{"id":2536,"date":"2024-03-25T12:45:54","date_gmt":"2024-03-25T11:45:54","guid":{"rendered":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/?p=2536"},"modified":"2025-10-30T12:48:30","modified_gmt":"2025-10-30T11:48:30","slug":"planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni","title":{"rendered":"Planowanie i koszty otwarcia kawiarni"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1170\" height=\"636\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni-0.jpg?resize=1170%2C636&#038;ssl=1\" alt=\"ile kosztuje otwarcie kawiarni\" class=\"wp-image-2537\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni-0.jpg?w=2000&amp;ssl=1 2000w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni-0.jpg?resize=300%2C163&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni-0.jpg?resize=1024%2C557&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni-0.jpg?resize=768%2C417&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni-0.jpg?resize=1536%2C835&amp;ssl=1 1536w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni-0.jpg?resize=830%2C451&amp;ssl=1 830w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni-0.jpg?resize=230%2C125&amp;ssl=1 230w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni-0.jpg?resize=350%2C190&amp;ssl=1 350w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni-0.jpg?resize=480%2C261&amp;ssl=1 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 1170px) 100vw, 1170px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Spis tre\u015bci<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Prze\u0142\u0105cznik Spisu Tre\u015bci\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-1'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni\/#Planowanie_i_koszty_otwarcia_kawiarni\" >Planowanie i koszty otwarcia kawiarni<\/a><ul class='ez-toc-list-level-2' ><li class='ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni\/#Kolejnosc_dzialan\" >Kolejno\u015b\u0107 dzia\u0142a\u0144<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni\/#Planowanie_i_analiza\" >Planowanie i analiza<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni\/#Przygotowanie_lokalu\" >Przygotowanie lokalu<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni\/#Rozpoczecie_dzialalnosci_i_zarzadzanie\" >Rozpocz\u0119cie dzia\u0142alno\u015bci i zarz\u0105dzanie<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni\/#Koszt_otwarcia_kawiarni\" >Koszt otwarcia kawiarni<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni\/#Nieruchomosc_i_remont\" >Nieruchomo\u015b\u0107 i remont<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni\/#Wyposazenie_i_urzadzenia\" >Wyposa\u017cenie i urz\u0105dzenia<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni\/#Projekt_i_dekoracja_wnetrza\" >Projekt i dekoracja wn\u0119trza<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni\/#Jakie_wyposazenie_gastronomiczne_do_kawiarni_wybrac\" >Jakie wyposa\u017cenie gastronomiczne do kawiarni wybra\u0107?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni\/#Przygotowanie_napojow_w_kawiarni\" >Przygotowanie napoj\u00f3w w kawiarni<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni\/#Posilki_w_kawiarni\" >Posi\u0142ki w kawiarni<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni\/#Przechowywanie_zywnosci\" >Przechowywanie \u017cywno\u015bci<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni\/#Czystosc_w_kawiarni\" >Czysto\u015b\u0107 w kawiarni<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni\/#_Gdzie_kupic_wyposazenie_kawiarni\" >&nbsp;Gdzie kupi\u0107 wyposa\u017cenie kawiarni?<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h1 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Planowanie_i_koszty_otwarcia_kawiarni\"><\/span>Planowanie i koszty otwarcia kawiarni<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h1>\n\n\n\n<p>Zastanawiasz si\u0119, ile kosztuje otwarcie kawiarni?<\/p>\n\n\n\n<p>Proces otwierania lokalu serwuj\u0105cego kaw\u0119 obejmuje kilka krok\u00f3w: wst\u0119pne przygotowania (badania lokalnego rynku, wyliczenia finansowe, dokumentacja i tym podobne), urz\u0105dzanie wn\u0119trza (zar\u00f3wno w wymiarze technicznym, jak te\u017c wystroju) oraz finalne przygotowania i pierwsze dni (a mo\u017ce nawet tygodnie) prowadzenia dzia\u0142alno\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<p>Nie chcesz przechodzi\u0107 przez to wszystko \u201cna czuja\u201d? Wolisz odpowiednio wcze\u015bniej wiedzie\u0107, jakie szanse i zagro\u017cenia czekaj\u0105 Ci\u0119 na tej \u015bcie\u017cce? Zapraszamy do lektury naszego artyku\u0142u.<\/p>\n\n\n\n<p>Przeczytaj nasz poradnik i dowiedz si\u0119, jaki jest koszt otwarcia kawiarni i jakie kroki nale\u017cy wykona\u0107 przed otwarciem w\u0142asnego lokalu!<\/p>\n\n\n<div class=\"row\">\n        <div class=\"swiper product-swiper product-swiper-1\" >\n            <ul class=\"swiper-wrapper\">\n            <\/ul>\n            <div class=\"swiper-button-next\"><\/div>\n            <div class=\"swiper-button-prev\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n\n    <script>\n    (function() {\n        const apiURL = \"https:\/\/gastronet24.pl\/api\";\n        const apiKey = \"RS71B2HPIQX9JYL6RRMXNGLNUUIAGT4B\";\n        const carouselId = \"1\";\n\n        const categoryId = 0 ? 0 : false;\n        const products = 1 ? [33139,33098,33104,40368,33099,33084,18929,33523] : false;\n\n        let endpointURL;\n\n        if(categoryId) {\n            endpointURL = `${apiURL}\/products?filter[id_category_default]=${categoryId}&filter[visibility]=both&sort=[id_DESC]&limit=8&ws_key=${apiKey}&output_format=JSON`;\n        } else if (products){\n            const productIdsString = products.join(\"|\");\n            endpointURL = `${apiURL}\/products?filter[id]=[${productIdsString}]&ws_key=${apiKey}&output_format=JSON`;\n        } else {\n            endpointURL = `${apiURL}\/products?filter[id_category_default]=2&filter[visibility]=both&sort=[id_DESC]&limit=8&ws_key=${apiKey}&output_format=JSON`;\n        }\n\n        fetch(endpointURL)\n            .then(response => {\n                if (response.ok) {\n                    return response.json();\n                }\n                throw new Error(`Failed to retrieve product IDs. Status code: ${response.status}`);\n            })\n            .then(data => {\n                data.products.forEach(product => {\n                    const productId = product.id;\n                    const productDetailsEndpoint = `${apiURL}\/products\/${productId}?price[my_price][use_tax]=1&price[old_price][only_reduction]=1&ws_key=${apiKey}&output_format=JSON`;\n\n                    fetch(productDetailsEndpoint)\n                        .then(productResponse => {\n                            if (productResponse.ok) {\n                                return productResponse.json();\n                            }\n                            throw new Error(`Failed to retrieve product details for ID ${productId}`);\n                        })\n                        .then(product => {\n                            product = product.product;\n                            const productName = product.name;\n                            let productPrice = (product.price * 1.23).toFixed(2).replace(\".\", \",\");\n                            let oldPrice;\n\n                            if ((product.my_price * 1).toFixed(2).replace(\".\", \",\") != productPrice) {\n                                oldPrice = productPrice + \" z\u0142\";\n                                productPrice = (product.my_price * 1).toFixed(2).replace(\".\", \",\");\n                            } else {\n                                oldPrice = \"\";\n                            }\n                            const nettoPrice = (product.price \/ 1.23).toFixed(2).replace(\".\", \",\");\n                            const productRewrite = product.link_rewrite;\n                            const productUrl = `https:\/\/gastronet24.pl\/${productId}-${productRewrite}.html?utm_source=g24blog&utm_medium=referral`;\n                            const defaultImageId = product.id_default_image;\n                            const imageUrl = `https:\/\/gastronet24.pl\/${defaultImageId}-medium_default\/1.jpg`;\n\n                            const swiper = document.querySelector(\".product-swiper-\" + carouselId + \" .swiper-wrapper\");\n                            swiper.innerHTML += `<li class=\"swiper-slide product-slide\"><div class=\"product-miniature\">\n                                <a class=\"\" href=\"${productUrl}\" target=\"_blank\">\n                                    <img decoding=\"async\" class=\"product_image\" src=\"${imageUrl}\"\/>\n                                    <p class=\"product-title\">${productName}<\/p>\n                                    <div class=\"product-btn\">Zobacz<\/div>\n                                    <div class=\"prices\">\n                                        <span class=\"regular-price\">${oldPrice}<\/span>\n                                        <span class=\"price\">${productPrice} z\u0142<\/span>\n                                    <\/div>\n                                    <div class=\"price-netto\">${nettoPrice} z\u0142 bez VAT<\/div>\n                                <\/a>\n                            <\/div><\/li>`;\n                        })\n                        .catch(error => {\n                            console.error(\"Error fetching product details:\", error);\n                        });\n                });\n            })\n            .catch(error => {\n                console.error(\"Error fetching product IDs:\", error);\n            });\n\n        document.addEventListener(\"DOMContentLoaded\", () => {\n            new Swiper(\".product-swiper-\" + carouselId, {\n                slidesPerView: 2,\n                spaceBetween: 10,\n                pagination: {\n                    el: \".swiper-pagination\",\n                },\n                navigation: {\n                    nextEl: \".swiper-button-next\",\n                    prevEl: \".swiper-button-prev\",\n                },\n                breakpoints: {\n                    540: {\n                        slidesPerView: 3,\n                        spaceBetween: 16\n                    },\n                    992: {\n                        slidesPerView: 4,\n                        spaceBetween: 16\n                    },\n                }\n            });\n        });\n    })();\n    <\/script>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kolejnosc_dzialan\"><\/span>Kolejno\u015b\u0107 dzia\u0142a\u0144<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Podobno nawet najdalsza podr\u00f3\u017c zaczyna si\u0119 od pierwszego kroku &#8211; wi\u0119c je\u015bli chcesz otworzy\u0107 kawiarni\u0119, r\u00f3wnie\u017c musisz gdzie\u015b zacz\u0105\u0107. Dla u\u0142atwienia Ci tej podr\u00f3\u017cy podzielili\u015bmy ca\u0142o\u015b\u0107 na trzy g\u0142\u00f3wne etapy. W pierwszym z nich du\u017c\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 prac wykonasz \u201cw swojej g\u0142owie\u201d, poniewa\u017c cz\u0119\u015b\u0107 ta obejmuje g\u0142\u00f3wnie planowanie i analizowanie. Drugi etap obejmuje ju\u017c konkretne dzia\u0142ania, a mianowicie przygotowanie swojego przysz\u0142ego lokalu. W etapie trzecim rozpoczynasz ju\u017c dzia\u0142alno\u015b\u0107 i witasz w swoich progach pierwszych go\u015bci &#8211; tutaj b\u0119dziesz uczy\u0107 si\u0119 zarz\u0105dzania w praktyce.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Planowanie_i_analiza\"><\/span>Planowanie i analiza<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Czasami mo\u017cesz przyst\u0105pi\u0107 od razu do dzia\u0142ania.  Ale je\u015bli w gr\u0119 wchodzi tak powa\u017cne przedsi\u0119wzi\u0119cie jak otwarcie w\u0142asnej kawiarni, warto po\u015bwi\u0119ci\u0107 czas na zaplanowanie dzia\u0142a\u0144. Na tym etapie skupisz si\u0119 g\u0142\u00f3wnie na badaniach rynku, stworzeniu biznesplanu oraz wyliczeniach koszt\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p>Dzi\u0119ki przeprowadzeniu bada\u0144 rynku mo\u017cesz pozna\u0107 oczekiwania swoich przysz\u0142ych klient\u00f3w zanim zaczniesz dzia\u0142alno\u015b\u0107. Pozwoli Ci to unikn\u0105\u0107 sytuacji, w kt\u00f3rej z jakich\u015b przyczyn otwierasz lokal i okazuje si\u0119, \u017ce nikt nie chce do niego przychodzi\u0107. Mo\u017cesz te\u017c sprawdzi\u0107, jakie s\u0105 bie\u017c\u0105ce trendy w Twojej bran\u017cy. Kt\u00f3re z nich zechcesz wprowadzi\u0107 do swojej dzia\u0142alno\u015bci? Mo\u017ce chcesz te\u017c zbada\u0107, co robi i jak radzi sobie konkurencja w Twojej bezpo\u015bredniej okolicy?<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni-1.jpg?resize=1024%2C683&#038;ssl=1\" alt=\"planowanie otwarcia kawiarni\" class=\"wp-image-2541\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni-1.jpg?resize=1024%2C683&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni-1.jpg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni-1.jpg?resize=768%2C512&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni-1.jpg?resize=830%2C553&amp;ssl=1 830w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni-1.jpg?resize=230%2C153&amp;ssl=1 230w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni-1.jpg?resize=350%2C233&amp;ssl=1 350w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni-1.jpg?resize=480%2C320&amp;ssl=1 480w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni-1.jpg?w=1500&amp;ssl=1 1500w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Kiedy masz ju\u017c wst\u0119pne poj\u0119cie na powy\u017csze tematy, warto zasi\u0105\u015b\u0107 z kalkulatorem (albo arkuszem kalkulacyjnym). Pozwoli Ci to stworzy\u0107 nieco bardziej szczeg\u00f3\u0142owy biznesplan. Warto w nim uwzgl\u0119dni\u0107 analiz\u0119 SWOT, strategi\u0119 marketingow\u0105 Twojej kawiarni, prognozy finansowe i cele, kt\u00f3re chcesz osi\u0105gn\u0105\u0107. Czy wiesz ju\u017c, jakie b\u0119d\u0105 \u017ar\u00f3d\u0142a finansowania na etapie tworzenia biznesu? Jak b\u0119dziesz go finansowa\u0107 w jego pierwszych miesi\u0105cach oraz w jaki spos\u00f3b \u015bci\u0105gniesz klientel\u0119 do nowego lokalu?<\/p>\n\n\n\n<p>I wreszcie bardziej konkretne wyliczenia: jakie b\u0119d\u0105 dok\u0142adne koszty uruchomienia kawiarni? Ile b\u0119dziesz miesi\u0119cznie wydawa\u0107 na jej bie\u017c\u0105ce prowadzenie, czyli na rachunki, kaw\u0119, \u017cywno\u015b\u0107 i inne niezb\u0119dne wydatki? Koniecznie zaplanuj to przed, a nie po otwarciu firmy.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Przygotowanie_lokalu\"><\/span>Przygotowanie lokalu<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Gdy ju\u017c przebrniesz przez nudny etap przygotowawczy, czeka Ci\u0119 prawdziwa praca w terenie! Jaki lokal wybra\u0107, by w przysz\u0142o\u015bci na pytanie o to ile kosztuje otwarcie kawiarni nie odpowiada\u0107, \u017ce \u201cStanowczo za du\u017co!\u201d? Tu musisz my\u015ble\u0107 strategicznie, szukaj\u0105c miejsca z du\u017cym ruchem pieszym. Ale r\u00f3wnie\u017c z \u0142atwym dost\u0119pem (r\u00f3wnie\u017c w formie parkingu dla samochod\u00f3w). We\u017a te\u017c pod uwag\u0119 inne biznesy w okolicy. Zar\u00f3wno te konkurencyjne, jak i takie, kt\u00f3rych pracownicy mog\u0105 sta\u0107 si\u0119 Twoimi klientami. Nie bez znaczenia b\u0119dzie te\u017c konkurencyjny czynsz! Oraz to, czy w miejscu tym mie\u015bci\u0142 si\u0119 ju\u017c wcze\u015bniej lokal gastronomiczny, co mo\u017ce u\u0142atwi\u0107 niekt\u00f3re prace przygotowawcze.<\/p>\n\n\n\n<p>Gdy odpowiedni lokal b\u0119dzie ju\u017c wybrany, mo\u017cesz zabra\u0107 si\u0119 za jego wyposa\u017cenie i dekorowanie. Zaplanuj funkcjonalny i estetyczny wystr\u00f3j kawiarni, uwzgl\u0119dniaj\u0105c konieczno\u015b\u0107 zakupu mebli, sprz\u0119tu kuchennego oraz dekoracji. Przed rozpocz\u0119ciem dzia\u0142alno\u015bci musisz te\u017c uzyska\u0107 wszystkie niezb\u0119dne zezwolenia. Zazwyczaj obejmuje to pozwolenie od Sanepidu oraz licencj\u0119 na sprzeda\u017c alkoholu, je\u015bli chcesz go serwowa\u0107.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Rozpoczecie_dzialalnosci_i_zarzadzanie\"><\/span>Rozpocz\u0119cie dzia\u0142alno\u015bci i zarz\u0105dzanie<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Gdy lokal jest ju\u017c przygotowany do przyjmowania klient\u00f3w (albo remonty s\u0105 ju\u017c na uko\u0144czeniu), mo\u017cesz rozpocz\u0105\u0107 etap, zwi\u0105zany ze startem dzia\u0142alno\u015bci. W tym momencie warto zacz\u0105\u0107 ju\u017c zatrudnia\u0107 za\u0142og\u0119 Twojej kawiarni oraz szkoli\u0107 j\u0105 w zakresie przygotowywanych napoj\u00f3w, pos\u0142ugiwania si\u0119 sprz\u0119tem oraz profesjonalnej obs\u0142ugi klienta.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Jest to r\u00f3wnie\u017c czas na dopracowywanie atrakcyjnego menu kaw i jedzenia. Ale te\u017c czas poszukiwania i sprawdzania rzetelnych dostawc\u00f3w napoj\u00f3w i innych produkt\u00f3w \u017cywno\u015bciowych. Negocjuj ceny ju\u017c na tym etapie, by zmniejszy\u0107 sobie bie\u017c\u0105ce koszty prowadzenia firmy. Masz ju\u017c du\u017ce poj\u0119cie o tym, \u201cz czym to si\u0119 je\u201d. Warto wi\u0119c teraz stworzy\u0107 strategi\u0119 marketingow\u0105. Tak\u0105 obejmuj\u0105c\u0105 zar\u00f3wno reklam\u0119, jak te\u017c regularne promocje i wydarzenia oraz prowadzenie i monitorowanie dzia\u0142a\u0144 w mediach spo\u0142eczno\u015bciowych.<\/p>\n\n\n\n<p>I to ju\u017c prawie koniec. Pozostaje czeka\u0107 na otwarcie i w pierwszych dniach sprawdza\u0107, jak w praktyce dzia\u0142a to, co budowali\u015bcie przez tak d\u0142ugi czas. Co mo\u017cesz zrobi\u0107 na tym etapie? Oczywi\u015bcie zadba\u0107 o zaplanowanie uroczystego otwarcia, by\u0107 mo\u017ce nawet z dodatkowymi promocjami \u201cna start\u201d. Przygotuj te\u017c za\u0142og\u0119 swojego lokalu na wysok\u0105 jako\u015b\u0107 obs\u0142ugi klient\u00f3w ju\u017c od pierwszych dni, by pierwsze wra\u017cenie by\u0142o doskona\u0142e i klienci chcieli wraca\u0107 po wi\u0119cej. Powodzenia!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Koszt_otwarcia_kawiarni\"><\/span>Koszt otwarcia kawiarni<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Je\u015bli chodzi o wyposa\u017cenie kawiarni koszt remontu, projektu wn\u0119trza i urz\u0105dze\u0144 stanowi znaczn\u0105 inwestycj\u0119 nawet jeszcze przed startem dzia\u0142alno\u015bci. W takich przypadkach rozplanowanie bud\u017cetu warto podzieli\u0107 na kilka etap\u00f3w realizacji. Pierwszy z nich stanowi\u0107 b\u0119dzie wynajem lub zakup lokalu na kawiarni\u0119 oraz wykonanie prac remontowych lub dostosowawczych.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>W drugiej kolejno\u015bci zajmiesz si\u0119 doborem wyposa\u017cenia oraz urz\u0105dze\u0144 i wykonaniem indywidualnego projektu wn\u0119trza lokalu. Mowa tu wi\u0119c zar\u00f3wno o kwestiach technicznych, dzi\u0119ki kt\u00f3rym b\u0119dziesz w stanie przygotowywa\u0107 napoje i jedzenia dla Twoich klient\u00f3w, jak te\u017c o dekoracji wn\u0119trza, kt\u00f3ra zbuduje przyjemn\u0105 atmosfer\u0119 kawiarni.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Nieruchomosc_i_remont\"><\/span>Nieruchomo\u015b\u0107 i remont<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>\u017beby otworzy\u0107 kawiarni\u0119, musisz pozyska\u0107 odpowiedni lokal. Na tym etapie najprawdopodobniej wiesz ju\u017c, czy wynajmiesz go, czy te\u017c dokonasz zakupu miejsca na w\u0142asno\u015b\u0107. Potrzebne b\u0119d\u0105 tu oczywi\u015bcie prace remontowe lub dostosowanie do prowadzenia dzia\u0142alno\u015bci: malowanie, instalowanie system\u00f3w elektrycznych, hydraulicznych czy wentylacyjnych.<\/p>\n\n\n\n<p>W sk\u0142ad remontu wej\u015b\u0107 mo\u017ce tak\u017ce uk\u0142adanie pod\u0142\u00f3g oraz ewentualne prace budowlane lub dostosowawcze, takie jak budowa toalet dla klient\u00f3w czy instalacja kuchni. Aby ustali\u0107 koszty zwi\u0105zane z tym etapem sprawd\u017a ceny lokali w interesuj\u0105cych Ci\u0119 miejscach oraz koszty us\u0142ug remontowych w swojej lokalizacji. To pozwoli Ci wyliczy\u0107 szacunkowy koszt zakupu i remontu lokalu.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wyposazenie_i_urzadzenia\"><\/span>Wyposa\u017cenie i urz\u0105dzenia<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Po remoncie trzeba b\u0119dzie wyposa\u017cy\u0107 lokal we wszystkie niezb\u0119dne przedmioty i urz\u0105dzenia. Wyposa\u017cenie to w wi\u0119kszo\u015bci przypadk\u00f3w obejmuje meble (sto\u0142y, krzes\u0142a, sofy), sprz\u0119t kuchenny (ekspresy do kawy, urz\u0105dzenia do przygotowywania jedzenia, ch\u0142odziarki), akcesoria (filtry do kawy, kubki, \u0142y\u017ceczki) oraz inne sprz\u0119ty, umo\u017cliwiaj\u0105ce realizowanie zam\u00f3wie\u0144 dla Twoich klient\u00f3w (kasy fiskalne, oprogramowanie do zarz\u0105dzania zam\u00f3wieniami).<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni-2.jpg?resize=1024%2C683&#038;ssl=1\" alt=\"wyposa\u017cenie kawiarni\" class=\"wp-image-2543\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni-2.jpg?resize=1024%2C683&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni-2.jpg?resize=300%2C200&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni-2.jpg?resize=768%2C512&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni-2.jpg?resize=830%2C553&amp;ssl=1 830w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni-2.jpg?resize=230%2C153&amp;ssl=1 230w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni-2.jpg?resize=350%2C233&amp;ssl=1 350w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni-2.jpg?resize=480%2C320&amp;ssl=1 480w, https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni-2.jpg?w=1500&amp;ssl=1 1500w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>W naszym sklepie internetowym z wyposa\u017ceniem gastronomicznym znajdziesz zar\u00f3wno <a href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/12701-ekspresy-do-kawy?utm_source=g24blog&amp;utm_medium=referral\">profesjonalne ekspresy do kawy<\/a>, jak te\u017c wiele innych sprz\u0119t\u00f3w niezb\u0119dnych w kawiarni. Je\u015bli chodzi o wyposa\u017cenie kawiarni, koszt mo\u017ce by\u0107 bardzo r\u00f3\u017cny. Specjali\u015bci z Gastronet24 mog\u0105 Ci jednak pom\u00f3c w doborze odpowiednich sprz\u0119t\u00f3w i urz\u0105dze\u0144. Wystarczy, \u017ce zadzwonisz do nas na numer <strong>691 600 642<\/strong>, a ch\u0119tnie udzielimy Ci wszelkich informacji i zaoferujemy najlepsze dla Twojego lokalu modele produkt\u00f3w dla profesjonalnej gastronomii. Zapraszamy do kontaktu!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Projekt_i_dekoracja_wnetrza\"><\/span>Projekt i dekoracja wn\u0119trza<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Twoja kawiarnia, by przyci\u0105gn\u0105\u0107 i zatrzyma\u0107 klient\u00f3w, musi mie\u0107 sw\u00f3j unikalny klimat. St\u0105d potrzeba wykonania projektu wystroju, zakupu odpowiednich dekoracji, o\u015bwietlenia, element\u00f3w aran\u017cacji przestrzeni oraz wszelkich innych rzeczy potrzebnych do stworzenia przyjemnej atmosfery.<\/p>\n\n\n\n<p>W tym celu potrzebujesz wynaj\u0105\u0107 projektanta wn\u0119trz, kt\u00f3ry pomo\u017ce zaprojektowa\u0107 przestrze\u0144 Twojej kawiarni, uwzgl\u0119dniaj\u0105c zar\u00f3wno jej estetyk\u0119 jak i funkcjonalno\u015b\u0107. By wn\u0119trze ciekawi\u0142o, intrygowa\u0142o i zach\u0119ca\u0142o do powrotu, warto wybra\u0107 te\u017c obrazy, ro\u015bliny, dywany oraz zas\u0142ony, a tak\u017ce o\u015bwietlenie: lampy, \u017cyrandole, i tym podobne. Dodatkowy indywidualny element mog\u0105 stanowi\u0107 ciekawe obrusy, serwetki, podk\u0142adki czy \u015bwiece.<\/p>\n\n\n\n<p>Twoja kawiarnia b\u0119dzie mia\u0142a te\u017c nazw\u0119 i logo. Ich wykonanie r\u00f3wnie\u017c zlecisz profesjonalnym firmom, specjalizuj\u0105cym si\u0119 w zakresie projektowania logo i reklamy, dzi\u0119ki kt\u00f3rym stworzysz nie tylko projekt, ale r\u00f3wnie\u017c realizacje na witrynie, szyld czy tabliczki z menu.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jakie_wyposazenie_gastronomiczne_do_kawiarni_wybrac\"><\/span>Jakie wyposa\u017cenie gastronomiczne do kawiarni wybra\u0107?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Czy ka\u017cda kawiarnia potrzebuje takiego samego wyposa\u017cenia? Oczywi\u015bcie, \u017ce nie! W wielu przypadkach jednak da si\u0119 okre\u015bli\u0107, kt\u00f3re jego elementy b\u0119d\u0105 konieczne, a kt\u00f3re mog\u0105 sprawdzi\u0107 si\u0119 jedynie w niekt\u00f3rych z lokali. Pami\u0119taj, \u017ce to jedynie og\u00f3lna lista, a Ty mo\u017cesz wybra\u0107 z niej tylko pasuj\u0105ce Ci elementy, mo\u017cesz te\u017c doda\u0107 w\u0142asne, zgodne z Twoja koncepcj\u0105 tego jak powinna wygl\u0105da\u0107 kawiarnia. Zapraszamy do lektury!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Przygotowanie_napojow_w_kawiarni\"><\/span>Przygotowanie napoj\u00f3w w kawiarni<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Najwa\u017cniejszym urz\u0105dzeniem w ka\u017cdej kawiarni jest profesjonalny ekspres do kawy oraz m\u0142ynek, kt\u00f3re umo\u017cliwiaj\u0105 przygotowywanie r\u00f3\u017cnych jej rodzaj\u00f3w, zaczynaj\u0105c od klasycznego espresso, a ko\u0144cz\u0105c na cappuccino i latte. Dla kawiarni oferuj\u0105cych szeroki wyb\u00f3r gor\u0105cych napoj\u00f3w niezb\u0119dna b\u0119dzie r\u00f3wnie\u017c maszyna do przygotowywania herbaty i gor\u0105cej czekolady.<\/p>\n\n\n\n<p>Je\u015bli w menu Twojej kawiarni maj\u0105 si\u0119 znale\u017a\u0107 smoothie, \u015bwie\u017co wyciskane soki lub koktajle, konieczne b\u0119d\u0105 te\u017c profesjonalne blendery i sokowir\u00f3wki. Urz\u0105dzenia te pozwol\u0105 Ci na szybkie i \u0142atwe przygotowanie napoj\u00f3w, kt\u00f3re z pewno\u015bci\u0105 przypadn\u0105 do gustu Twoim klientom.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Posilki_w_kawiarni\"><\/span>Posi\u0142ki w kawiarni<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Opr\u00f3cz podstawowego wyposa\u017cenia, kawiarnia mo\u017ce potrzebowa\u0107 dodatkowych urz\u0105dze\u0144 &#8211; wszystko zale\u017cy od oferowanego przez Ciebie menu. Je\u015bli planujesz serwowanie wypiek\u00f3w, ciast, kanapek czy da\u0144 \u015bniadaniowych, niezb\u0119dny b\u0119dzie profesjonalny piec do pieczenia. Dla lod\u00f3w w\u0142asnej produkcji potrzebne z kolei b\u0119d\u0105 urz\u0105dzenia do ich przygotowywania i przechowywania. Na potrzeby podgrzewania potraw sprawdz\u0105 si\u0119 za\u015b piece konwekcyjne lub kuchenki mikrofalowe. Niezb\u0119dny jest te\u017c wygodny i przestronny st\u00f3\u0142 do pracy kuchennej.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Przechowywanie_zywnosci\"><\/span>Przechowywanie \u017cywno\u015bci<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Ch\u0142odziarki i zamra\u017carki s\u0105 niezb\u0119dnym elementem wyposa\u017cenia ka\u017cdego lokalu gastronomicznego, w tym r\u00f3wnie\u017c kawiarni. Pozwalaj\u0105 na bezpieczne przechowywanie szerokiej gamy produkt\u00f3w, takich jak sk\u0142adniki, mleko, napoje, ciasta i inne produkty spo\u017cywcze, kt\u00f3re wymagaj\u0105 odpowiedniej temperatury. Dzi\u0119ki temu produkty zachowuj\u0105 \u015bwie\u017co\u015b\u0107 i smak przez d\u0142u\u017cszy czas.<\/p>\n\n\n\n<p>Dodatkowo mo\u017cesz te\u017c zaopatrzy\u0107 si\u0119 w ekspozytory do ciast i deser\u00f3w. Ekspozytor do ciast i deser\u00f3w pozwala na atrakcyjne wyeksponowanie wypiek\u00f3w, co przyci\u0105ga uwag\u0119 klient\u00f3w i zach\u0119ca do zakupu. Z kolei ekspozytor na inne produkty umo\u017cliwia prezentacj\u0119 kanapek, sa\u0142atek, da\u0144 na wynos i innych produkt\u00f3w w spos\u00f3b zach\u0119caj\u0105cy do zakupu.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czystosc_w_kawiarni\"><\/span>Czysto\u015b\u0107 w kawiarni<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Zmywarka do naczy\u0144 to niezb\u0119dne wyposa\u017cenie ka\u017cdej kawiarni. Umo\u017cliwi Ci szybkie i efektywne mycie naczy\u0144, sztu\u0107c\u00f3w, kubk\u00f3w i innych przedmiot\u00f3w u\u017cywanych w lokalu. Dzi\u0119ki temu Tw\u00f3j personel mo\u017ce zaoszcz\u0119dzi\u0107 czas i skupi\u0107 si\u0119 na innych obowi\u0105zkach, a klienci mog\u0105 by\u0107 pewni, \u017ce naczynia, z kt\u00f3rych korzystaj\u0105, s\u0105 czyste i higieniczne.<\/p>\n\n\n<div class=\"row\">\n        <div class=\"swiper product-swiper product-swiper-2\" >\n            <ul class=\"swiper-wrapper\">\n            <\/ul>\n            <div class=\"swiper-button-next\"><\/div>\n            <div class=\"swiper-button-prev\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n\n    <script>\n    (function() {\n        const apiURL = \"https:\/\/gastronet24.pl\/api\";\n        const apiKey = \"RS71B2HPIQX9JYL6RRMXNGLNUUIAGT4B\";\n        const carouselId = \"2\";\n\n        const categoryId = 0 ? 0 : false;\n        const products = 1 ? [27919,19260,71616,74038,65387,42128,72629,50545] : false;\n\n        let endpointURL;\n\n        if(categoryId) {\n            endpointURL = `${apiURL}\/products?filter[id_category_default]=${categoryId}&filter[visibility]=both&sort=[id_DESC]&limit=8&ws_key=${apiKey}&output_format=JSON`;\n        } else if (products){\n            const productIdsString = products.join(\"|\");\n            endpointURL = `${apiURL}\/products?filter[id]=[${productIdsString}]&ws_key=${apiKey}&output_format=JSON`;\n        } else {\n            endpointURL = `${apiURL}\/products?filter[id_category_default]=2&filter[visibility]=both&sort=[id_DESC]&limit=8&ws_key=${apiKey}&output_format=JSON`;\n        }\n\n        fetch(endpointURL)\n            .then(response => {\n                if (response.ok) {\n                    return response.json();\n                }\n                throw new Error(`Failed to retrieve product IDs. Status code: ${response.status}`);\n            })\n            .then(data => {\n                data.products.forEach(product => {\n                    const productId = product.id;\n                    const productDetailsEndpoint = `${apiURL}\/products\/${productId}?price[my_price][use_tax]=1&price[old_price][only_reduction]=1&ws_key=${apiKey}&output_format=JSON`;\n\n                    fetch(productDetailsEndpoint)\n                        .then(productResponse => {\n                            if (productResponse.ok) {\n                                return productResponse.json();\n                            }\n                            throw new Error(`Failed to retrieve product details for ID ${productId}`);\n                        })\n                        .then(product => {\n                            product = product.product;\n                            const productName = product.name;\n                            let productPrice = (product.price * 1.23).toFixed(2).replace(\".\", \",\");\n                            let oldPrice;\n\n                            if ((product.my_price * 1).toFixed(2).replace(\".\", \",\") != productPrice) {\n                                oldPrice = productPrice + \" z\u0142\";\n                                productPrice = (product.my_price * 1).toFixed(2).replace(\".\", \",\");\n                            } else {\n                                oldPrice = \"\";\n                            }\n                            const nettoPrice = (product.price \/ 1.23).toFixed(2).replace(\".\", \",\");\n                            const productRewrite = product.link_rewrite;\n                            const productUrl = `https:\/\/gastronet24.pl\/${productId}-${productRewrite}.html?utm_source=g24blog&utm_medium=referral`;\n                            const defaultImageId = product.id_default_image;\n                            const imageUrl = `https:\/\/gastronet24.pl\/${defaultImageId}-medium_default\/1.jpg`;\n\n                            const swiper = document.querySelector(\".product-swiper-\" + carouselId + \" .swiper-wrapper\");\n                            swiper.innerHTML += `<li class=\"swiper-slide product-slide\"><div class=\"product-miniature\">\n                                <a class=\"\" href=\"${productUrl}\" target=\"_blank\">\n                                    <img decoding=\"async\" class=\"product_image\" src=\"${imageUrl}\"\/>\n                                    <p class=\"product-title\">${productName}<\/p>\n                                    <div class=\"product-btn\">Zobacz<\/div>\n                                    <div class=\"prices\">\n                                        <span class=\"regular-price\">${oldPrice}<\/span>\n                                        <span class=\"price\">${productPrice} z\u0142<\/span>\n                                    <\/div>\n                                    <div class=\"price-netto\">${nettoPrice} z\u0142 bez VAT<\/div>\n                                <\/a>\n                            <\/div><\/li>`;\n                        })\n                        .catch(error => {\n                            console.error(\"Error fetching product details:\", error);\n                        });\n                });\n            })\n            .catch(error => {\n                console.error(\"Error fetching product IDs:\", error);\n            });\n\n        document.addEventListener(\"DOMContentLoaded\", () => {\n            new Swiper(\".product-swiper-\" + carouselId, {\n                slidesPerView: 2,\n                spaceBetween: 10,\n                pagination: {\n                    el: \".swiper-pagination\",\n                },\n                navigation: {\n                    nextEl: \".swiper-button-next\",\n                    prevEl: \".swiper-button-prev\",\n                },\n                breakpoints: {\n                    540: {\n                        slidesPerView: 3,\n                        spaceBetween: 16\n                    },\n                    992: {\n                        slidesPerView: 4,\n                        spaceBetween: 16\n                    },\n                }\n            });\n        });\n    })();\n    <\/script>\n\n\n\n<p>Opr\u00f3cz zmywarki, w kawiarni niezb\u0119dne s\u0105 r\u00f3wnie\u017c inne urz\u0105dzenia do utrzymania czysto\u015bci. Mopy, szmatki, odkurzacze i \u015brodki czyszcz\u0105ce pomagaj\u0105 w utrzymaniu porz\u0105dku w lokalu, co jest wa\u017cne zar\u00f3wno ze wzgl\u0119d\u00f3w estetycznych, jak i higienicznych. Czyste i zadbane wn\u0119trze kawiarni sprawia przyjemne wra\u017cenie na klientach i zach\u0119ca ich do ponownej wizyty.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"_Gdzie_kupic_wyposazenie_kawiarni\"><\/span>&nbsp;Gdzie kupi\u0107 wyposa\u017cenie kawiarni?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Jak oceni\u0107, kt\u00f3re sprz\u0119ty b\u0119d\u0105 Ci potrzebne i na jaki koszt otwarcia kawiarni musisz si\u0119 przygotowa\u0107? Ceny nieustannie si\u0119 zmieniaj\u0105, ale mo\u017cesz oszacowa\u0107 \u201cile to b\u0119dzie kosztowa\u0107\u201d, korzystaj\u0105c z przygotowanych przez nas powy\u017cej list niezb\u0119dnych urz\u0105dze\u0144 oraz oferty naszego sklepu internetowego <a href=\"https:\/\/gastronet24.pl\/?utm_source=g24blog&amp;utm_medium=referral\">pod tym linkiem<\/a>. A je\u015bli chcesz kompleksowo wyposa\u017cy\u0107 sw\u00f3j lokal i uzyska\u0107 porady specjalist\u00f3w, koniecznie zadzwo\u0144 do nas: <strong>691 600 642<\/strong>. Pomo\u017cemy Ci dobra\u0107 odpowiednie urz\u0105dzenia &#8211; zapraszamy do kontaktu!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Planowanie i koszty otwarcia kawiarni Zastanawiasz si\u0119, ile kosztuje otwarcie kawiarni? Proces otwierania lokalu serwuj\u0105cego kaw\u0119 obejmuje kilka krok\u00f3w: wst\u0119pne przygotowania (badania lokalnego rynku, wyliczenia finansowe, dokumentacja i tym podobne), urz\u0105dzanie wn\u0119trza (zar\u00f3wno w wymiarze technicznym, jak te\u017c wystroju) oraz&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2537,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[46,9],"tags":[],"class_list":["post-2536","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-biznes-gastronomiczny","category-blog"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Planowanie i koszty otwarcia kawiarni - Blog Gastronet24<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Planowanie i koszty otwarcia kawiarni - Blog Gastronet24\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Planowanie i koszty otwarcia kawiarni Zastanawiasz si\u0119, ile kosztuje otwarcie kawiarni? Proces otwierania lokalu serwuj\u0105cego kaw\u0119 obejmuje kilka krok\u00f3w: wst\u0119pne przygotowania (badania lokalnego rynku, wyliczenia finansowe, dokumentacja i tym podobne), urz\u0105dzanie wn\u0119trza (zar\u00f3wno w wymiarze technicznym, jak te\u017c wystroju) oraz...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog Gastronet24\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/gastronet24\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-03-25T11:45:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-10-30T11:48:30+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni-0.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1087\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"sklep@gastronet24.pl\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"sklep@gastronet24.pl\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"12 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni\"},\"author\":{\"name\":\"sklep@gastronet24.pl\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6c250b0a504db081f7e32bf4e0dcdb2f\"},\"headline\":\"Planowanie i koszty otwarcia kawiarni\",\"datePublished\":\"2024-03-25T11:45:54+00:00\",\"dateModified\":\"2025-10-30T11:48:30+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni\"},\"wordCount\":2092,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/Planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni-0.jpg?fit=2000%2C1087&ssl=1\",\"articleSection\":[\"Biznes Gastronomiczny\",\"Blog\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni\",\"name\":\"Planowanie i koszty otwarcia kawiarni - Blog Gastronet24\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/Planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni-0.jpg?fit=2000%2C1087&ssl=1\",\"datePublished\":\"2024-03-25T11:45:54+00:00\",\"dateModified\":\"2025-10-30T11:48:30+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/Planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni-0.jpg?fit=2000%2C1087&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/Planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni-0.jpg?fit=2000%2C1087&ssl=1\",\"width\":2000,\"height\":1087,\"caption\":\"koszt otwarcia kawiarni\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Planowanie i koszty otwarcia kawiarni\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/\",\"name\":\"Blog Gastronet24 Wyposa\u017cenie gastronomii\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"Gastronet24\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/01\\\/gastronet24pl.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/01\\\/gastronet24pl.png\",\"width\":226,\"height\":117,\"caption\":\"Gastronet24\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/gastronet24\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/gastronet24\\\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/6c250b0a504db081f7e32bf4e0dcdb2f\",\"name\":\"sklep@gastronet24.pl\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b73fefdb277112a2cc43011d9d41b9a653fede868eaf5a7397b53ad25ba2bc97?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b73fefdb277112a2cc43011d9d41b9a653fede868eaf5a7397b53ad25ba2bc97?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/b73fefdb277112a2cc43011d9d41b9a653fede868eaf5a7397b53ad25ba2bc97?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"sklep@gastronet24.pl\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/gastronet24.pl\\\/blog\\\/author\\\/adminwiwi-pl\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Planowanie i koszty otwarcia kawiarni - Blog Gastronet24","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Planowanie i koszty otwarcia kawiarni - Blog Gastronet24","og_description":"Planowanie i koszty otwarcia kawiarni Zastanawiasz si\u0119, ile kosztuje otwarcie kawiarni? Proces otwierania lokalu serwuj\u0105cego kaw\u0119 obejmuje kilka krok\u00f3w: wst\u0119pne przygotowania (badania lokalnego rynku, wyliczenia finansowe, dokumentacja i tym podobne), urz\u0105dzanie wn\u0119trza (zar\u00f3wno w wymiarze technicznym, jak te\u017c wystroju) oraz...","og_url":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni","og_site_name":"Blog Gastronet24","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/gastronet24\/","article_published_time":"2024-03-25T11:45:54+00:00","article_modified_time":"2025-10-30T11:48:30+00:00","og_image":[{"width":2000,"height":1087,"url":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni-0.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"sklep@gastronet24.pl","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"sklep@gastronet24.pl","Szacowany czas czytania":"12 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni"},"author":{"name":"sklep@gastronet24.pl","@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/#\/schema\/person\/6c250b0a504db081f7e32bf4e0dcdb2f"},"headline":"Planowanie i koszty otwarcia kawiarni","datePublished":"2024-03-25T11:45:54+00:00","dateModified":"2025-10-30T11:48:30+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni"},"wordCount":2092,"publisher":{"@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni-0.jpg?fit=2000%2C1087&ssl=1","articleSection":["Biznes Gastronomiczny","Blog"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni","url":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni","name":"Planowanie i koszty otwarcia kawiarni - Blog Gastronet24","isPartOf":{"@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni-0.jpg?fit=2000%2C1087&ssl=1","datePublished":"2024-03-25T11:45:54+00:00","dateModified":"2025-10-30T11:48:30+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni#primaryimage","url":"https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni-0.jpg?fit=2000%2C1087&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni-0.jpg?fit=2000%2C1087&ssl=1","width":2000,"height":1087,"caption":"koszt otwarcia kawiarni"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Planowanie i koszty otwarcia kawiarni"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/","name":"Blog Gastronet24 Wyposa\u017cenie gastronomii","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/#organization","name":"Gastronet24","url":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/gastronet24pl.png","contentUrl":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/01\/gastronet24pl.png","width":226,"height":117,"caption":"Gastronet24"},"image":{"@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/gastronet24\/","https:\/\/www.instagram.com\/gastronet24\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/#\/schema\/person\/6c250b0a504db081f7e32bf4e0dcdb2f","name":"sklep@gastronet24.pl","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b73fefdb277112a2cc43011d9d41b9a653fede868eaf5a7397b53ad25ba2bc97?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b73fefdb277112a2cc43011d9d41b9a653fede868eaf5a7397b53ad25ba2bc97?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b73fefdb277112a2cc43011d9d41b9a653fede868eaf5a7397b53ad25ba2bc97?s=96&d=mm&r=g","caption":"sklep@gastronet24.pl"},"url":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/author\/adminwiwi-pl"}]}},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/gastronet24.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Planowanie-i-koszty-otwarcia-kawiarni-0.jpg?fit=2000%2C1087&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2536","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2536"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2536\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3899,"href":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2536\/revisions\/3899"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2537"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2536"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2536"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gastronet24.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2536"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}