-0.jpg?fit=2000%2C1087&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/Mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz-0.jpg?fit=2000%2C1087&ssl=1\",\"width\":2000,\"height\":1087,\"caption\":\"wymogi sanepidu gastronomia w domu\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ma\u0142a gastronomia w domu: domowa produkcja \u017cywno\u015bci na sprzeda\u017c\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Blog Gastronet24 Wyposa\u017cenie gastronomii\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Gastronet24\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/01\\\/gastronet24pl.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/01\\\/gastronet24pl.png\",\"width\":226,\"height\":117,\"caption\":\"Gastronet24\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/gastronet24\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/gastronet24\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6c250b0a504db081f7e32bf4e0dcdb2f\",\"name\":\"sklep@gastronet24.pl\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b73fefdb277112a2cc43011d9d41b9a653fede868eaf5a7397b53ad25ba2bc97?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b73fefdb277112a2cc43011d9d41b9a653fede868eaf5a7397b53ad25ba2bc97?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b73fefdb277112a2cc43011d9d41b9a653fede868eaf5a7397b53ad25ba2bc97?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"sklep@gastronet24.pl\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/author\\\/adminwiwi-pl\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ma\u0142a gastronomia w domu: domowa produkcja \u017cywno\u015bci na sprzeda\u017c - Blog Gastronet24","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Ma\u0142a gastronomia w domu: domowa produkcja \u017cywno\u015bci na sprzeda\u017c - Blog Gastronet24","og_description":"Ma\u0142a gastronomia w domu: domowa produkcja \u017cywno\u015bci na sprzeda\u017c Produkcja \u017cywno\u015bci w domu na sprzeda\u017c jest mo\u017cliwa! Marzysz o prowadzeniu w\u0142asnego cateringu, ale nie chcesz inwestowa\u0107 w lokal? Ten tekst jest dla Ciebie!&nbsp; Dowiedz si\u0119, jak krok po kroku otworzy\u0107...","og_url":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz","og_site_name":"Blog Gastronet24","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/gastronet24\/","article_published_time":"2024-04-04T08:37:08+00:00","article_modified_time":"2026-01-14T12:46:08+00:00","og_image":[{"width":2000,"height":1087,"url":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz-0.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"sklep@gastronet24.pl","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"sklep@gastronet24.pl","Szacowany czas czytania":"8 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz"},"author":{"name":"sklep@gastronet24.pl","@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/#\/schema\/person\/6c250b0a504db081f7e32bf4e0dcdb2f"},"headline":"Ma\u0142a gastronomia w domu: domowa produkcja \u017cywno\u015bci na sprzeda\u017c","datePublished":"2024-04-04T08:37:08+00:00","dateModified":"2026-01-14T12:46:08+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz"},"wordCount":1345,"publisher":{"@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz-0.jpg?fit=2000%2C1087&ssl=1","articleSection":["Biznes Gastronomiczny","Blog"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz","url":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz","name":"Ma\u0142a gastronomia w domu: domowa produkcja \u017cywno\u015bci na sprzeda\u017c - Blog Gastronet24","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz-0.jpg?fit=2000%2C1087&ssl=1","datePublished":"2024-04-04T08:37:08+00:00","dateModified":"2026-01-14T12:46:08+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz#primaryimage","url":"https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz-0.jpg?fit=2000%2C1087&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz-0.jpg?fit=2000%2C1087&ssl=1","width":2000,"height":1087,"caption":"wymogi sanepidu gastronomia w domu"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ma\u0142a gastronomia w domu: domowa produkcja \u017cywno\u015bci na sprzeda\u017c"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/","name":"Blog Gastronet24 Wyposa\u017cenie gastronomii","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/#organization","name":"Gastronet24","url":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/gastronet24pl.png","contentUrl":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/gastronet24pl.png","width":226,"height":117,"caption":"Gastronet24"},"image":{"@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/gastronet24\/","https:\/\/www.instagram.com\/gastronet24\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/#\/schema\/person\/6c250b0a504db081f7e32bf4e0dcdb2f","name":"sklep@gastronet24.pl","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b73fefdb277112a2cc43011d9d41b9a653fede868eaf5a7397b53ad25ba2bc97?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b73fefdb277112a2cc43011d9d41b9a653fede868eaf5a7397b53ad25ba2bc97?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b73fefdb277112a2cc43011d9d41b9a653fede868eaf5a7397b53ad25ba2bc97?s=96&d=mm&r=g","caption":"sklep@gastronet24.pl"},"url":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/author\/adminwiwi-pl"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Mala-gastronomia-w-domu-domowa-produkcja-zywnosci-na-sprzedaz-0.jpg?fit=2000%2C1087&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2547","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2547"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2547\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4253,"href":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2547\/revisions\/4253"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2549"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2547"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2547"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2547"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}